“慢些，没人和你抢，馋的像个小猪。”余延说。
“唔，太好吃了，我才不搀！”进哥儿嘴一撅，反驳道。
吃完后，大家纷纷称赞。余延打算明天就开始卖奶茶，至于甜点，得稍微等一等。一是需要制作大量黄油，二是烤箱也不够大，需要弄一个大的。
第二天一早，余延来了就开始做奶茶，做了一大锅，就温在锅里，喝的时候舀出来还是热的。
接着，余延舀了一些单独放出来，放在小杯子里免费请店里的客人们品尝，算是打广告了。
“真好喝啊，有股茶味，还有股牛奶味，这是什么啊？”大家都很想知道。
“这是本店新推出的产品——奶茶，是用牛奶、茶叶和糖做成的，一杯八文。”余延解释。
“一杯七文有点贵了吧！”有人质疑道。
“人家用的糖、牛奶、茶叶哪一个不贵。老板，给我来一杯。”其中，有个男人立即反驳。
“好的，客人你稍等。”之前觉得贵的那人也不说话了，长顺给要奶茶的那个男人端了一杯奶茶。
一上午，带着给客人品尝，一大锅奶茶很快就卖完了，看起来不错，余延中午又做了一锅，也很快卖出去了。
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☆、蛋黄酥
下午，余延去买了一大桶牛奶和一百个咸鸭蛋，来熬制黄油。将牛奶倒入一个大坛子中一直摇晃，使黄油从牛奶中分离，然后一直搅拌，来去除脂肪。
搅拌完后用冷水稍加清洗，洗去里面的杂质，并将水分用纱布过滤，加入适量的盐，黄油就做好了。
一大桶的牛奶只做了少半桶黄油，不过用来做五十个蛋黄酥没问题。
做奶茶简单，余延打算以后把做奶茶的工作交给来喜和长顺，他和进哥儿负责做蛋黄酥。
下午，余延和进哥儿开始做蛋黄酥。烤箱一次只能烤十个，分了五次，一共做了五十个蛋黄酥。
把做好的蛋黄酥放起来，盖上纱布，打算明天就开始卖蛋黄酥，一个七文。
晚上回去，进哥儿累的直接扑到床上，身体呈大字形摊开，余延去给他热水洗脸，等余延端着水回来，进哥儿已经睡着了。
没舍得叫进哥儿，余延打湿毛巾抱起进哥儿给他擦脸。进哥儿迷迷糊糊的推着他的手，脸上带着讨好神情求饶。
“余延，不要弄我了，我想睡觉！”听着他哼哼唧唧，余延心都要化了，亲了他一口，拿胳膊把他乱动的两只手夹住说：“乖，我给你擦擦脸再睡，好不好！”
听到他这样说，进哥儿放心的睡了过去，由着余延给他擦脸，也不乱动了，简单清洗后，余延也上床，搂着进哥儿沉沉睡去。
第二天一早，来了店里后，余延将蛋黄酥摆在柜台最显眼的地方，并把几个切成小块，让客人试吃。不出所料，依旧卖的很好，但是来买的大多是女子、妇人、小孩。
果然，无论哪个时代，女人永远逃不开甜品的诱惑。趁着人少时，余延又做了十个面包，将面包涂上果酱，浓浓奶香与清甜果香交织在一起，吸引着人们前来购买。
这样香香甜甜的食物，深得进哥儿的欢心。他嘴里一边嚼着面包，一边说：“这样好吃的面包，谁能拒绝的了呀！”余延端了一杯热奶茶给他。
进哥儿像只小仓鼠，腮帮子一动一动的，看他吃的那么香，来吃火锅的顾客仿佛也觉得这面包配牛奶是什么珍馐美味，点了相同的奶茶和面包。
一吃，果然是好吃，十个面包切成片，很快就卖完了，有些人都没买到，余延又烤了五个给那些没买到的人。
很快，火锅店又出了新的食物传遍了县城，不少人慕名而来，还有很多闺中的小姐专门派丫头小厮来买。
来买甜品，不免要吃上一顿火锅，这样一来，收入就更多了，短短几天，就赚了三十两，只靠着面包、奶茶和蛋黄酥，就赚了这么多。
钱赚的多，自然也就忙起来了。可他们现在只有四个人，有时候根本忙不过来，和进哥儿商量一番后，余延打算让村长和李婶来帮忙。
冬天了，家中也不用再忙地里的活了，李婶和村长每天就是喂喂家里的鸡和鸭子，其它也没什么要做的，正好来帮忙。
这天，余延赶着牛车去接老两口，李婶和村长拿了些衣服，鸡和鸭已经卖给了村里人了，老两口安心的跟着余延来镇上住下。
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☆、大雪
有了村长和李婶的帮助，几人终于不用天天忙的连口水都喝不上了，余延后续又做了双皮奶、蛋挞、奶油蛋糕。店里每天只卖一种甜品，每人限量十个。