五个女孩子换了阵地,都去了灶房。
秦芸穿的襦裙,再说很少干活,苏婉就让她坐在烧火凳上看火。
看着篮子中皱不拉几的茄子,苏婉可惜,“冬天的鲜菜太少了,新鲜茄子烤出来才好吃呢,烤韭菜也好吃,还有烤玉米••••••”
梨花一惊,连忙接话,“韭菜嫩、茄子鲜的时候家里正忙,也没吃上几次,说起来我也是惦记着呢,明年可得好好吃上几回。”
“韭菜茄子还能烤着吃,好吃吗?”秦芸好奇,想象其中滋味,半天没能想出来,问道。
“婉婉的手艺能不好吃,明年开春咱们烤着吃。”
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经梨花接话描补,苏婉才发现自己越发随意,竟然差点露馅。
将干瘪的茄子、白菜叶放在木盆用清水泡着,道:“茄子泡一泡,等会儿烤两个尝尝。”
“秀儿,多剥点蒜!”
为了最大限度吃到美味的烤肉,苏婉将杏儿安儿和小树在竹杯中水培发芽的蒜苗征用了。
苏志刚见到长了一大截的蒜苗惊奇,找了家里的破陶罐破碗,盛上水摆了几颗蒜头,放在了西间的角落。
这厢,中午学堂下学,杏儿安儿、小树直接留在这边,也不去正堂,就端着小碗在灶房吸溜着口水等。
家里的鹿肉,送礼后还剩下小半,苏婉让大哥帮忙砍了一大块后腿肉,直接就着冻硬的肉块切片,薄薄的鹿肉只撒一点盐辣椒孜然,那滋味鲜美的能吞掉舌头。
吸引的老爷子也来了灶房,催促道:“好了没,尽闻味儿了,半天肉沫子都没吃到。”
苏婉忙着翻肉片,道:“没办法,手艺太好,还没盛盘就被等着尝味儿的人吃光了。”
最后,两家人齐聚灶房,坐马扎上围着小炕桌吃烧烤,锅里还煮了骨头粥。
干瘪的茄子虽泡了半个小时,但依然干瘪,切开里面的茄肉看着都很干,苏婉摆在烤架上,使劲儿刷油。
茄子做得好,清油少不了!
做茄子,油就得多,她用小刷子不停刷油,最后铺上蒜末剁椒酱。
“哇,好好吃!”秦芸感叹。
茄肉用筷子轻轻一夹就撕下来,满是蒜末剁椒,蒜香浓郁,辣味适中,很适合拌米饭吃。
今儿没有米饭,但杏儿安儿、小树却是用馒头夹着,连盘子中微黑的油汁都没放过。
烤白菜比不上烤茄子,但胜在解腻,又有苏婉用番茄酱和黄糖调制的酸甜酱,苏长青直接用菘菜叶蘸酸甜酱吃了好几片。
这顿烤肉受到大伙儿的一致好评,小树摸着肚子意味尤尽道:“二表姐,过几天休沐咱们去篓鱼,回来烤鱼吃。”
村外的河,到冬天会冻住,为了防止学生去河道溜冰,老爷子可是明令禁止去河道,小树这话,保暴露的信息有点多。
安儿使劲儿咳嗽,老爷子淡淡瞥两人一眼,起身前说道:“下午在这边写完课业再回。”
第60章 冬日暴雪
秦芸在苏家待了不过两日, 就被秦家的人接回府城。
苏长青自秦府管事口中得知,即将有暴雪,与长子商量一回后, 本着“宁可信其有不可信其无”,将消息告知里正。
里正组织人手挨家挨户检查屋顶房梁, 学堂也放了长假,再开学就是年后了。
小树回家前还有些依依不舍, 苏婉安慰了一回,并承诺年后开学前去姚庄接人, 这才上了马车, 被姑父送回家。
苏长青自姚庄回来时, 不过申初(下午三点), 黑云遮天狂风咆哮,不看时辰还以为傍晚。
“看来这次暴雪很严重,进出府城严查不说,城内巡逻也多了。”他拍打衣袖后在火炉边烤手, 说着府城见闻。
“好多铺子已经关门,粮价也涨了两文, 有几家铺子棉花涨的厉害,被罚了,门口贴着告示。”
“鞑靼会不会打草谷, 冲破边关?”苏婉有些担心。
昌平府距离北关不算近,但也不算远,骑马三日路程,作为北边第一大府城, 草原鞑靼若是冲破边关必来昌平,因为富庶, 能抢够他们所需的粮食、盐和棉花。
苏志栋摇头,道:“北关有三十万大军,鞑靼想直接冲关,很难得手,但若是小股骑兵从防守弱的崎岖山谷过来,还真有可能。”
不知想到了什么,他起身急急道:“爹娘,我去书院一趟,晚上没回来也不要担心,我就住书院了。”
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说罢,急匆匆出门。
苏长青追出去,只看到儿子在村道上疾跑的背影。
“应该是去康毅家借马了,也不知他有什么事儿,得这会儿去府城?”苏长青有些担心。
苏婉丢下抄了一半的论语,下炕站在廊檐下看天色。
狂风嘶吼,发泄着无尽的愤怒,就她这身板,若是在旷野,说不得被风吹走。