穿越之厨神影后(182)

作者:一品白玉羹 阅读记录 TXT下载

当然其他演员和工作人员决定回到酒店里面去等着,而陪着安心的就是江淮安还有一个剧组的剧务,那个剧务已经三十八岁了,听他说已经跟着张江河导演混了十来年了,也算是张江河导演的心腹一枚了,这次张江河派这个剧务就是帮助安心和江淮安拿东西的,那个剧务也不摆脸色看着安心和江淮安说道:“安心,江少,这东西就我来拿!”说完之后还拍了拍胸脯!

第110回 有眼力见的剧务

他们三人去菜市场的交通工具肯定想不到,因为他们的交通工具是那些随处可见的小黄车,索性这最大的菜市场距离这里不远,而且骑着小黄车也没有堵车的忧虑,所以在大概十分钟后安心三人一鬼就来到了这菜市场!一进菜市场安心的鼻子就受了委屈,这鼻子灵还是没有好处的,毕竟这菜市场的菜良莠不齐,安心那么好的味觉难免会闻到不好的味道。

安心首先顺着自己闻到的味道就来到一个摊位前面,这个摊位卖的是豆腐,为什么安心会选择这个摊位的,是因为这个摊位的豆腐闻着味道应该是手工制作的,而且豆子也用的是今年的,不像是隔壁摊位一家卖豆腐用的豆子是陈豆子,大概好几年了!而且工序也没有这摊位的好,不过这个摊位的豆腐比隔壁摊位的豆腐要贵上几毛钱。

“来二十五斤吧!”安心看着那豆腐一边想着做什么菜一边对着摊位老板娘说道。

“二十五斤,这可是大生意啊!看你买的多的份上,我就多给你一点,吃的好,下次还来!”这不将二十五斤的豆腐递给安心,安心拎着这豆腐袋子,约莫应该有二十五斤三两的样子,看来这老板娘还真的不错!安心付钱的时候也特别的爽快!那剧务看着安心光买一个豆腐就要买二十五斤,这么些东西肯定拿不走,然后就很快的消失,过了大约两分钟才回来,回来的时候手上多了一个推车!

而这个时候安心正在看着摊位上的蔬菜,那豆腐则在江淮安手上放着,那剧务气喘吁吁的看着江淮安说道:“将这豆腐放到这推车里面吧!这样还清闲一些!”江淮安点了点头,这个看眼力见的剧务怪不得能混到张江河导演的心腹位置上,人家有眼力见儿啊!就是江淮安这个老板也喜欢这么有眼力见的员工!

而安心也点了点头,毕竟拎着菜逛也不喜欢!“大哥,你喜欢吃什么菜啊?”安心看着那位剧务笑着说道。那位剧务摸了摸脑袋说道:“我啥也能吃,不挑食的,不过要是你会做杭帮菜就好了!”听见那剧务的话,安心想了想这剧务的口音,应该是浙江杭州的人,怪不得说杭帮菜呢!

这杭帮菜是浙江菜的流派之一,它主要是以清淡为主,就是那道著名的西湖醋鱼就是杭帮菜的代表作之一!龙井虾仁也是杭帮菜中一道很有名的菜,不过这字儿都不是安心今天要做的菜,安心要做的是杭帮菜中的东坡肉,当然现在正在挑选蔬菜,对于蔬菜的挑选安心特别的谨慎,农药残余少的还是可以的,如果太多安心妥妥的pass,安心看着手中的土豆,一看看二摸摸最后还得闻闻,然后点了点头说道:“这土豆不错,买一点吧!”

剧务看着安心这种挑菜的样子特别的专业,虽然慢一点吧!但是速度也不慢,这不大约四十五分钟将菜全部买齐全了,不过剧务看着这些菜的时候倒是有些不知道怎么办了?这东西三人也拿不回去啊!因为安心买的太多了。不过最后还是想办法弄了回去,想什么法子呢!自然是打了一个计程车,让安心跟着车回去,而江淮安和剧务两人则是骑着小黄车,最后的结局谁也不会想到,首先到达的不是坐车的安心而是骑着小黄车的江淮安和剧务!

回到酒店之后钱阮已经将酒店的厨房借好了,而且速度很快的还将安心的父母还有剧组的人员给安排好了,而且还从安智文和刘香琴的嘴里面得知钱阮对他们很好,吃完早餐之后还领着他们到处走了走,而且中午吃的也很丰盛!听见这个安心对着钱阮说了声谢谢,钱阮看着安心还说道:“不用给我这么客气,我已经在酒店里面定好房间了,就准备赖在你这儿了!”

