泡在热乎乎的水里，盼儿一动也不想动，她闭上眼，水汽一蒸，小脸儿涨的通红，左脸上的伤疤虽然仍是黑峻峻的，但伤疤下的皮肉竟然有些麻痒，一开始盼儿还以为是自己的错觉，但想想泉水的神奇，眼皮子不由轻轻颤了一下。
泉水本就有奇效，是不是自己脸上的伤疤也能好？
世上没有女子不爱美，盼儿今年十四，在大业朝也算是个大姑娘了，看到自己左脸处碗大的丑陋疤痕，因为这块疤痕，她不知道受了多少委屈，被齐家赶出家门后，上街乞讨都没少受欺负，要是没了疤痕该有多少？
盼儿越想就越激动，眼眶也红了，开始落泪，小手熟练的接住泉水，盼儿将泉水一点点的往左脸上涂抹，等到涂满之后，那股麻痒的感觉就越来越明显了。
从木桶里爬出来，盼儿迫不及待的想要看看自己这张脸，跑到铜镜前，盼儿看着自己的脸，发现伤疤还在原来的位置，一点也没有变化，她不由有些泄气，她都毁容了整整十一年了，泉水说不定对陈年旧伤并没有用。
想到此，盼儿更想哭了，她伸手抹眼睛，不妨碰到了脸上的伤疤，原本结实如同龟壳儿般的黑疤，现在竟然变得柔软了许多。
小姑娘屏住呼吸，小脸儿离着铜镜越来越近，一双大眼儿死死盯着铜镜里的黑疤，伸手按了按，微微的刺痛感让盼儿眉开眼笑。
有感觉。
有感觉就意味着她的伤疤在逐渐的恢复，盼儿发现这一点，美滋滋的都合不拢嘴了，她知道心急吃不了热豆腐，脸毁了整整十一年，想要将伤疤给除去，肯定不是一两天能做到的，盼儿心里越发坚定，脸上挂着傻笑，将木桶里已经凉了的水倒了出去，全都收拾好后，这才上床睡了。
村里头有不少人家养鸡，鸡啼时，盼儿就起了。
打了井水洗了把脸后，盼儿又对着铜镜开始往脸上涂泉水，她琢磨着要弄一个小瓷瓶儿出来，收集一些泉水，否则需要的时候还得把自己弄哭，到了此刻，盼儿也明白，那姓楚的之所以会那么轻薄她，就是为了将她欺负的流泪，弄出泉水给他治伤。
要是自己能用瓷瓶儿装了泉水，姓楚的再要，就把瓷瓶儿给他即可，也省的这人老干出不要脸的混账事儿。
家里头没有合适的瓷瓶儿，盼儿也不着急，吃了林氏做的早饭，又给呆在房里的褚良送了饭之后，就带了一块碎银子出了门儿，她之前跟林氏商量过了，林氏也同意在家里养鸡，鸡崽子也不贵，他们家还靠山近，只要好好的把鸡圈起来，不让黄鼠狼给吃了，这就相当于无本的买卖。
盼儿去了之前买柴火的人家里，他们家养的鸡最精神，一只老母鸡虽然不便宜，但却很补身子，盼儿买了二十只小鸡崽儿，两只公鸡，十八只母鸡，连带一只老母鸡，加起来拢共才花了一百文。
拎着鸡回到了家里头，盼儿把剩下的铜钱用棉线仔细穿好，数出了一吊钱，琢磨着去还给齐奶奶，齐奶奶攒了这么多年才攒出这些钱，要是不快些还了，盼儿心里头总归是有些别扭。
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第5章 卖腌菜
林氏把老母鸡给宰了，在锅里加了八角香菇的调料，用小火炖着，她走进屋，看着盼儿手里头拿着一吊钱，就问：“盼儿，你是不是想还钱给老太太？”
盼儿点头。
“先不必急着还，在村人眼中，咱娘俩的日子本就不好过，你今个儿出去买鸡崽儿，想必就有不少人说嘴了，等到再过些日子，咱们两个的生活稍微好些了，还银子也不迟……”林氏到底比盼儿多活了几年，想的确要周全些，为了母女俩的安宁日子，她不得不思虑的多些。
听到这话，盼儿老老实实地把银子都给收好，她们娘俩还指望用这些银子好好过日子呢，万万不能出错。
老母鸡快出锅的时候，盼儿去了一趟厨房，掀开实木做成的锅盖，大铁锅里一直整鸡咕嘟咕嘟的煮着，放了不少香菇与干笋，味道还算鲜美，盼儿弄了两滴泉水到大锅里，那泉水是好东西，刚一滴进去，鸡汤的香气好像被激发出来般，浓郁丰厚，鲜香逼人，让她一个劲儿的咽口水，用尽了自制力才将锅盖盖回去。
