之前王小晚也考虑过要不要在村子里重新盖个前世农村的那种砖房，张桂兰说她们没有宅基地，要先买村里的地才能盖房子，再加上青砖瓦房的材料费和人工费估计最少也得十两银子。
而且她们就两个人，肯定大部分时间都要在铺子里，大云村离福安镇也有点距离，经常往来铺子和村子里，就还得配备一辆车，马车肯定买不起，不是牛车就是驴车，估计至少得五两银子往上。
她们手里现在加上系统的奖励才二十一两左右，而且目前还不知道镇上的铺子价格怎么样，不过不用想肯定不会多便宜就是了。
因此张桂兰和王小晚根本没想着重新盖个新房子，等以后铺子赚了钱再说吧，万一她们发达了，直接在镇里买个小院子不好吗？梦想还是要有的，桀桀桀……
王小晚一边胡思乱想，一边把浸泡入味的猪脚和猪下水捞出来放在一个大筲箕里。
为了不让卤水变质，她就用竹笊篱把锅里的渣滓都打捞干净，卤料包也不要了，一直泡在卤水里会让卤水发苦，这样下次还能用这锅卤水接着卤制食材，只需要再酌情添加调料。
每天再把卤水烧开一次，不能盖盖子，这样保留的时间长，老卤水都是越卤越香。？？？
王小晚用勺子小心翼翼地把卤汤上飘的一层油撇进一个眼里，这是卤油用来刷在卤菜的表面，刷了油不仅更香，颜色也更好看，还能最大程度保证卤味不会变色变硬。
做完这一切后，王小晚让张桂兰在另一个土灶上煮了一锅加了红薯的白米饭，她就把卤水舀到了另一个大陶罐里，等彻底冷却了再在上面弄上一层遮挡，免得落灰。
红薯白米饭也煮好了，王小晚还是给她和张桂兰打了一大碗饭，再用勺子稍稍压紧实。
然后王小晚从旁边油汪汪、红亮亮的卤味里每样东西都拿出来切了一些，有猪大肠、猪小肠、猪肚、猪心、猪肝、猪腰、猪肺，把它们整整齐齐地平铺在碗里，一人再来上几块猪脚，然后淋上一勺还冒着热气的卤汁，最后撒上一把野葱末点缀一下！
噔噔噔噔，豪华纯肉版卤味饭出锅！
第23章 竹笋油渣包
“哇，这也太香了吧！我也太厉害了吧！娘，你也赶快尝尝。
我们要不就开一个卖卤味饭的小铺子吧，这么好吃的卤味饭肯定能得到很多人的喜欢。”
王小晚不禁为自已的好手艺沾沾自喜。
哈哈哈，不愧是她，一个大隐于市平平无奇的厨艺小天才，也不枉费她前世研究各种美食付出的心血了。
王小晚这个人比较宅，平时也没啥特别的爱好，就爱吃，有空的时候就在家自已做一些美食，也热衷于研究各个平台的美食视频。
她觉得成功做出一道美食的过程跟最后吃到嘴里的幸福感息息相关。
听着王小晚自恋的话，张桂兰也忍不住笑了起来，
“确实，小晚真的特别厉害，比娘做饭的手艺不知道好了多少。
娘都听你的，咱们明天就去镇子上看看有没有合适的铺子。”
张桂兰从来没有吃过这么好吃的东西，满满的一碗白米饭上还盖满了各种香喷喷的卤味。
难以想象，臭烘烘的猪下水也能做得这么好吃。
而且猪下水、猪杂碎这些也不贵，无非就是清洗的时候麻烦了一点。
王小晚弄得这么好吃，拿去卖的话肯定能赚钱。
想到这里，张桂兰也彻底安心了。
张桂兰首先夹起来了一块外表呈暗红色，微微有些褶皱的猪大肠，当她放入口中细细咀嚼时，一种神奇的口感瞬间展现。
每一次咬合时，都能感受到它的筋道弹牙。
张桂兰感觉好像有一股浓郁的香味在口腔迸发出来，让她的味蕾仿佛经历了一场盛大的狂欢。
每一个细胞都沉浸在这美妙的滋味之中，久久不能忘怀。
这个卤味饭真的太香了、太好吃了！
张桂兰美美地吃完这一大碗卤味饭后，就把碗筷装在盆子里，去河边清洗去了。
王小晚吃饭的时候就收到了系统提示任务成功的声音，那会儿正忙着干饭，没空分心去查看。
这会儿吃完饭正好有时间了，她就在脑海里跟系统有一搭没一搭地说着话。
“系统，我下午有时间再去拔草，呸，不是，去给你采集一些植物刷刷积分吧，你升不了级，我就得不到储物空间，到时候搬家的时候多麻烦啊……”
因为王小晚改口非常快，系统也没发现有什么不对的地方，反而十分高兴地回复道：
“好呀，到时候本系统会动用最大权限奖励宿主积分的。”
看到她的好大儿系统这么给力，王小晚也不坐了，拍了拍屁股上的灰站了起来。