祝无忧下意识想叹口气，但最终还是憋住了，对他笑了笑：“不要悲观，这才第一天呢，加油练肯定会好的。”
熊想想在旁边无忧无虑地吃完最后一口三明治，问道：“小姑父，什么是蛋白霜糖啊？好吃吗？”
“好吃。”简子渝冲他笑，“可甜了！”
熊想想的食欲是永远得不到满足的，听到好吃两个字眼睛就发光了，他试探着说：“我不信哦，除非让我亲自吃一吃。”
祝无忧和简子渝纷纷笑开：“你真的是个人精啊小家伙！”
饭桌上那一点愁云被熊想想的小机灵给驱散干净了。
“今天可就要你收拾了。”简子渝吃完，站起身对祝无忧说，“我要去店里了，午饭你带着小家伙出去吃吧，我今天可能也要到很晚。”
“快去吧，”祝无忧说，“需要我给你们送饭吗？我去打包一桌，你们好节约时间。”
“唔……”简子渝站在原地思考了一下，而后俯身吻了她一下，在熊想想捂住眼睛起哄的声音中，对祝无忧说，“可以，谢谢老婆。”
就这一句……直到简子渝出了门五分钟了，祝无忧的脸都还红着。
……
一周的时间很快就过去了，除了中午和晚上给他们这一群备战的送饭，祝无忧就没有踏入过店里。
和简子渝说话最多的时候是在早上，晚上他回来得晚，基本都是在祝无忧睡觉了之后。
她自己也有一些工作，为了这个比赛，她尽量接了本地的探店的工作，有要出差的也是最多两小时车程的地方，熊想想读哪个幼儿园要下个月才确定，这几天就天天跟着她去各个甜品店蹭吃蹭喝。
——这样的生活，仿佛回到了遇见简子渝之前。
白驹过隙，令人唏嘘。
将熊想想送回姐姐家的那个晚上，大家启程赶往了比赛录制场地。
和先前的模式一样，只是比赛场上的操作台撤走了一个，看着不免叫人心里有些难受，又有些危机感。
大厅的吊灯，更像是悬在所有参赛选手头上的刀似的。
没有了蜜意那样想混混曝光的组，每个组都很想赢，就连各组见面打招呼的时候，动作与说话都很克制，生怕不小心说出了自己组的秘方似的。
这一次操作台上东西更多了，连操作台边的地上都堆着东西——每一组都是好几打的鸡蛋放在那里——然后各色的上色剂和馅料的罐子。
选手们的准备是选手们的事情，媒体评委们算是这场节目里面最为轻松的人了，开完会，一群人就相约着去会所的保龄球馆打保龄球了。
祝无忧只是给简子渝微信发了条消息。
【小无忧：加油，明天只需要正常发挥就够了。】
第79章 第二场（1）
第二天，太阳七点就已经晒穿了窗户。
一大帮子人浩浩荡荡地涌进录制大厅里。
第二期主持人的介绍就简短很多了，媒体评委席没有再一一介绍，专业评审的简历也没有念一遍，大概十分钟的铺垫之后，他直接进入正题：“优秀的烘焙师们，本次比赛的主题为：春天的蛋白霜。顾名思义，是要你们以蛋白霜为所有作品主体，进行创造。第一轮，蛋糕整齐度挑战，出题人杰瑞师傅，希望你们在两个小时之内做出三份形状、大小都一致的蛋白霜蛋糕卷，每份蛋糕卷要可以切成十份小蛋糕卷，也就是一份总长度20到30厘米……他想要看到形状圆润且内部圈轮呈清晰螺旋状的蛋糕卷，蛋白霜表面也尽量不出现裂缝。”
“三！二！一！开始烘焙！”
这一次跟着简子渝上场的是段麟段易两兄弟，简子渝负责做蛋白霜，段易负责调制馅料，段麟则进行裱花装饰。
简子渝又祭出他双手打蛋的帅气姿势了，看起来大开大合的姿势，实际上倒进容器的动作又很轻盈——他只需要蛋清，如果力气太大了将蛋黄碰坏，对于敏感的蛋白霜来说真的不是一个好消息。
“我会在计划之外多烤两盘蛋白霜。”简子渝一边说着，一边伸手将蛋黄捞出来，与蛋清分离，“一盘只够切五份，边角裂缝的都不能要。”
