(综漫同人)横滨料理事件簿(126)

那是在城一郎获得「修罗」之名、再也没有人敢于挑战他以后,还能够与他料理对决的三人之一,也是其中唯一的女性。

他站在这里,当年的学弟中村蓟身处舞台之上,而那个永远坚韧乐观的少女,却已经与他们相隔阴阳。

想到这里,一贯落拓不羁的红发男人,心中浮现了一阵时移世异的悲哀。

然而,看着会场中央三人相似的神情——向来笑意浅淡的女孩,此刻唇角也露出了灿烂的笑容。

——见到她这样快乐的表情,你也会感到欣慰吧,理子?

作者有话要说: 写完本章内心感想:不好好做饭反而话很多的三个人,远月药丸

单词含量超标(憔悴)食戟之灵,你为什么这么喜欢法餐ORZ

感谢灌溉营养液的小天使:珑霞华夏 6瓶;谢谢宝贝!!啵啵啵!!-3-

第90章

“……将风车果和蔬菜与奶油一同炒至金黄色, 再混入以风车果为食、细致芳香的似野结鱼肉糜,塑造出令人难忘的风味。”

放下叉子,安长长呼出一口气,继续道, “而其中添加的微量蚁酸, 又使人感到格外清爽。”

在接受了司瑛士「白铠鹿肉料理」的强烈冲击以后, 食客的味蕾, 在小林龙胆的「风车果千层酥」中,得到了最好的休憩——

此刻的她,仿佛躺在地中海旁的柠檬园里, 感受着徐徐的海风、温暖的阳光与汁水丰沛的芬芳空气。

心旷神怡、堪称令人心满意足的完美收尾!

而不断扩散开来的爆衣波动, 也证明了这三位十杰所制作出的套餐料理的美味。

在学生们慌乱的惊叫之中,Center的工作人员适时地送上了浴衣, 而观战席上反对派的成员们紧张地抓住了存放着备用衣物的背包。

“幸好听了甘茶的提醒,带好了备用的衣服才出的门。感觉Center的那些人不会管我们呢……”

悠姬心有余悸地看着波动停止于不远处,偌大的会场之中,竟有半数的人在完全没有品尝到料理的情况下,被迫爆了衫。

即使对同伴怀抱信任, 众人也不禁感到了一丝忧虑。

——后半场才开始料理, 现在也只剩下不到半小时的时间了。他们真的可以赢过前辈们被评价为“完美”的套餐料理吗?

“说完美什么的,还太早了吧?我们这边, 可是还没有送上料理啊——”

创真活力十足的声音忽然传入耳中,众人惊喜地抬眼望去,红发少年笑容如常,将托着的餐盘放在了评审员的面前,

“超美味的前菜来了!请用!”

会场中央的大屏幕清晰地展现了盘中的料理的模样,观众席上顿时一片哗然。

“这是什么啊!是原始人吃的东西吧!”

——那赫然是一根野蛮至极的带骨肉!

“而且这种体量的料理——根本不像是前菜!”

“啊?说什么呢。”

创真满不在意地用拇指比了比自己, “既然海老泽可以说自己的料理会是Second Plat,那么我把我的前菜、当作Premier Plat,也没有什么不对吧?”

“薙切如果能够做出超越我的料理的话,那这道就自然地变成了前菜;如果比不上,让她当所谓字面意义上的间餐、不就好了?”

不远处,料理台前的薙切绘里奈不快地哼了一声,转回过头,继续着手下的动作。

看着面前肉香四溢的粗犷料理,黛蔻拉与安迟疑着握住棒骨举到唇边,张口咬了下去。

“这是——!”

入口的一瞬间,便被那强劲的鲜香、与无与伦比的口感所震惊。

调味精妙的烤肉片缠绕在最外层,固定住了料理的形状。中间包裹着一层松软的蛋皮,是鸡蛋经过轻微打发以后、平铺烘烤而成的,几乎达到了入口即化的程度。

而内部,则是是加入了柚子、鸡肝、鸡胸肉和多种蔬菜炒制的调味饭。

“每一种蔬菜,都使用了不同的处理方式,细致地释放出了鲜甜的味道,然后再与生米一同煎炒。”

“鸡肝释放的胶质、给调味饭带来了粘稠紧实的肉感,醇香的豆奶将鸡肉的味道强调得愈发鲜明,而柚子的清香又带来了令人惊艳的清爽风味——”

“没错,正是因为这个,我才拿走了海老泽的一半柚子,挤压成汁加入调味饭中。”

创真此言一出,观众席上便传来了“不要以为这样就能原谅你啊混蛋!”的、后援团的呐喊。红发少年干咳两声,假装什么也没有听见,继续道,

“烤肉以内包裹的部分,其实就是最常见的、小餐馆的料理——蛋包饭!”

