乔纪维做出这鱼豆腐刚过早饭没多久，钱大永又一口气吃了五个馒头，看到碗里黄澄澄的且有一股鱼香的小块直犯难，他是一丁点东西都吃不下了，“能不吃吗？”钱大永的声音像是哀求，很难想象这是从一个二十四五岁的精壮汉子口中发出的。
“不可以!”那语气不容置喙，和着这是逼着吃东西的节奏啊!
钱大永硬起头皮拿起筷子椡一块鱼豆腐放进嘴里，那痛苦的神色突然消失，眼角眯起来，唤作享受的神色。
钱大永细嚼慢咽，觉得鱼豆腐口感舒滑，那一种香味难以言说，就像在口中饶了一个圈。
乔纪维心里心里没底，试探性地问钱大永：“这鱼豆腐怎么样？”
钱大永向他竖起大拇指：“好!”
“你想出来的美食就是好。”钱大永补道。
第29章
看到钱大永说好，乔纪维也尝起一块鱼豆腐，味道与现代标准的鱼豆腐略有差异，但口感嚼劲都是相同的。
乔纪维又下手炸第二锅鱼豆腐，把鱼豆腐一块一块地用勺子铲到油锅里，掉下去的鱼豆腐被热油覆盖，被炸得通身冒出黄气泡，噼里啪啦作响。
不到半刻的工夫又出来一锅，把鱼豆腐盛进碗里，乔纪维被油烟熏得满面通红，呛到鼻子后不时咳嗽两声，钱大永看到后有些心疼，想代替他炸鱼豆腐。
待炸第三锅的时候，乔纪维刚把一块鱼豆腐放进去，突然一个油点子溅到了他的手背上，他“啊”一声，放下筷子查看自己的手背。手背上原本白皙的部分被烫得艳红，火辣辣地疼痛。
一双坚硬有力的手握住乔纪维的手，钱大永往他被烫红的地方上吹气，边吹边抬起头关切地看着他，那神色既柔和又温情，放下他的手语气半是责备半是体谅：“怎么这么不小心，来，你到后面歇着，我来炸!”
钱大永把乔纪维推到自己后面，顺便脱下乔纪维的围裙给自己系上，拿起一双筷子网锅里叉鱼豆腐。
乔纪维在后面指挥：“你不能这样用力气，轻点轻点……你那两根筷子有点短!小心点，我好不容易切的!注意火候，别炸过头……”
钱大永被他喊得晕头转向，不知自己哪里会出叉子。
炸出来鱼豆腐自然是要卖的，此时已经有好几个邻居被香味引过来。
钱大永的邻居中有一个三十来岁的中年人唤作袁其，至今还没娶上媳妇，但长得白净，相貌也比一般的粗糙汉子清秀，村里人都唤他小白脸，正是被这香味引了来，“大永，你家这东西是啥啊？这么香，是不是丸子？”乡村里若是有人家有了好东西整好被旁人发现，旁人也不能厚着脸皮直接索要，便围绕这好东西展开话题，直到主人家分一丁点给他，而他问这种话的用意就是在这里。
钱大永还未开口，就被乔纪维给堵住：“不是丸子，这东西叫作鱼豆腐，最近我们手头有点紧，所以就想着炸这东西卖。”那意思已经说得很明白了，要尝鱼豆腐就得花钱买。
袁其已听出他话里的意思，但不想落下风：“哼，尬拗鬼子拉屎水子!”
