王婶已经提前将水烧开了,江月往锅里慢慢加盐,直到锅里的盐不再融化,锅底出现沉淀,说明她的饱和盐水就完成了。
她让王婶添了点柴火,等水再次开后,加了点八角和花椒进去煮了煮,感觉差不多后熄了火。
等到锅里的水自然冷却后,她又搅了搅,便将饱和盐水倒入装着鸭蛋的瓦罐里,盐水没过蛋面后,又倒入一点高度白酒,封盖,令人期待的咸鸭蛋再过一个月就能开吃了。
江月和王婶又将三个瓦罐搬到了阴凉处。
“阿月,这咸鸭蛋就做好了?看着还挺简单的。”
“是的,王婶,就这样放着就行了,大概一个月后就能吃啦。”
“虽然这时间有点久,不过我们阿月做出来的东西,肯定要吃。到时候我要好好尝尝。”王婶已经开始期待咸鸭蛋的味道了。
“这咸鸭蛋单吃估计会咸,到时候我熬点白粥,就着白粥吃肯定好吃。”
两人话还没说完,江父江母便回来了,江母看到了角落里刷洗干净的瓦罐。
“你们都弄好了啊?我还想着回来帮点忙呢。”
“我本来也以为会挺麻烦的,也怕就我们两个弄不完呢,不过我看阿月做了一遍,过程倒挺简单的,哎呦,我都好奇咸鸭蛋到底是什么味儿了。”
“别说你好奇,我和她爹也好奇呢。”江母放下篮子和王婶闲聊了几句,便开始干活了,不过两人手里忙着,嘴也没停下,一直在话家常呢。
江月在一旁看到了,也为他们感到高兴,毕竟有个能说心里话的好朋友不容易。这么说来,原身好像真没有像江母和王婶那样的朋友,在村里只有几个点头之交,不过这对江月来说也不算什么,现在的她只想着发家致富,以后总能碰到合得来的好朋友。
“对了阿月,今天我和你爹摘野菜的时候,发现野菜已经没有那么嫩了,到时候我们卖什么啊。”
“娘,这个问题我已经在想了,没事的,没有了野菜饼我们还有春笋卷饼和肉馅饼呢,春笋还能再卖一段时间。”
“那就好,我就怕到时候影响我们铺子的生意。那些工人说来也吃了一段时间的饼了,不知道有没有开始觉得腻味。”
江月觉得江母说的也有道理。
“要不我们明天再去趟镇上吧,买几屉蒸笼回来。”
“蒸笼?你是想蒸包子吗?”江母问江月。
“不是包子呢,到时候我做给您吃就知道了,味道也很不错的。”
“哎呦,还跟我们卖关子,那行吧,我也不问了。”
江月看看天色,感觉时间差不多了,便放下手里的活,去准备晚饭了。
这几天炒饭吃的比较多,所以她简单的炒了几个小菜,换换口味。
等江阳回来后,一家人就上桌开饭了。
“今天这饭是我妹炒的吧,就是好吃些,我尝的出来。”
江母听到这话倒也没啥反应。
“诶,娘,您怎么不讲我呀,您这样我还有点不习惯呢。”
“就你长了张能吃又会说的嘴,吃都堵不住了是吧,两样儿都不耽误?赶紧吃你的,再烦人我就打你。”
愉快的晚饭时间又在江阳找骂中过去了,走之前江月本想将梅干菜放到水里泡发的,又想起江母中午已经答应工人们明天再吃猪肉炖白菜了,又把梅干菜收了起来,一家人下工回家去了。
第79章 做新吃食
到家后,江月和江星先用上了新搭好的洗浴间,没错,来了这里这么久,江父和江阳终于用下工回来的零碎时间,将江月想要的洗浴间搭好了。
虽然跟现代的洗浴间没法比,但江月已经很满意了,再这么说这也是一个正儿八经的洗浴间呀,比在屋里随便洗洗方便多了。
舒服的沐浴完,江月便带着江星回屋睡觉去了。
第二天一大早,江家人准时到了铺子里,换上了昨天午市过后便换下的工服,开始新一天的忙碌了。
“娘,我们去镇上后,再去一趟成衣铺子吧,要再买一套换洗的工服,现在天热了,不勤换洗容易酸臭呢,给工人们闻到了不好。”
“唉,买吧,就是阿月啊,我们这两天买了好多东西,这银钱还够吗?”
江母感觉自从开了铺子后,没两天就要去一趟镇上,她都开始怀疑他们到底存下钱了吗,不会到时候连铺子的租金都没有吧。
“娘,我一直记着账呢,虽然买的东西多,不过这几天我们铺子的生意好呢,总的来说我们还是挣的,一点没亏,您就放心吧。”
“而且我们也没乱买东西呀,除了工服,买的一直都是做菜需要的东西,这些后面都能慢慢挣回来的。”
江母想了想也是,便听江月的不再瞎想了,专心干活去。