那边何霜降一桩桩说着几人的罪名
“洒扫的偷钱，做饭的克扣，看门的赌钱……”
等牙婆真的来了，几人才追悔莫及，身契在谁那儿，谁就是爷，他们不知怎么想的，竟以为周老先生死了，往后周府就是他们几个当家。
这些人再看向那个做饭婆子眼里就带了愤恨，都怪她挑唆。
也有识眼色的，赶紧跟何霜降求情，他们几个是受了蛊惑，这才胆肥敢同她顶嘴，往后再不敢了，只求她饶过一回。
何霜降不说话，她早给过机会。周老先生在时，她每来一回总要吩咐几人照顾好他，可没人听，反而愈加放肆。
周老先生都快不行了，一群人还是各自偷摸忙活自个儿的事，甚至巴不得人赶紧死了才好。
再到刚才，她一遍又一遍的问，要不要领了身契离开。
同牙婆商量好了，又指着杵那儿不动的做饭婆子
“这人惯会偷懒耍滑，你自个儿瞧着办”
才刚发卖下人的那笔银子，何霜降并非自己留着的，周老先生交代了，叫她办个善堂。那笔银子，她都放到善堂里头
说来她心里到现在还犯迷糊，周老先生将银子跟宅子都给她了，留给石头的就一本书，也不知道是怎么想的。
第九十六章 蛋黄酥了
何霜降新买了个宅子, 一进的小院儿，不算大，但住起来也挺舒服，院里头还有棵桂花树。
自周老先生过世, 石头就从周府搬出来了, 如今带着阿元二人住宅子里头, 顺道教阿元读书识字。
周老先生的钱她暂时没动, 一来这笔钱太多，二来……要建善堂要花的功夫也更多，她清水城的生意暂时还脱不开手。其他东西何霜降都大致理了一遍，能存的就存到库房里去，还有些字画怕被虫蛀了, 也都要拿出来晾晾。
今年冬天暖和, 冬至都到了也没多冷，给自家店里活计都发了棉衣棉鞋，絮的都是好棉花，很暖和。单留了一双鞋给谢明远, 不知道他在哪，今年冬天能不能回来。
走时就一匹马跟一点盘缠，那些钱若是再打点个关系，或是叫人劫了去，只怕早就分文不剩了, 还有上回他托乞丐送信, 也不知怎的跟乞丐攀上了关系。
都怕京里出现什么变故，不过暂且没听说有什么事儿。
今年冬天的确不冷，都到年关了，才下了两场小雪。腊月里各家各户都闲下来了, 酒楼生意比前些日子红火，京中没消息，大家也都放松警惕了。
珍味坊里也备上了年货，嫂嫂娘家近山，从她娘家进了不少山货。今年笑面儿跟着小淮王后头忙活，没去北边跑商，因此从前有的榛蘑松子也没了。
每年珍味坊饼干卖的都相当红火，里头和了鸡蛋跟油，怎么吃都是香的。
采买年底清点仓房，才发现张氏上回腌的两缸鸭蛋还没动过，这得有小半年了。现在店里用的咸鸭蛋是人家送来的，每日供一些正好。
咸鸭蛋太多，一时半会儿也吃不完。
之前做过一回千层酥饼，店里卖的不错，用鸭蛋黄做馅儿，味道想必更胜一筹。
拨了一下午，才将蛋黄剥完，隔了板，放烤炉里烤一会儿，等表面都酥了再拿出来。
库房里头还剩了不少红豆，磨了豆沙，跟烤好的蛋黄一起包进面皮里头，封好口，刷上鸡蛋液，再撒几粒芝麻，挨个摆好放到烤炉里头。
这会儿天都黑了，她只做一炉子试试看味道怎么样。嫂嫂才把孩子哄睡，这会儿出来看看烤得怎么样了。
才打开盖子，暖呼呼的火气就冲上来了，香味儿也随之散开，里面是被烤得鼓囊囊圆滚滚的蛋黄酥。
用小铁铲一个个铲出来放到油纸上，深吸一口气，忙活一下午，她还没吃饭呢。
许是火候没把握好，蛋黄酥顶上有些裂口，不过没什么影响，刚想拿一个尝尝，就被烫的缩了一下手。
厨房里还有一小壶牛乳，这是黄氏白天的时候拿来做鸡蛋糕的，还没用完，看了一下还没坏，干脆倒进锅里煮开。
她原先也受不了这牛乳的味儿，须得加糖才能喝得下，现在习惯了，甚至能尝到香味儿。