从厨房出来之后，盼儿把鸡崽儿从笼子里放出来，院子里杂草丛生，小鸡仔儿换了个地方，一开始还有些胆怯，站在原地不敢动弹，一个个就跟裹着黄色绒毛的团子似的。
盼儿也没去管它们，过了一个下午，这些鸡崽儿大概是熟悉了地方，惊惧渐退，就在家里撒欢了，四处叼着院子里的杂草，叽叽喳喳直叫唤。
鸡汤熬了整整一天，等到晚上的时候，林氏才把鸡汤给盛出来，盼儿端起碗，用勺子舀了一勺，稍微吹凉了后，吸溜了一口进嘴里，她突然瞪大了眼。
盼儿知道林氏的手艺好，却不知道她的手艺已经好到了这种地步，鸡汤里头加了香菇跟普通的调料，竟然炖出了如此鲜美的滋味儿，喝了一口之后，盼儿都顾不上烫了，端起碗大口大口的吞咽起来，烫的一边抽气儿一边喝。
“娘，这鸡汤也太好喝了……”盼儿不忘倒出嘴来夸赞一番，林氏也跟着喝了不少，母女俩的食量都不算太大，平日里吃的少，今日一人居然喝了两海碗鸡汤，盼儿都有点吃撑了，肚皮涨的滚圆，整个人都坐不下去了，必须来回走着遛弯，才能稍微舒服点儿。
“我以前也炖过不少鸡汤，都没这么好喝，是不是这只鸡养的好，滋味儿才这么鲜……”林氏自己也拿不准，这些日子苍白的脸色，现在已经彻底的恢复了红润，虽然还有些瘦弱，但只要继续养着，林氏的身体肯定会一天比一天健壮。
听了林氏的话，盼儿想起自己往鸡汤里加了的那两滴泉水，心里头已经有八九分猜测，是那泉水的功效，毕竟泉水本身就十分甘甜清冽，喝进肚之后，对身体都有好处，加进鸡汤里，有些变化也是自然。
要是泉水能让食物变得如此鲜美，之前盼儿还琢磨着做一点酱菜的营生，这种好吃到了极点的东西，怎么可能卖不出去？
盼儿拉着林氏的手，满脸涨的通红，急道：“娘，咱们卖酱菜吧？你手艺这么好，卖酱菜就能赚好些银子了……”
林氏一听这话，心里头不免有些犹豫，她做酱菜的手艺比熬鸡汤强多了，要是真能把酱菜做出绝佳的味道来，别说在石桥村这种小地方，就算是拿到京城去，也没有几个人的手艺能比过她。
之前林氏是不想抛头露面，否则盼儿的名声就保不住了，但仔细想一想，她娘俩都是寡妇，穷的快揭不开锅了，哪里还顾得上脸面不脸面的？还是赶紧赚一点银子，让日子过得好些才是关键，否则即便钱袋子里还剩下不少，但那些银子都是楚公子的，她们娘俩用一点度过难关也就是了，怎么能随意挥霍？
林氏答应了做酱菜，说是酱菜，但一般的腌菜林氏也会做，现在做酱肯定是做不出了，毕竟大豆光发酵也得用好几个月，即使做了也得入秋后才能吃上，她也没有这个耐心。
盼儿没忘了呆在房里的男人，剩下的鸡汤被她装进了大碗里，端着进了西屋，鸡汤鲜美，香气浓郁，这股味儿跟宫里的御膳相比，也分毫不差，褚良本就乐意大碗喝酒大口吃肉，现在端起鸡汤，咕咚咕咚就喝的一整碗，连带着吃了两个馒头。
等到男人吃完了，盼儿一边收拾碗碟，一边被一只铁臂搂住了腰，喝干了泉水，这才能从房中离开。
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用几文钱从村民家里买了一只老母鸡跟不少小黄瓜，这些黄瓜还没长成，只有中指那么长，稍稍要粗些，把黄瓜上头抹盐，用干净的软布将黄瓜包起来，放进缸里，上面用大石头压起来，盐本就析水，再压一下，将黄瓜里头的水分给挤出来，口感就会变得更韧更脆，咸鲜味更浓郁几分。
家里还剩下不少香菇，林氏用香菇加上一只老母鸡，又添上花椒，八角，白糖，嫩姜，紫苏等各种香料熬了汤，里头也洒了不少盐，这锅汤一直放在炉子上煨着，整整炖了一天，当做老汤用，做腌菜时只需要从锅里舀出了一碗汤，晾凉之后倒进腌黄瓜的缸里，煨上一夜，鲜味儿也就渗入其中了。