穿越后压寨夫人爱种田(79)

作者:泠夏七度 阅读记录 TXT下载

烤约半个时辰,中途尽量不开烤箱,因是凭着昔日的感觉自由发挥,王玥兮也没有百分百的自信能一次成功,毕竟此时此地,食材和工具皆有所缺陷。

熟悉的蛋糕香味从烤箱内飘出,区别于传统的中式菜香,这是一种西式糕点独有的甜蜜香气。

时间一到,王玥兮忐忑焦急地取出烤好后成品,眼前的蛋糕却肆意奔放成了膨胀的蘑菇云,最近顺风顺水的小厨娘哭笑不得,惨遭厨艺滑铁卢。

苦笑着掰了些蛋糕,尝了尝味道,自我安慰着幸好味道还是不错的。

失败奶成功的老母亲,她还有足够的时间去尝试,许是刚刚太过着急,忘了在过程中控制好烤箱的温度。

总结了失败的经验后,王玥兮准备再接再厉,唤来全程观摩的苏小锋,照着她之前的步骤,开始重新制作一份蛋糕糊。

在躺椅上发呆吃茶的王玥兮等来了匆匆赶回的墨林,小篓子里是新鲜可爱的野草莓,挑选了几枚最好看的小草莓装饰蛋糕,剩余的去叶洗净,她准备制成草莓酱。

她还准备继续制作芋泥,找来早已做好的蜜黄桃,夹在蛋糕夹层中,弥补因条件限制造成的糕口感上的细微不足。

苏小锋动作迅速,已经将新的蛋糕糊再次放入烤箱,反复叮嘱小锋一刻不差地盯着火,必须始终维持小火慢烤的状态。

闻着诱人的独特香味,时辰一到,王玥兮便取出了模样还算正常的蛋糕,马上倒扣在网架上晾凉,以防回缩。

接下来放凉蛋糕的功夫,她开始制作草莓酱。

草莓洗净切丁,注意着不要切太小,如此熬出的草莓酱会有颗粒感,看起来更有食欲。

先加入糖,再加入少许白醋拌匀,包好在户外冰水中冷藏一个时辰,腌制出汁。

接着上锅熬制,王玥兮期间不断用勺子撇干净白色浮沫,生怕泡沫会影响果酱的口味,熬至浓稠状,用勺子舀一点滴入冷水中,如果会凝固下沉,就是熬好了。

做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子,倒扣过来,等冷却之便可冷藏保存。

第一次等待烘焙的间隙,王玥兮选了大个的新鲜芋头,切成一指厚片状。

隔水蒸小半个时辰,趁热压芋茸,烧热油,将葱炸香,去葱渣,放入糖及芋茸,慢火炒至幼滑,逐渐加水煮透。

最后芋泥盛放碗中,隔水蒸至热透,便是软糯香甜的成品芋泥了。

看着准备充足的食材,王玥兮不禁感慨骄傲起自己对待事物的好习惯。

当初教墨林蜜了些吃不完的水果,如今果真派上了大用场,未雨绸缪多准备,总是不错的,不浪费食物的有心之人总是有福报的。

用棉线将晾凉的蛋糕坯子横割两层分成三片,第一层间夹入芋泥和少许草莓酱,第二层加入蜜黄桃和少许草莓酱,最上层抹上剩余的草莓酱,再用草莓装饰,撒上一些白色的霜糖点缀。

中间放上星星模样的蜡烛,温馨又可爱,王玥兮还未尝味道,便折服于蛋糕的颜值。

“来来,我们先演示一遍,点完蜡烛,一起唱生日歌。”

王玥兮教导着苏小锋和墨林,自己轻声唱的生日歌。

“祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐,祝你生日快乐。”

在三人略显不和谐的歌声中,睡不着来厨房觅食的百里钧突然闯入,身后紧紧跟随的徐子伊眼见这场景,使着眼色奔向王玥兮道。

“妹妹如何得知明日是义父的生辰,大半夜还在厨房辛苦准备惊喜。”

愣住片刻的王玥兮即刻接上了徐子伊递过来的剧本。

“本想给伯伯一个惊喜的,择日不如撞日,不久便到明日了,我们一起为您唱歌祝福,一起吃蛋糕吃长寿面吧。”

四人将老人围在中间,王玥兮捧起蛋糕,墨林点燃星星蜡烛,微冷的夜风里,烛火摇曳,虽为巧合,亦是设计,但此刻更有真心。

百里钧竟一阵恍惚,心头微热,在几人的簇拥下,陌生地许愿,吹蜡烛,切蛋糕。

几人分享着最新鲜美味的水果蛋糕,即便明白过来此番后生们的算计,百里钧也心甘情愿地沉醉其中了。

美食当前,少年意气,何其快哉,后生们如此费心烹制美食,里应外合,那他也就当一回醉了的待宰老肥羊吧!

翌日,徐湛跪着与他诉说天下灾民之苦,苏暮卿抱拳施礼,许诺护他大本营来日安宁,徐子伊撒娇求他借粮,王玥兮拍桌子承诺他随时来巫山吃喝玩乐。

百里钧心知肚明地皱着眉头答应了,吃着有一份美味的水果蛋糕,内心笑得更甜,左右他不亏。

作者有话要说:求小可爱们的收藏评论灌溉

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