油条放油锅里过个油就好了,小饼要稍微慢一点,锅里抹上猪油,猪油一化就下饼,十秒钟翻面,再十秒钟也就好了。
江楷动作很熟练,芭蕉叶揪住一个角,逆时针打一圈圈成一个袋子模样,夹子夹起小饼往里面一放,捏在手上热热的又不烫手。
那位大哥接过去,离得近了更是香气扑鼻,他也跟那些孩子似的,张口就咬,酥酥脆脆的一声响,听得人馋虫直往心窝里钻。
吃完一个饼,大哥朝江楷竖起大拇指,“相当不错,兄弟,我收回我刚才说过的话,那些孩子绝对不是托,你这东西是真好吃,霸道。”
“多谢捧场。”江楷依旧不慌不忙做他的活,油条油饼过了热油后摆放在搭在油锅上的铁丝上面,有热油的热气烘着不会凉,他不用等着有人买的时候才下锅。
围观人群最后一道防线崩溃,纷纷过来要买,场面又变得跟昨天早上类似了,江楷赶紧让大家排队。
限购就不限购了,今天准备的量挺多,卖完为止。
早点时间刚刚开始,还没到人最多的时候,翠红饭店里还只零星坐了几个客人,他这边已经排起了长长的队伍。
“什么情况?”张团二刚刚还在跟来面试的人侃大山,吹嘘自己的创业故事,还有自家店在这条街乃至整个大井城有多受欢迎,不断给人洗脑来他们家打工是多么光荣的事情。
现在抬头一看外面排起了老长的队,他简直不敢相信,难道说江废物那小子早点卖得这么好?
不可能,一定是那小子出什么事了,才导致那么多人围观。
“你先等我一下。”他站起身,让应聘的人在座位上等候,自己推门出去,走向排队的队伍。
第26章 路见不平许其友
“你们这是干什么?怎么这么多人都站这?”
张团二从自家店门出来, 没几步就来到队伍尾巴的旁边,问排队的人。
话音刚落,一阵微风吹来, 江楷摊车上的香气随风飘过来,灌进他的鼻腔, 传到大脑。
他顿时觉得不妙,此前江楷说在这里卖早点他不当回事,现在心里一紧,下意识抬手看手腕上那块擦得锃亮的电子手表。
一看才发现早就到早点高峰时段了, 难怪他们店里食客比往常少这么多,刚才只顾跟来面试的人吹牛皮,还以为时间还早所以大部分食客还没来, 原来都在这里排着队呢!
“前面在卖好吃的, 都在排队买呢。”被问的人回答,“张老板也买点?你闻到没?可香了。要买就排我后边,不然一会儿队伍可能还要长。”
“闻…闻到什么?没有啊,”张团二故意抬起鼻子闻,还用手当扇子往自己鼻子里扇空气, “香吗?我怎么一点也闻不到?我又不是傻子,买这种垃圾吃。”
那人反应过来, 这张团二家也卖早点,现在摆的摊是他家的竞争对手,他分明是故意说没闻到,便不再言语。
张团二双手背在背上, 挺着圆滚滚的大肚子沿着队伍向前走,来到江楷的摊前,撇着嘴默默看。
他心里纳闷坏了, 这瘦竹竿他妈的搞的什么玩意?那香气是挺勾人的,也不知道是些什么东西,把他的客人都给勾走了。
他回头看了眼自家小饭店,依旧没几个人进去吃早饭,偶尔有一两个要进店,一看这边长长的队伍,也调转方向过来了。
今天早上这风也仿佛专门跟他作对一样,总往那边吹,从那边过来的人每个都能闻到扑鼻的香气,更加坚定来排队。
从这边过去的更不用说了,还没走到他家翠红饭店就先看到江楷摊车上诱人的美食,根本不会再看一眼翠红饭店。
剩下还去他们家吃的也就那些要去干体力活,需要填饱肚子的工人,可那些人不是吃馒头就是吃大碗清水面,那两样东西量大价低,利润特别薄,最不挣钱。
再看江楷这里,这些人一个个的不停往他收钱罐里塞钱,他只管在锅里又是炸又是煎的,不紧不慢有条不紊,东西很快就递到客人手上,每个客人也就排队等候十来秒钟,便能捧着美食边吃边走,一点不耽误时间。
这样的速度,队伍却不见缩短,反而还越来越长。张团二看着一只只手不停把钱塞进钱罐子里,眼睛都直了,嫉妒得心肝儿生疼。
这样下去可不行,要是瘦竹竿天天来摆摊,那他们家就别想再卖早点挣钱了。
“哎哎哎!”张团二再也看不下去,走过去跟赶羊群一样挥手赶排队的人,“大家都让一让!让一让!别在我家店门前扎堆!那个姓江的小子,赶紧把你的这堆破烂弄走,都影响到我家客人了,快点!”
