点翠夫人(53)

作者:庄椿岁 阅读记录 TXT下载

“恒儿的画技越来越像你的母亲了……”邬氏缓缓的抚摸着这幅画,眼中全是追思。她与袁知恒的母亲曾是手帕交,可惜长大后一个远嫁杭州。不过为袁知恒与玉儿定了亲事后,两家本来书信往来也甚密,直到玉儿走丢,邬氏那几年悲痛难以自已,对于袁家后来的变故也知之甚少,谁料再见到恒儿却是与自己那好友天人两隔了。

邬氏慈爱的看着袁知恒,素日里听几位授课先生夸的最多的便是他了,又见他仪表堂堂风度翩翩,在是几位公子中拔尖儿的,就连站在天生耀眼的邬忆安身旁都不逊色,眼中赞赏更重。

邬氏这般丈母娘看准女婿的眼神,让与袁知恒一道儿的白晔与归仲卿都不由的挤眉弄眼,袁知恒倒是坦然他一向脸皮厚的不扭不捏,这点让邬氏看来就更喜欢了。

几位公子亦入座,个子差不多高,相貌都不错,只看得在场的丫鬟们脸红耳赤,岳大奶奶更是哈哈笑着说些调皮话儿逗老太太开心。而场中唯一的红花归楚玉眼睛更是忍不住朝那边瞄去。

“袁兄,袁兄,你看人归小姐又看你了,你怎么还光顾着吃,倒是给人一个回应啊。”白晔最是多事,就连最近颇为倒霉一来就沉默的尹常也瞧到了,笑而不语。

袁知恒夹了一筷子鲈鱼脍,吃了又道和鲈鱼还是秋了吃为好,并不抬头只呵呵一声道:“归小姐看的怕不是在下。”

“看的不是你,那又是谁?”白晔吓了一跳,不会是不我罢,坏了早知道不要穿的这样英武帅气了……

坐在他旁边的邬忆安却是听明白了,那道炽热的视线他其实察觉不到,只得有些无奈又有些嫌弃的皱皱眉,亦是低头吃茶不语。

酒过三巡,吕嫲嫲在邬氏耳边提醒到了各院下人和活计献礼的时候了。

每年夫人寿辰,各院的下人、匠人和活计都会又献礼,厨房献的是菜,绣房献的是衣,花房献的自然是花儿……另外,作坊献的是这一年来手艺最精巧式样最新奇的首饰,铺子里献得亦是首饰,不过是卖的最多最受欢迎的那件儿。

是以这不光是为了给邬氏贺寿,亦是给了下人、匠人、伙计比拼拔尖儿的机会。

“东院儿厨房献菜,”吕嫲嫲站在门口高声唱到。

东院儿真是夫人所在的院子,她的饮食喜好东院儿厨房自是比旁的院儿的厨房都清楚的多。

但要说他们稳能赢,也不好说,尚有西院的邢大娘是他们强有力的对手,邢大娘每年就是一味馄饨,只是这馄饨的花样儿味道却是年年不同,是以这每年邢大娘的馄饨也就成了主子们要一探究竟的节目。

今年邢大娘的馄饨又是个什么样子,这谁也不好说,西院儿厨房的个个可都不敢泄露出去的,就连归楚玉好奇向小梅打听,那丫鬟都支支吾吾的。

第81章 寿辰献礼(二)

归府四院厨房,东院今年别出心裁献的是一道嫩鹅肝糜烤就的寿桃饼,饼不大只有铜子大小,刚好一口一个,另一道清爽的王瓜拌金虾,黄橙橙金钩虾子摆成寿字,再有便是一道甜点,是抹了橘花儿蜜的细巧果儿。邬氏各捡了一筷子略略的尝了尝,金钩虾鲜甜可口不由得又吃了一口。众人也纷纷道不错,老太太牙口好喜欢那道鹅肝寿饼。

南苑是酒楼里请的大师傅,做的自是那正宗的,光一道儿佛跳墙,变用尽了鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、湖虾肉等十八种原料和秘制的调合汤。众人品尝几口,大多笑而不语。

在座的那个不是养尊处优吃惯了山珍海味的,愈是精细的越难入了他们的眼。

北院厨子里新来个南方师傅,献的是些精细的甜食,花生芝麻碎桂花红糖酒酿小圆子,糟鹅胗掌醉蟹,还有一道以火腿鸡丝为主料刀工精致的凤穿牡丹。邬氏尝了几口,归老爷归老太太等人都是北方人吃不惯便没动筷子,倒是袁知恒与邬忆安多吃了些,这二人一个生在江北一个江南,没想到口味儿倒是出奇的一致。

老太太院儿里的厨房只送了一道,却是时下最为昂贵的鲥鱼,红馥馥油亮亮,用一个外青里白的大瓷盘儿盛着,端进来的时候还腾腾的冒着热气儿,大家尝了,无一不说好。老太太听了直乐,道赶紧赏。

