神厨狂后/异世厨妃(228)

“哇,是日出峰上的朝露之水!”

“那地方的灵气最充盈了,难怪连朝露之水也这么有灵气。”

“居然拿了两桶,这得搜集多少朝露啊?”

众人啧啧叹奇。

罗灵厨脸上的肌肉抽搐了下,朝露之水,自然是比清泉之水更珍贵些,没想到在这个细节上,他又输了一筹!

不过,他对自己依然很有信心,不再理会对方,开始磨豆浆的工序。

第305章 细节决定成败

玉制的磨盘看似奢侈,效果却极佳,磨出来的豆渣又细又均匀,用纱布稍一过滤,就流出了纯净的豆浆,豆浆浓稠又透着光泽,堪称极品!

而凤浅这边,用的是普通的石磨,磨出来的豆渣粗细不均,还比对方多用了半袋灵豆。

从灵材损耗方面来看,她已经输了一筹,不过,她多的是灵豆,这点损耗对她来说,根本不算什么。

围观的众人一边观看比试,一边小声议论。

“罗灵厨磨出来的豆浆,品质真是好啊!”

“人家用的可是玉制的磨盘,根本没法比!”

“哎,一开始就输在了起跑线上,风灵厨想要赢,难啦!”

“那倒未必!风灵厨用的豆子品质高、水质也要略胜一筹,究竟是谁输在起跑线上,还俩说呢!”

罗灵厨抬头,瞄了一眼凤浅的豆浆,露出不屑的神色。

你的灵豆品质高又如何?用的朝露之水又如何?做菜考究的是每一个细节,唯有将每一个细节做到极致,才有可能做出一道非同凡响的菜来!

在磨豆浆这一环节上,她已经输了一筹,后面还有她输的地方呢!

收回目光,他接着做下一个关键的环节——点卤!

做豆腐过程中,至关重要的环节,就是点卤!

点卤之前,先将豆浆倒入锅里,小火煮沸两次后关火,加入水快速冷却至烫但不烫手的温度,然后加入一定比例的醋和水进行点卤并搅拌。点卤成功之后,倒入铺有纱布的模具中,过滤出多余的水分,用重物压上一段时间,即可开模!

这个过程,罗灵厨不知演练了多少遍,所以做起来轻车驾熟,丝毫没有难度,反观凤浅,她是第一次做麻婆豆腐,尽管有系统的加持,但速度相对还是要慢上许多,等罗灵厨已经完成点卤工序,开始准备配料的时候,她才刚刚开始点卤。

灵厨系众人替她捏了把汗。

豆浆倒入锅里,小火煮沸两次,然后用冷水快速冷却……以上的步骤几乎一模一样,但进入到点卤工序的时候,她突然拿出了一碗不知名的白色液体,就要往锅里面倒……

蔡灵厨三人惊得齐齐喊出声来。

“等等!”

“不可以啊!”

“错了,错了!”

但凤浅充耳不闻,继续将白色的液体倒入锅里,一边点卤一边搅拌……

蔡灵厨三人捶胸惋叹。

“毁了,全毁了!”

“这下我们输定了!”

“风灵厨到底会不会做豆腐?点卤用的向来是醋和水调制而成的混合液,她倒的这是什么呀?”

“等等,好像起豆花了……”

“不可能吧?”

“这也行?”

在众人的目光注视下,锅里的豆浆开始慢慢凝结成了豆花,而且豆花的色泽和亮度看起来比罗灵厨的还要鲜亮,真是奇了!

罗灵厨的注意力也被吸引过来,看到凤浅锅里的豆花,微微皱眉,暗暗称奇,从他开始学习麻婆豆腐,他只知道一种点卤的方式,却不知竟然还有第二种点卤的方式存在!

他真想亲口问问对方,究竟用的是什么神奇之物,为何搅拌出来的豆花,比他的品质还好?

不过,眼下正是比试的当口,容不得他多问,他唯有专心进入下一个环节——炼制红油!

当他拿出精心挑选的花椒和辣椒,熟知花椒和辣椒属性的何灵厨兴奋了,忍不住惊呼出声:“天哪,难道这就是传说中的十八海椒和秀山寺的大红袍油椒?”