排队的人群下意识向后退了两步,接着反应过来,这个位置在翠红饭店斜对面,即使队伍的尾巴已经排到店门那边,那也是店门对面,离翠红饭店还有一段距离呢,根本没有任何影响。
“哪里扎堆了?我们这是在排队!”虽然每个人买吃的都只需要十几二十秒钟,但是排队等吃的那种感觉莫名让人心里隐隐焦急,心里一着急脾气就大,大家知道这张团二是见人挣钱眼红了发疯,对他也不客气,重新排好队道,“你好好看看,我们排的队离你家店还隔着老远呢。”
“隔着老远?”张团二嗤笑一声,“我家店里的光线都被你们遮挡完了,赶紧挪挪!”
江楷打算来这里摆摊就预料到张团二会来找茬,这坨滚圆的东西要针对他就直接来好了,偏偏还要冲客人哔哔,那他就不能不管,对张团二道:“张老板,这些都是我的客人,你别对他们大吼大叫的,影响了大家一天的好心情。”
张团二更觉好笑,瘦竹竿还有种了?他冷笑道:“那你搬走,你在这里也影响了我一天的好心情。”
“这是公共的街道,跟你又没关系,”江楷手上有条不紊做事,嘴上一点不落下风,“再说我这里离你家店还远着呢,你要是看到我摆摊心情不好,那你就呆在店里就好了,何必还专门跑过来找不痛快呢,咱们井水不犯河水。”
“你他妈的……”张团二没脸说他摆摊影响了自家生意,那就等于承认自己的东西没江楷的好吃,他边骂边撩起袖子从队伍里挤进来,伸手想掀翻江楷的摊车,“老子数三下,你滚不滚?!”
张团二弓着腰要掀摊车的样子更像一只癞|蛤|蟆了,从江楷的角度看,那颗有些坑洼的秃头脑袋尤其扎眼。
江楷拿铲子从铁锅里舀了一铲子滚烫的油,“你敢掀我就淋你一脑袋的热油。”
与此同时,队伍里离得近的也围过来,几个年轻力壮的男人将张团二从摊车旁拉开。
这人长得瓷实,几个人费了不少劲,而且他身上和手臂上无时无刻在冒油,把他拖到一边后,几个人觉得手心都是粘的,恶心巴撒地擦了擦手,心里的气也上来了。
其中一人道:“张团二,本来不想跟你一般见识,但是你今天这样我实在看不过眼,人家江楷在这里卖早点碍着你什么事了?他这里的东西我喜欢吃,所以这事我管定了,以后我每天都来他这里买吃的,你要是敢对他怎么样,那就是针对我。”
“就是就是,我们以后每天都来他这里买,你要敢欺负他就是跟我们过不去!”其他好几个人也纷纷附和。
江楷拿一包纸巾递给那几个手上沾了蛤|蟆油的,“多谢几位大哥!拿纸巾擦擦手。”
他准备工作做得细致,虽然只是摆摊,但擦嘴擦手的纸巾都准备了,卖的小吃不是油炸就是油煎,嘴上和手上很容易沾上油。
张团二一看这些人,竟然因为碰到了他就嫌弃得拿纸巾使劲擦手,心里更加恼羞成怒,真想不管不顾跟人痛痛快快打一架,因为昨天刚被徐翠红教育了一顿才极力控制着情绪。
紧跟着几乎所有排队的人都开始指责张团二,他们排队当然要买到想吃的东西,这人突然冒出来要搞破坏,他们哪能同意?——
“明明就是看人家生意好,竞争不过就来编借口找茬。”
“就是啊,卖的东西都不一样,摆的位置也离得远,这条街是大家共用的,还只允许他们家卖吃的不成?”
有人甚至嘀咕骂人:“真不是个好东西。”
张团二没有任何办法,他本来也只想针对江楷,不想得罪这些曾经还是自家顾客的人,真跟这些人闹翻没有任何好处,眼看今天是一点便宜也占不到了,只能硬生生咽下这口气,想着等午饭和晚饭多挣点就是。