轮到西院儿,进来的是身高马大的邢大娘,后面跟这个俏生生着烟轻绿色衣裙梳着三髻丫的小丫鬟。

“给夫人祝寿了,住夫人笑颜常开,身体永健。”邢大娘与小丫鬟齐声说道。

“献的是什么?”邬氏笑问道。

小丫鬟快手快脚,又不失小心从容的将几样吃食摆在岸上,打开之后,后退了两步,方才脆生生说话,干脆又利落:“西院儿厨房献邢大娘妙手馄饨、爽口酱瓜小菜、甜而不腻象眼片雪花酥、饭后消食儿香口薄荷衣梅,请夫人品尝。”

“这小丫鬟的嘴皮子倒挺溜,这介绍菜品的话儿也新鲜,”岳大奶奶第一个笑道:“光听着就叫人想吃,看着模样倒是眼熟,该不是那个将大小姐推入湖中的那个吧?”

这话一出,整个桌子上的人,个个像是听到了,但却没有一个接话搭理的,袁知恒甚至与一旁的二少爷划拳喝起酒来。岳大奶奶只好自讨没趣儿的闭了嘴巴,老太太又叹了口气,今儿还以为她能憋住了,没想到还是那般不长进。

“今年你们邢大娘做的这馄饨又有什么新花样儿了?”邬氏更是不会去搭理有意破坏气愤的岳大奶奶,只笑着问那丫鬟。

邢大娘笑而不语,小丫鬟笑嘻嘻道:“夫人尝尝便知,快尝尝。”

邬氏被这小丫鬟故意卖关子的样子逗笑,夹起一只来,轻轻一咬,含笑吃下,又吃了块酱瓜,漱了口,这才开口:“鹿肉、虾仁儿、苋菜、木耳、粉丝儿……松茸,鸡汤调的汁儿,是也不是?”

小丫鬟睁大眼睛,惊讶的竖起拇指道:“夫人真乃神人也,竟然是一丝不差!”

邬氏哈哈哈直乐,二少爷见母亲乐了,只扯着身边的雨柔道:“怪不得你没事儿老往厨房跑,这丫鬟却是有趣,有趣。”又对着身边闷头吃菜喝酒的袁知恒道:“这丫鬟你认识不,是咱西院儿的,瞧这机灵的小模样,竟随了少爷我。”

袁知恒差点喷了一口酒,只胡乱的点头,含糊说声自是见过。

“邢大娘的手艺又精进了,如今看来卿儿当时执意要留您在西院厨房是做对了,”邬氏对邢大娘向来很客气,邢大娘连忙称不敢不敢。邬氏又道:“这雪花酥老太太喜欢,一会教给老太太院里的小厨房去,这薄荷衣梅便每日送到我院里些吧。”

邢大娘与丫鬟都大喜,跪拜。

“前几日交给你的差事,办的不错,听宿雪说你对制簪是顶有兴趣,空了允你跟着宿雪学一学,但也别耽搁了邢大娘交给你的活计。”邬氏难得对那小丫鬟多说了一句。

小丫鬟丝毫不掩饰喜意,立即跪拜到:“谢夫人,点翠定会用心学,用心做事。”

邬氏没想到让她去学制簪能高兴成这样子,不由的打趣:“你这般一心惦记的制簪,倒不怕伤了邢大娘的心。”

点翠笑嘻嘻的讨好似的扯了扯邢大娘的衣袖,邢大娘偷偷白了她一眼,呵斥道注意规矩。

邬氏又笑,道素闻邢大娘为人冷厉,底下人无一敢造次,倒是没想到今儿对这小徒弟倒是宠着的。

“这丫鬟性子跳脱,让夫人见笑了,不过素日里还算伶俐勤勉,是个让人省心放心的好姑娘。”邢大娘也笑道。

倒是没想到邢大娘竟不避讳的说出对点翠的维护,这倒让在场的人又吃了一惊,尤其是归楚玉,心中诧异之情溢于言表,而后眼带锋芒狠狠的看向点翠,她是万万没想到这点翠在厨房那种地方干活,并没有受到一丝折磨反而得到如此看顾!

这才短短几个月,她不仅在邢大娘手底下混的风生水起,因着为下人换簪的活计,在各院儿的婆子丫鬟中间都是如鱼得水,如今邬氏又许诺她可以跟着宿雪学制簪?

这让后知后觉的归楚玉心不由的有些慌了,更可怕的是她这样的转变,身边的那几个没用的丫鬟一个竟也没有告诉自己的!

且说这各院厨子都献了菜,必须要选最佳的一个出来,邬氏思虑片刻,选的是老太太院里的,赏的是丫鬟婆子新头面一套,厨子每人生猪半口,掌事的则是每月涨二钱银子。

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