等这边热好了牛乳，那边蛋黄酥也稍微凉些了，拿一颗掰开，中间是一层细细的豆沙，再是半颗蛋黄。
外面烤得有些过了，才吃一口，细碎的糕点屑簌簌往下掉，干脆三口两口吃完。
黄氏也跟着尝了一颗，眼睛瞬间就亮了
“这味儿香，十文钱一颗都使得，又是油又是蛋的”
何霜降又进去拿了块鸡蛋糕，抿了口牛乳“成，就定十文钱吧，拢共两缸鸭蛋，做不了多少”
“要不这回还做个木头盒子，小盒装六个，大盒装八个，人家来买，看着也吉利”
“都行，你打算好了请人就行，上回给酒楼做凳子的那师父，雕工很是不错，住羊毛巷子，朝里一打听就知道”这点心铺子既然交给大哥跟嫂嫂了，她自然不会再过问，若是缺些什么找她就是，这种朝后铺子该如何的事儿，她不必忧心。
这蛋黄酥做起来简单，将蛋黄换个吃法罢了，因此嫂嫂上手也快，拢共加起来做了不过四百来个，又叫木匠加急刻了一批盒子，红木雕的，过年送人也十分体面。
小盒一百文，大盒一百三十文，这价儿叫一般人望而却步。
加起来还没一百盒，不到三天就卖光了，何霜降还有些不信，还是嫂嫂说珍味坊点心不错，年节点心都好吃，这回要价高自有道理。
店里活计基本都留下来过年，赵二孤家寡人，店里也热闹，他索性也留下来了。
腊月二十九这天，何霜降给几个伙计一人包了一个红封，从今儿起酒楼就关门了，年初八再开门。
马车上大包小包装了不少东西，大家伙儿热热闹闹的，这几日厨房留了不少菜，还有大师傅掌勺，小日子过的不会差。
张荣保一个人留在珍味坊，喊他过来他也没动静，这会儿也不知道在干什么。
拿了一个红封，准备去瞧瞧，过会儿还得去宅子，将石头跟阿元带上。
还没到门口，就见张荣保跟一个姑娘在门口不知道说什么，饶是她耳朵好，也听不真切。
张荣保见有人往这边来，面红耳赤地摆手示意那姑娘快离开，何霜降下了马车，才发现这姑娘是米粮店掌柜的家里闺女，做什么事儿都风风火火的，街面上人常议论，不过何霜降还挺喜欢她的性子，比那些七拐八绕的人好相处。
而且那些长舌妇的议论原本就当不得真，她在那些人眼里还是竟挑事儿的狐媚子呢。
“我……我先走了”这姑娘见她来了，有些不好意思。
何霜降往后退了一步“姑娘有什么话就说，我只是路过包个压岁钱”
张荣保脸瞬间红透，米粮店家闺女见他这样子就笑了，朝何霜降摆摆手“回头再说”
说完又风风火火地走了。
何霜降似笑非笑。
“掌柜的，不是你看到的那样，我这……”
“你年岁到了，就是我想的那样又如何，那姑娘性子很是不错，莫要听街面上那些长舌婆娘的闲话”
“不敢不敢，只是她家底丰厚，我又没什么本事，如何相配”
“往后多赚钱就是了，谁也不是一开始就有钱的，就说那米粮店掌柜的，祖上也不一定就是卖米的，往近了说，我家从前还是逃荒的呢”这事儿她说没用，两人若真的情投意合，无须她说和。
将手里红封递给张荣保“你自个儿想想吧，我先去宅子那边”
何霜降买的宅子不大，不过边上环境不错，石头整日闷在屋子里看书，阿元无所事事在院子里撒欢。
何霜降拍了拍他身上的土，愈发管不住了，得抽空好好训一顿。
“阿元！”
几乎是听到这声音的一瞬间，阿元眼泪就跟着掉下来了，瘪着嘴朝门口跑。
门口是赵夫人，边上还跟着她那管家。
“娘！”
这都多长时间了，母子才见着面儿，饶是何霜降都忍不住眼睛泛红。
赵夫人抱着阿元，阿元搂着她的脖颈。
“这些日子……亏小娘子照应”
赵夫人矮了矮身子视作礼数，何霜降扶起她“什么照应不照应，这孩子性子活泼，我平常生意忙恐怕也顾不上，别养歪了才是”