听见钱阮的话安心睁大了眼睛,这家伙是准备赖上自己做的菜了吧!钱阮看着安心的眼神笑了笑说道:“也不求你每天做菜,等着闲的时候做一顿就行了。”钱阮说完之后就离开了,安心在心里想着,这个世界上还是吃货多啊!

在服务员的帮助下将那些菜拿到了厨房,安心来到厨房让不少酒店的厨师都觉得好奇,这不一个洗菜的师傅看着安心就小声的说道:“这姑娘会做菜吗?我看她娇生惯养的,连洗菜都不会洗吧!”

站在洗菜师傅身边的一个胖胖的厨师一巴掌就拍在那个洗菜师傅的脑袋说道:“会不会说话啊!人家是钱少介绍过来的,就是做的再难吃,咱们也不能说一句话!知道不!”那个洗菜的师傅听见厨师说的话立马点了点头说道:“师傅,我知道了!”虽然说的小声但是安心将他们说的话听的一清二楚,安心没有生气,也没有变脸,毕竟别人说的话对她并没有什么危害,她要做的只是不听信那些话,做好真正的自己!

这不这个酒店的经理一身黑色西装穿着的特别正式就走到安心的面前说道:“你就是安心小姐吧!钱少已经全部安排好了,吃饭的地点就在顶楼的套房,您做好之后这些饭菜都会由我们给送上去!还有,您若是有什么需要的话,也可以让她们做,毕竟洗菜、切菜之类的他们还是可以做的!”

听见这位经理的话安心点了点头,然后经理嘱咐了这后厨的厨师和工人一声就离开了!安心首先要做的就是汤,她选择的是一个很大的锅,她这次做的汤是龙虎羹,龙虎羹是安家菜谱独有的一道汤菜,她是用猪肉和鳝鱼熬制的汤。大家也肯定觉得这很熟悉,毕竟粤菜中一道名菜龙虎斗,这道羹汤就是从那道粤菜中变化而来的。

当安心开始准备调料的时候,这些大厨终于明白安心的厨艺是不可小瞧的,这不这家店的主厨就看着安心处理鳝鱼的技巧说道:“这一招没有十年是学不会的!看来这民间的奇人还真是不少啊!”安心听见这大厨的声音,自己这刀法可是从小就开始练习,虽然战火燃起的时候,这刀法在她的手中成了要人命的利器,但是那也是修炼,再加上来到这里之后经常做菜的缘故,安心以前的刀法已经练回来五六成了!

第111回 麻婆豆腐

而这个时候钱阮已经将剧组的那些工作人员还有演员,当然还有安心带来的人领进了他住的总统套房,坐在首位的谁也没有想到,不是赫赫有名的大导演张江河,也不是一线大咖顾歌,而是安心的老妈还有老爸坐在主位!安智文和刘香琴没有经历过这种场合,再说这房间里面那个不是数一数二的,让安智文和刘香琴有些紧张,不过他们也知道不能给自家闺女丢人!虽然紧张但是依然得摆出淡定的样子!

而他们此时喝的茶也是安心带过来的,张江河对茶特别的满意,味道香醇,一品茶就知道这茶是好茶!钱阮看着张江河喝茶的样子就说道:“这茶叶味道不错吧!这是安心那丫头自己炒制的。”听见钱阮说的话张江河睁大了眼睛,这样味道的茶叶竟然是安心炒制的,这丫头到底有多少才艺啊!其他人听见钱阮的话也是这个想法,而此时被他们认为多才多艺的人已经将龙虎羹放在了火上面!此时正在准备做豆腐呢!

而那些厨师则看着安心一个人干活,这不无论是主厨也好还是小工也罢都越来越不敢小看安心了,因为安心用自己的手艺震撼了他们,这不现在看着安心正在处理豆腐,一个这家店里面的二厨就向着安心跑过去说道:“这豆腐你准备怎么处理,我给你打下手!”听见这个二厨的话安心睁大了眼睛看着这个二厨,然后想了想自己需要做的工作量,然后就对着那个二厨说道:“那你就帮我将豆腐切成块吧!我准备做一个麻婆豆腐!”听着安心的话,那二厨也不说话,直接拿了一个刀就开始切起来了,安心看着这二厨切成的块,这刀工还算不错。

在二厨切豆腐的时候,安心就做起了其他的准备!这次看豆腐好买的有点多了,索性多做几个豆腐菜。等到安心想到做什么的时候,那个二厨已经将豆腐块切好了,安心就开始做麻婆豆腐,那个二厨就站在安心的身边,准备在安心做菜的时候偷师学艺,当然这不止是二厨一个人的想法,就连大厨在安心做菜的时候都来到安心周围看着安心做菜呢!

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