二人连忙认真地看着木恬的演示, 只见她先几刀斩去指甲，又拿着剪刀顺着剪开，轻轻一挑，里面的骨头就冒了出来，
平日里帮着木恬做菜的大多是小米，但这活儿南星做起来却尤其得心应手，熟练了之后就连木恬也比不上她的速度，没一会儿手边就堆了一小盒去骨鸡爪。
见南星进度喜人，木恬也就把这一步交给了她们二人，自己在一边做起了调料汁。
她拿出个碗来，先放入辣椒粉、芝麻、葱姜蒜末，又淋了三四勺热油上去，“滋啦”一声，香味就爆炸般的弥漫开来，热油浇在调料上，冒出许多小泡泡来。
等所有泡泡都没了，木恬拿起筷子把碗里东西搅拌均匀后，又往里加了酱油、陈醋以及白糖，最后倒一些凉水再次搅匀，这调料汁就做好了。
等到所有鸡爪都去了骨，木恬也把柠檬去籽切成了片，倒在去骨的鸡爪上。
又拿起装着调料汁的碗，均匀撒在了深盘里，撒完后还抖了几下，保证每一个鸡爪都均匀沾上了料汁。
见白白嫩嫩的鸡爪被染上酱色，木恬满意地点点头，对着小米道。
“这样就可以了，盖上盖子放在阴凉的地方腌着，明天直接带上就好。”
第二日一大早，带上准备好的食盒，一行人便坐着马车到了潞江边上。
潞江虽叫做江，实际上却是个湖泊，会江楼正是在它旁边。
会江楼周围还很是繁华，但沿着湖边往城外走，快要出城时就能看到一大片空地，绿草茵茵花树繁茂，风景极好，视野又开阔，是府城人家外出踏青的首选。
本来在木恬心里，踏青就该野餐，但贺清是个世家夫人，也不好让人直接坐在地上。
她便把桌布铺在了亭子内的石桌上，又把带来的大大小小好几个食盒都放在桌上，里面基本都是冷食和各种果子，倒也不怕放凉了。
旁边还搁了把小米刚去采来的野花，出门虽早，但路上走了好一会儿，此时太阳已经高高挂在空中，金色的阳光洒在桌上，有种治愈的美感。
“好啦，这就叫做野餐。”木恬东摆摆西挪挪，把桌上食盒都调整到合适的位置，才终于满意地坐了下来。
贺清抿嘴一笑，“和木妹妹出来果然有趣得很，样样事情都是新鲜的。”
刚坐上一会儿，尝了点带来的吃食，就有人认出来贺清。
“谢少夫人？没想到你今儿也来潞江，可真是巧。”
贺清转头一看，说话的人是府城蒋家的夫人。
蒋家老家主前几年意外去了，如今的家主就是蒋夫人的相公，他曾在知贤书院念过书，只是没念出个名堂来。
但回了府城后，蒋家主却尤其以这段经历为傲，一听说谢归远来了府城，立刻就带着夫人上门拜访了。
“原来是蒋夫人。”二人寒暄几句，贺清下意识想拿起桌上的食盒，然后才反应过来这次她们带的是柠檬酸辣鸡爪。
“这是木妹妹做的，本想着让你尝尝，想来你可能吃不惯，其他点心也不错的。”
按照时下的习俗，踏青时遇上亲近的人家，是要交换食物表示友好的。
“不用不用，既然是陆夫人做的，我当然得尝尝。”
蒋夫人是知道自家相公对谢家的尊敬，谢家少夫人都在吃这鸡爪，她若是嫌弃了，岂不是得罪人。
拿着装了鸡爪的食盒，蒋夫人把自舊shígG獨伽己带来的点心也送出去后，才回了蒋家的亭子，坐下后却犯了难。
这食盒最后是要还回去的，吃得越干净，越是说明两家关系好。
刚刚话赶话，蒋夫人说是不嫌弃，但此时想一想又不太愿意吃了。
她坐了一会儿，终于想出个法子来，对着身边的丫鬟道。
“碧桃，你把这鸡爪吃了，吃完告诉我是什么味道。”
万一到时候谢少夫人问起是什么味道，也好有个说法。
碧桃是蒋家的家生子，爹娘都是有头有脸的管事的，否则也不能跟在蒋夫人身边，了。
她虽是个丫鬟，但平日里吃穿用度比起小户人家的小姐也不差了，哪里吃过鸡爪这种东西。
但既然夫人说了，不管怎么样都得吃下去，她深深吸了口气……
咦？
碧桃鼻尖微微动了动，闻到股酸酸辣辣的香味，低头一看，正是从手上的食盒里传过来的。
鸡爪浸泡在酱色的汤汁里，和柠檬片挤挤挨挨地靠在一起，随着动作还会晃动几下，显得很是有弹性。
咕咚。
看着这鸡爪，她竟忍不住咽了下口水，
“愣着做什么，快吃啊。”
蒋夫人见碧桃一直盯着食盒，就是没有动静，还以为她是不愿意吃，又催促了一声。