乔纪维不知方言，听不出话里的意思，但钱大永则攥紧拳头，吓得袁其接连几步往回躲：“大永，做人要厚道啊，君子以理服人知道不。”说着话也准备着逃跑的架势。
乔纪维把鱼豆腐的价钱定为一文钱一块，这价钱看似昂贵，实际上做鱼豆腐花了若干工序，成本相应地就变高了。再加上乔纪维切的块本来就大，所以把价钱定为一文钱也合情合理。
村人们最近织麻衣都赚了大价钱，所以都不吝花费几文钱买几块鱼豆腐。
这些天正是农忙时候，乔纪维他们也不能到放下农事到县里卖鱼豆腐。况且这鱼豆腐的工艺本来就不复杂，做工又繁琐，乔纪维决定把这鱼豆腐推广开来。
但也不能就这样白白给他们手艺，乔纪维发话若是有人帮他家做鱼豆腐十天，就把手艺传给他们。第一次乔纪维只招收十个人，袁其厚着脸皮第一个报上名，乔纪维不计前嫌，收他作学徒，乐得他满嘴笑，以为撞上了什么大运。
其实花上十天的功夫，就算在边上看，也能大体掌握鱼豆腐的手艺，更别说要动手做了。乔纪维的用意就是要让他们替他们家多做活计，知道得到手艺的辛苦，日后也不把这鱼豆腐的方子轻易传人。
这时节家家都在坡里忙着收粮，所以乔纪维与他们约定每天晚上到钱家做鱼豆腐。乔纪维也不担心他们偷吃，毕竟这鱼豆腐也不是什么名贵的东西，他们出工出力，若是再不允许他们吃，就显得太不近人情了。
这些人做出的鱼豆腐聚集到一起，十个人轮流到县城或者乡里的集市上卖。
乡镇上的人吃了鱼豆腐都觉得好，但他们啥不得就这么一口吃下，所以往往把它们放进菜里，或者把它和鸡蛋或者香菜放在一起炒，这样也能吃出一番滋味。
这十天夜里乔纪维几乎没有休息，但整个钱家热热闹闹的，乔纪维被这热闹的氛围打动，暂时也忘却了累。
十天后他们出师，乔纪维又招收新成员。仍招十个人。
由于现在还在农忙期，这出师的十个人大概每隔几天才到县城或乡镇上卖一次鱼豆腐，十个人做出的鱼豆腐的形状和大小不尽相同，口味也略有差异。但这并不能说明他们水平的差异，每个人做出来的鱼豆腐的口味都有自己独有的味道，即便是大厨，做的名菜里也会烙上自我的印记。
其实袁其做出来的鱼豆腐吃着最香，而且其表面的色泽也让人看着有食欲。所以他的鱼豆腐在乡镇或是县城里销路最好，回头客也多。
一日袁其正推着车子往乡镇上行走，车上装满了煮好的鱼豆腐。突然斜对面火急火燎迎来了一个人，还佩着一把剑。这人走路不看路，一个不留神把他的鱼豆腐车给撞翻，大部分鱼豆腐被抖了出来，袁其也被撞出去两米远。
袁其眼睁睁地看着自己辛辛苦苦做的鱼豆腐跌落进了泥土里，真真是欲哭无泪。气得他吼那个人：“我这鱼豆腐啊!你瞎了眼咋的？你以为我做这鱼豆腐容易吗？平日里还得给大永他那男媳妇赔笑脸，呜呜呜～”
那人看面相二十六七岁的模样，剑眉星目，一股潇洒的气质，身材颀长，小腿精瘦健硕，一看就是个练家子。“实在是对不住!”但袁其不理会他的叫，仍在哭喊：“哎，别叫了，银子赔给你就是!”
说完送给他二两碎银子，不给还好，这一给，袁其就觉得他根本没意识到自己犯下的错误，所以破财敷衍了事，压根就看不起他们这等穷苦人，让别人看见了还以为他在讹诈呢!“你以为只交二两就万事大吉了!你花这些银两能弥补我的物品损失，但弥补不了我受伤的心!一块鱼豆腐要费多少心思你到底知道不知道？混蛋!别以为我不知道你的心思!”
那人听袁其胡搅蛮缠，渐不悦，弓起手，“你到底想怎样？补偿何物？你说!”说着话冷眼一扫袁其，目光极冷，吓得袁其一哆嗦。就在这一瞬间，他突然觉得袁其那吹胡子瞪眼的样子竟是那么的——可爱诱人!虽然额头上已添了皱纹，但那白皙的脸让他恨不得亲上一口。
但袁其好像也想不到要他补偿什么，也被他那似剑般冰冷的目光吓到了。还好车上还有完好的鱼豆腐。于是把二两银子塞进口袋推着车往乡镇上行，“哼!恶霸，仗势欺人的主儿!”
那人一直伫立在那儿，久久地望着袁其渐行渐远的背影，脸上一抹浅笑，直到袁其的身影远去。
那人在钱家所在的村子里的一个闲置的茅草屋里住下来。村里突兀地出现了这个人，还长得那么英俊，方圆二十里都没有这般的俊男子，村民的兴趣都被勾起，纷纷打听这人的由来与去处。
各种说法众说纷纭，有说他是世家大公子的，有流言说他是微服私访的皇帝，也有说他是朝廷钦犯。与此同时他也在打听袁其是何许人也。
那天袁其干完活计，追赶着夕阳归家，那人正勾手站立在他家门前，挺拔如松，已等候在那儿多时。
袁其看到是那人，神经瞬间绷紧，“你到这儿何干？”
那人上下逡巡他一番，神情潇洒，低语浅笑：“鄙人黄云天，听闻你做鱼豆腐很好吃，特意来尝尝!”