莫婷将食材放下去煮,等了一段时间,就端到窗口,继续煮下一份。
其实麻辣烫并不算是什么有技术含量的菜式,最重要的是汤底要香,然后材料要新鲜。
十一点到一点这个时间段,莫婷甚至都没数不清自己煮了多少份麻辣烫了。
麻辣烫的汤底香,味道足但是不会让人觉得咸,有些人不点辣汤底的,剩下的汤都一点点喝了好多。
这中午的生意也超出了莫婷的意料之中,因为她本来觉得今天并不会有什么人来,不过经过这一天,就可以清楚的明白,这里的人流可是比在镇上的要多得多了。
等到晚上的时候,就多了一些学生在外面逛街。莫婷照样还是跟今天中午一样,做了一碗麻辣烫,只不过是让小婉坐在门口的位置吃。
毕竟晚上要做生意的,其他人肯定要早早吃过的。
学生们都是好奇的,而且来的都是成群结队的,莫婷看着好几个人在外面商讨了几句,就走进来了。
显然每个人对这种吃法都非常的陌生,小蒋解释了一遍这个麻辣烫是怎么吃的。
小蒋今天一天,只做了三件事情,解释麻辣烫的吃法、算数、收钱。不断重读的解说了十几次,她已经可以一字不落的复述自己说的话了。
“……您也可以选择套餐,这个都是我们搭配好的,价格也是有优惠的。这边选好之后,拿到柜台称重,再等待取餐就可以了。”
他们几个人一人拿了一个碗盘,慢悠悠地选自己的菜式。在他们还在选择的时候,又来了几个客人。
现在莫婷是负责烤鸭跟麻辣烫炖煮这两样事情,莫叶妤就坐在门口的牛杂桌,切牛杂跟装外带的马蹄糕跟凉拌菜。
也有不少人步履匆匆,只好买点马蹄糕来垫垫肚子;还有些人在店面门口看了好久,让莫叶妤有些紧张,谁知对方是在看烤鸭的,最后叫莫婷出来给对方切烤鸭。
店面营业到晚上10点就准时关门了。其他人都先回去了,莫婷跟莫叶妤两个人还在店里面,在数今天的营收额。
一天的收入就完全超过在镇上苦苦经营几年的一天的工资。
莫叶妤呆愣地说道:“这我才终于明白省城的消费能力。有好些人好像不在乎钱一样,点了麻辣烫还要点上一碗牛杂。”
莫婷笑道:“你现在看到的只是一点点,只不过是省城人多带来的好处,但是消费水平要说高的话,还真是算不上。”
要是有什么宝物拿去买,真是一件吃一年的,不过本来就是普通人,没有那个条件,就努力的做一个富一代。
就莫婷来说,这个年代做富一代,比以前要容易多了。毕竟见过更大的世界,她从来都不让自己停留在某一个地方。
经历过今天一站,莫叶妤都不再反对莫婷的想法了,每一次她都能够做得很好。
店面也经营了挺长一段时间,也因为只有牛杂店才有麻辣烫吃,只要喜欢上后,很多人都来这边吃。
有不少固定的客人,有些是上班族,有些是学生。
学生消费水平并不算很高,多数都是一群人点几碗,然后就分着吃的,但是他们会分享新的客人过来,很快莫婷的店在学生里面已经有了名气了。
正好莫婷这时候推出了外卖,她写得非常的详细,除去高峰时间,其余也可一帮忙跑腿,费用在五毛钱。
这就是小余自己额外的提成,只要他自己跑得尽快,就可以挣得多,店面还给他配备了摩托车。
大家看到这个信息之后,很多人都打开了手机记下了电话号码。只不过这个信息都挂了好几天了,都没有一个人来下订单。
莫婷却并不慌张,外卖肯定是一个非常好的趋势。很快,小余就收到了好几个在学校的订单,他写下单子,一点点的将吃食备好。
这个客人要的是一小份的牛杂,然后两个马蹄糕跟麻辣烫。吩咐好其他人去装前两个食材,小余也上手将客人的选择挑到篮子里面,让莫婷来煮。
很多人对外卖非常的好奇,见到小余在装盘,他们在互相的交谈。
“外卖感觉也不错啊,要是我们不想要出来吃的话,下次点一个呗。”
“这个外卖可不可以送到宿舍楼下呀,要是可以的话,明天我们就点吧?”