“好，老大，装饰和奶油我会准备多一点。”段麟积极回答。
段易正在调酒，头也不抬地说：“嗯，馅料管够。”
简子渝分离蛋黄的动作很快，紧接着他开始给香草精、细砂糖称重。
现场观众看着每一组都称了差不多一满盆的砂糖，心都紧了——西点真的是热量王者啊。
但这种东西不能随意去加减，多了不行，少了也不行，在大家一周的试验内，各组称出的比例是他们认为的最合适的。
简子渝在打发蛋清的过程中要三次加入细砂糖搅拌，为了更加精确，他将三次要加入的砂糖都分别称了出来放在三个碗里。而有些组则随意了一些，三次加入，每次凭借着手感倒一些进去。
显然简子渝要更加谨慎一些。
“对了，老大，不要忘记我一会儿要小尖糖哦。你打那么多够吗？”段麟要烤几个饼干，这会儿在擀面，不忘对简子渝提醒道。
段麟说的小尖糖就是蛋白脆饼的意思，是那种像少女胸部，一团半圆凸起，上面还有一个小尖勾花的烤制蛋白霜，这种蛋白糖如果再加点食用色素做花纹，看起来就非常非常梦幻。
只不过段麟其人，非常爱给这些东西取外号。
这边简子渝的搅拌器已经开动了，量也不好调整，他心都没跳一下，说：“不够又做就是。”
段易在间隙看了段麟一眼，警告道：“你不要一惊一乍的。”
“段易，你真的是越来越不把我这个哥哥当成哥哥了。”段麟在一旁气鼓鼓地说。
回应他的自然是段易不以为然的沉默。
他们操作台底下有两个烤箱，因此可以双线程工作，段麟烤饼干和简子渝烤蛋白霜都互不影响。
将蛋白打发到中性发泡，在打发器上形成一个拉起会弯折回落的小尖角，简子渝将蛋白霜从容器中均匀分到五个烤盘，然后将它们抹平整，均匀地贴在烘焙纸上，再在上面撒上一层细碎的杏仁片。
谢天谢地，他打的蛋白是足够的，甚至现在还有富余，就不用再费工序去重做一点了。
他把容器递给段麟：“段麟，先把糖挤了，我一起拿进去烤。”
“好的老大。”
这个蛋糕卷要做成什么样子，他们在练习的时候就清楚得很，段麟迅速地用细刷子在裱花袋内部，竖着刷上几道深蓝色的条纹，然后将蛋白霜装进裱花袋里。
一挤就是一个带有阿尔卑斯棒棒糖花纹的“小尖糖”。
挤了整整一盘，大概有60个，他又递给简子渝。
简子渝的烤箱已经预热好了，先放了三盘蛋白霜进去，糖和另外两盘备份的第二批烤。
这一次他们在第二排站着，观众目光被前面那一组挡了很多，看不到帅哥打蛋，也看不到帅哥调酒。一些女观众甚至小声地抱怨了起来。
不过摄像师是能够看到的。
他们三个人长得差不多高，段易和段麟又顶着一模一样的帅脸，青春气息扑面而来，唯一能够区别的就是他们的发型和表情。
段易一脸冷漠地摇着手里的酒盅，他将凤梨鸡尾酒和一点烈性威士忌混合，然后加入了椰子鲜奶油中，然后自己用食指沾了一点点，塞进嘴里吃掉试味道，嘴角还沾了一点点白色奶油。
他做这些全都是无意识的行为，因为平时习惯了，也没有那么讲究地要用勺子挖一点点来吃一下。
但是他很明显地听到了观众席那边有抽气的声音。
媒体评委们就比观众坐得稍微靠前一点，因此观众讨论什么，祝无忧分一边注意力过去就能听到。
“天呐，你看到上次第一组那个了没？就是嘴角现在还有奶油的那个，我的妈太禁欲了，这个弟弟我真的好行，明明都是一张脸，他怎么就这么会。”
祝无忧：？？？会？会什么？
她也把目光投过去了……不就是沾了点奶油吗？
很快回应她的女声响起：“看到了看到了，就是他刚刚吃手指对不对，那张刻薄的脸，那个司马的表情，一脸严肃地吃了手手，还沾了一点奶油在嘴上，太难顶了！”
祝无忧终于懂了她们在激动什么，心想还是这会儿帮着段易擦青柠皮的简子渝更帅一点。