听到何灵厨精准说出花椒和辣椒的来历,罗灵厨的脸上立时现出骄傲的神色,扬声道:“不错,这两样便是西蜀国进贡给星云帝国的贡椒——十八海椒,以及闻名遐迩的秀山寺的大红袍油椒!十八海椒麻味纯正,沁人心脾,而大红袍油椒又辣又香,对味蕾充满了爆炸力,入口回味无穷……”

“完了!这两样皆是花椒界和辣椒界的极品,根本不是普通的花椒和辣椒可以相媲美的!”何灵厨脸色煞白。

“完了,风灵厨输定了!”赵灵厨也流露出悲观。

蔡灵厨虽然没有开口,但他紧张的神色,已然说明的了一切。

当大家听到罗灵厨用的是贡椒十八海椒和秀山寺的大红袍油椒,心都凉了大半截,麻婆豆腐的豆腐品质固然重要,但它的配料也同样重要,倘若不能将麻辣带劲的口感完美诠释,那么这道麻婆豆腐就算是失败了!

大家的反应在罗灵厨的预料之中,他得意地挑了挑眉,继续说道:“十八海椒乃是贡椒,本来只有皇家可以享用,但皇上极为重视灵厨工会,每年都会从贡品里分出一部分送给灵厨工会,所以,即便是在灵厨工会,十八海椒也是极为珍贵的,我手上的这一小袋,还是我上一次晋升四级灵厨的时候,会长特赐于我的!”

众人一片羡慕的惊叹。

罗灵厨更加得意了,又说道:“至于秀山寺的大红袍油椒,那就更加稀有了,秀山寺每年的油椒产量也不过半亩,住持又不允寺僧向外兜售,只有去寺里诚心礼佛的贵客,才有机会品尝到秀山寺的大红袍油椒,而我手里的这些,是我去寺里住了大半年,千求万求之下,住持才答应送我一些!平日里,我是绝对不会轻易动用的,今日的情况不同,也算你们走运,让你们见识见识传说中秀山寺大红袍油椒的魅力!”

众人再次惊羡,眼睛都要看直了。

这些只闻其名不见其形的珍贵灵材,他们今日居然有幸亲眼见到,真是太值了!

不知道它们的味道尝起来会怎么样呢?

很多人只是想想,口水就兜不住地往下流,似乎已经感觉到了它们爆炸性的麻辣口感!

现场一片吸口水的声音!

轩辕彻见状,冷眉一紧,暗暗为凤浅捏了把汗。

尽管如此,他还是对凤浅抱有信心,相信她一定会有化解危机的办法。

一旁,司空圣杰淡定自若,一点儿也不担心凤浅会输,因为他知道,她还有筹码。

完成点卤的步骤,将重物置于模具之上后,凤浅才有空暇,抬头看向罗灵厨,嘴里喃喃自语:“十八海椒……秀山寺的大红袍油椒……”

第306章 低调再低调

罗灵厨不屑地瞟了她一眼,阴冷笑道:“怎么样?没有见识过吧?”

凤浅撇撇嘴,摇了摇头:“真巧,我恰好也有这两样东西!”

罗灵厨还了她一个大大的白眼:“都这个时候了,你还吹牛皮,有意思吗?”

凤浅无奈叹道:“我说真的,我真有这两样东西!”

罗灵厨板下脸来,阴沉极了:“好啊,那你倒是拿出来,让大家瞧瞧!”

“你不说,我也是要拿出来的……”凤浅莞尔一笑,又迈步走向灵材田。

众人你看看我,我看看你,这一幕怎么这么熟悉,刚刚取灵豆的时候,她好像也干过类似的事,莫非……

大家的脑海中刚刚冒出一个念头,就见凤浅左右巡视了下,站定在两块荒田前,然后右手一挥,同样的情形重演,在一片刺目的白光之后,两块全新的灵材田猝不及防地映入众人的眼帘!

众人狠狠抽吸了一口凉气,个个目瞪口呆!

比先前见到五品灵豆还要震惊!

“天哪,那一整亩田里种的,该不会全部都是十八海椒吧?”

“还有旁边一亩,好像都是大红袍油椒呢,跟秀山寺栽种的大红袍油椒,几乎一模一样!”

“不可能吧?罗灵厨刚刚不是说了吗,只有秀山寺才能栽种出品质非凡的大红袍油椒,其他地方不可能栽种出来的!”

“传闻,十八海椒也只有在西蜀才能种得活,其他地方根本不可能种活的!”

“只是外观看起来一样吧?”

“……”

在众人的议论声中,罗灵厨疾步走到了灵材田旁,弯身,摘下一颗十八海椒,细细打量:“不可能,这绝不可能!只是外观和十八海椒相似罢了,口感肯定差远了!”

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