他神秘一笑,“但我的料理,还不止如此。”

少年话音落下的那一刻,清澄的棕色酱汁从烤肉内侧流出,淌入蛋皮与米饭之中,将嫩黄色的烘蛋染成美丽的酱色。

而惊讶的评审员们再次咬下的时候,便感受到了有如火山喷发般的美味。

“在上菜以前,我在烤肉与蛋皮之间,注入了凝固的吉利丁肉酱。”

创真解释道,“在品尝的过程中,正好可以借助料理的温度融化。”

“和调味饭与鸡蛋混合以后,就是这道料理的第二阶段——进化版的、变形鸡蛋拌饭!”

在入学考试、他们三人初次见面的那天,作为考官的绘里奈曾经要求他们以鸡蛋为主题制作料理。

而当甘茶看见创真的变形鸡蛋拌饭被否决的时候,特地制作了外形平平、拥有酥脆米饼夹心的玉子烧,并以这道料理通过了测试。

三小时以前,在食材保管库中,当他们面临决定不下将要制作的料理、无法挑选食材的困境时,甘茶便提议,不如就一同使用鸡蛋与米饭。

这样一来,不仅料理的创作拥有了方向,也能够赋予套餐料理一条贯穿始终的主线。

“距离当时过去了十个月,”少女笑了起来,“看看我们现在都能够做出什么样的料理来吧。”

“我把这道料理命名为——时限式·狂傲小子风原始肉!”

少年挑起眉,朝气蓬勃地宣布道。

站在舞台一侧、抱臂旁观的斋藤综明笑了起来。

“真是有趣的小子。”

高大的少年微微睁开眼,“在他看来,米饭也可以作为前菜吗……?”

“粘稠与清爽的风味循环,让食客在感到满足的同时,也期待起了下一道料理——真是了不起的创意!”

黛蔻拉神情略显感慨。

“的确出色。无论是外形还是味道,这都是一道冲击力足以与白铠料理相比的Specialite。”

中间的薙切蓟慢条斯理地开了口,“如果能够作为主菜存在的话,想必应该十分值得称赞吧。”

“但是很可惜,作为套餐中的第一道菜——”黑衣男子摇了摇头,“但愿你的料理,不要成为最糟糕的前菜。”

“当然不会。”

神色高傲的金发少女端着料理,逐步靠近。

“因为在我的料理面前,幸平君的Specialite根本就算不上什么美食——请品尝吧,我的Main Dish。”

这是对幸平创真发言的回应,也是对后方尚未上场的甘茶的宣战。

——我的料理、绝不是Plat中的一道,而是占据绝对主角地位的主菜!

随着少女放下餐盘的动作,料理之中闪耀着的、如同她灿烂金发一般的光芒,顿时映亮了低头欣赏料理的、评审们的脸庞。

上等的布雷斯鸡肉被修整成几乎像是甜品一般精致的正方体,最上层是形似布丁焦糖壳的一层香酥表皮。侧面的粉嫩鸡肉仿佛未曾经受过高温的破坏,纹理细腻,看起来格外柔嫩多汁。

珊瑚网状的脆片精巧地堆叠在鸡肉四周,洁白的餐盘边缘环绕着弧形的金棕色酱汁。

看着这艺术品般典雅美丽的料理,黛蔻拉定了定神,才试探着先切下了边缘的一角。

酥脆的表皮咔嚓一声在口中破开,然后鲜嫩的鸡肉便像是最上等的奶油一般在舌尖融化。除了鸡肉的鲜香以外,她还感受到了格外明显的——

“是柚子的清新香味!”

她眼睛一亮,“她先将鸡肉的表面煎到香酥,然后裹上柚子皮送入烤炉,低火烤制至肉质柔嫩——用这样的方式,搭建了前菜与主菜之间的链接!”

“而酱汁则是鸡蛋、胡椒、松露粉与雷司令一同炖煮而成的,具有复杂而和谐的高级风味。”另一边的安如此评价道。

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