他们说完,就问起小夏。
小夏回答道:“这个我们也不是很清楚,外卖电话放了很久了,今天是第一单。”
“那这一单是送到哪里的?”
“是×××学校的。”
女生惊奇:“就是我们学校的。”
小夏回答说:“那你想要点外卖的话,几下这两个电话号码,打电话过来下单就可以了。”
小余将外卖放好在外卖箱子里面,这个东西也是莫婷专门买来的。因为都是同一个地方的,小余轻门熟路地开车跑到校园去,不过校园里面并不好骑摩托车,他只能走进去。
到了宿舍楼下,小余才打电话叫人拿外卖。
整个配送的过程才10分钟,不过当然也是因为进入校门口之后,小余是走路的,所以说时间上可能是长了一些。如果是算上烹煮的时间的话,那么就是30-40f分钟以内。
总的来说还是很快的,不过电话接外卖还是有一个缺点,那就是容易占线,还需要人去重复确认订单。这也是莫婷为什么弄两个手机的原因,别人打电话过来之后,就写下单子,然后记录电话号码跟地址,这两样都需要花不少的时间。
这一天下来,小余也就送了两次外卖,还有是写字楼的。
莫婷了解了整个送外卖步骤,觉得还是得出一个小网站才可以,莫婷就去找了齐敏学。
从来没在电话联系过齐敏学,打了好几个电话对方都没有接。
等到第二天的时候,莫婷才收到齐敏学的短信。
“不好意思,最近很忙,你跟我说的我都明白了,我找一个会弄这个的同学帮你弄,到时候我在联系你吧。”
莫婷看见这个短信,默默地叹了一口气。这个时候才发信息过来,指不定不再国内呢。
不再多想,莫婷专心经营自己的店去了,稳定经营了三个月的时间,店里面的生意已经固定了,外卖依旧没有多少进展。
不少人觉得电话点外卖还是挺麻烦的。
半夜,莫婷被电话铃声吵醒,她迷迷糊糊地接了电话:“喂?”
“你在睡觉啊……哦,我忘记时差了!”齐敏学传来十分抱歉的声音。
莫婷清醒了一点,说话还是有些含糊:“怎么了吗?”
“我是想说,那个外卖的网站已经制作出来了。”
作者有话要说:抓虫
第29章
莫婷立马起了身。
“制作出来了?”
“是的, 不过可能还很简陋,需要不断的调试。”
莫婷跟齐敏学聊了一会儿。
不过唯一不好的就是,这个还只是一个网页,只能用电脑打开。虽然里面配置好了菜单, 还有备注等等。
但是手机用不上的话就是白费, 谁还会为了点个外卖打开电脑呢?
莫婷叹了口气, 觉得这个东西估计还要好几年才可以用。
她又想到,以前流行的偷菜很长一段时间在手机里面也是网页版的。不过要是有网页版都算可以了, 现在连网页版的都不行。
这个网站莫婷没有推出来,外卖的形式也就维持在短信跟电话了, 整体的收入也只有一点点。
不过从小余的反馈来说, 外卖确实挺多人喜欢的。
所以莫婷也还是保留了,而且本身烤鸭也是靠预约的,有了外卖之后, 很多人都是打电话下订单, 定下时间, 好了之后就送过去。
烤鸭的预定单都已经排满整个月了。
向鸿祯打了好几次电话, 想要在今天订上一只烤鸭,可对方每次都说今天的预约满了。要不是他老爸就好这一口,向鸿祯也不用三番五次地打电话。
他也去别的地方买过烤鸭, 但是他爸硬是要说这个味道不行。向鸿祯能有什么办法呢?还不是因为那个人是他爸!
没办法,向鸿祯只好亲自前往那一间牛杂店去。
到底是哪一间牛杂店,做烤鸭还能做得比别人好吃?
向鸿祯站在门前端详这个店铺, 装修跟周围的店铺确实有不一样的地方,风格就是很简约,也不做更多的装饰,也不会做得特别清新优雅。