穿成小可怜后靠厨艺暴富了(121)

作者:桐木枝枝 阅读记录 TXT下载

卷好的春饼是长方形的,因为饼皮足够薄,还能看到里面微微透出的酱色。

一口下去,有些粘稠的汤汁浸润了饼皮,酱香和肉香混在一起,咸中带着一点儿甜,味道很是浓郁,青瓜的清爽驱散了可能的油腻,饼皮软糯又筋道,口感尤其丰富。

吃得莫家老爷是停不下来,完全把之前对木家酒楼的不喜抛到了脑后,又拿起饼皮把桌上的炒菜都试了一遍。

炒合菜包出来的也好吃,木耳的触感很软嫩,吃起来却脆脆的,豆芽和韭菜带着清香,鸡蛋也软乎乎的,配着春饼皮几口就吃完了。

还有那炒土豆丝。

土豆这东西刚出现时,莫老爷子自然也让人买回来试过,但时下做大基本都是煮一煮,或是切块炒几下,说不上难吃,但也不算好吃。

但木家酒楼这切丝炒出来的土豆却很不一样,酸酸辣辣的,钩起人肚子里的馋虫,很是开胃,虽不是荤菜,但味道比起肉丝也不差多少。

这样卷出来的春饼原本就已经足够好吃了,重口味的人还可以点上甜酱或是鸡蛋酱,又增添了几分风味。

莫家老爷连吃好几个,才在心里感叹,怪不得老爷子那天吃得胃病都差点犯了。

要是他,可能也忍不住!

若是觉得春饼吃起来麻烦,小二就会给推荐春卷,相似的食材和造型,吃起来却是不一样的味道。

春卷有三丝的,也有荠菜等各色野菜馅儿的。

和春饼比起来,春卷也是饼皮包着馅儿,却油炸过,看起来金灿灿的,吃起来更是外酥里嫩,一咬“咔嚓咔嚓”的,尤其受小孩子的欢迎。

随着木家酒楼生意日渐兴旺,陆渊和谢归远也在府城内四处走动。

整个定云府,把家中子弟送去知贤书院读书的数不胜数,谢归远离开阳安镇,意味着谢家即将回到朝堂,这些人家都抢着来见他,想探听些消息,以判断下一步的风向。

陆渊在阳安镇的经历,也就随着这一次次的会面传了出去。

陆家原本欣欣向荣,大房执掌祖业,提供资金,二房在京中做官,也能庇护家族。

结果一出事,二房只留下个几岁的孩童,陆渊倒是有才名,若是好好培养,未来官职不一定比他爹差。

这也是陆老夫人生前的打算,谁知大房阳奉阴违,陆老夫人刚刚身故,就把病着的陆渊送去了乡下,明显就是让他自生自灭。

世人熙熙攘攘,皆以利益驱动,如今陆渊有了翻身的机遇,便又都倒向了他这一边。

谢家半点没遮掩,陆家自然也得了消息。

他们之前只知道陆渊进城时是随人一起,却没注意那家人是谁,还以为只是个阳安镇上的小商户。

谢家?陆渊攀上的怎么会是谢家!

陆鸿几乎有些不敢把这事报给陆大伯。

他对着陆渊能嚣张得起来,不过是仗着当年那事没解决,虽然当初皇上亲口说了罪不及家人,但总是有些影响的。

大房几人都觉得陆渊要想得个好官职,必然得靠陆家出人出力在中间疏通,所以才能老神在在地等着人主动上门。

但如今多了一个谢家,在朝堂上的势力还不容小觑,若有意从中斡旋,可比陆家要靠谱多了。

看着收集来的消息,陆鸿心里的慌乱愈发滋长了起来……

第60章 酸辣柠檬鸡爪

大好的春日里, 若是一直闷在家里就太过浪费了,贺清这日便邀了木恬一同出去踏青。

收到这邀请,木恬的第一反应就是:“那我可得做些好吃的带上。”

见她主动想出手, 贺清也期待得很, 虽说可以常去酒楼打打牙祭,但终归还是木恬的手艺最好吃。

“我若做些鸡爪带上, 会不会不太合适?”木恬略一思索, 就有了想法。

“这有什么不合适的, 好久没吃鸡爪了, 你一说我都有点馋了。”

贺清是尝过肉蟹煲里的鸡爪,所以听到这话不但没觉得有什么问题, 心里还有些期待呢。

既然她不在意, 木恬也就忙活起来了,出门的前一天,就开始在家做起了柠檬酸辣凤爪。

洗刷干净的鸡爪冷水下锅,加入葱姜和料酒去腥,焯水时撇去上面的浮沫, 在继续煮上一会儿就可以捞出来到了。

之后木恬又把鸡爪过了一遍冷水,可以让其口感更加Q弹。

下一步就是去骨了。

或许有人会觉得啃鸡爪麻烦, 但在木恬看来这却是件颇有趣味的事儿,鸭脖同理。

但外出踏青时, 若是还得一边吃一边吐骨头,就太煞风景了, 所以她便准备做个无骨的。

“这鸡爪还能去掉骨头?”小米和南星都被喊过来帮忙去骨了,

“之前我们去那会江楼吃的鲈鱼不久去了骨, 鸡爪自然也可以, 你们注意看着我是怎么做的。”

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