先将７５％的黑巧克力融化，把准备好的活蚕蛹剁碎，榨成汁，和融化好的巧克力混合在一起，隔水温热放在一旁。
锅中加墨鱼汁和黑糖小火煮至沸腾，待黑糖完全融化，开大火煮至完全沸腾，离火，加入一半的木薯淀粉，混合均匀后，加入剩下的木薯淀粉，混合均匀后，放在揉面垫揉至光滑，煮一锅水。将面团切成小段，滚圆，撒适量木薯淀粉，水沸腾后，下锅煮。
此时蛋糕已经烤好，取出倒扣在网上，等待晾凉。
黑糖墨鱼珍珠煮好，过凉水。
蛋糕晾凉后，挖空中间不挖透，倒入珍珠和适量巧克力浆，将蛋糕盖好，表面淋上巧克力浆，冷却。
严超都完成后，拍下在桌面的计时表，宣布完成。
大胡子男还在做最后一步收尾，他做的是爆浆蛋糕，表面是一种不可名状的颜色，让人浮想联翩。
大概十分钟过去，两人的比赛都已经结束，场上许多选手也都陆陆续续的完成作品，上前做简单的讲解，等待评委最后的结果。
“你来讲讲，你做的这个，巧克力蚕蛹臭豆腐蛋糕。”其中一个评委操着一口英式英语问道。
“我这款叫做‘臭巧甜蛹’。蚕蛹蛋白质含量高，又很香，配着巧克力能吃出一种苦香苦涩的味道，绵软的蛋糕体配着闻着臭吃着香的臭豆腐和口感醇厚的腐乳，颗颗墨鱼黑糖珍珠，Ｑ弹顺滑，先苦后甜，先臭后香，唇齿留香，简直就是人间极品。希望各位老师喜欢。”严超把之前准备的说辞一字不落又添油加醋的全都说了一遍，差点连他自己都相信这蛋糕有多么的好吃，其实在家试做的时候，他尝过，什么唇齿留香，分明就是几天都刷不干净，去不掉嘴里的腥臭味。
轮到大胡子男，“我这款叫做鲱鱼蛙桃，我采用的是鲱鱼罐头汁混入蛋糕胚，再将青蛙榨汁，混合棉花糖熬浆，灌注于蛋糕胚内，外表涂一层辣椒奶油层，将用醋泡制的黄桃肉切块放在上面，无法让人承受之臭的鲱鱼罐头，搭配着腥甜的蛙浆，爆浆的一瞬间鲜香四溢，蛋糕体入口绵软，让你吃了一口想第二口。”
因为他们两个都选择制作蛋糕，步骤也大体差不多，只是配方里的东西，那就只能拼口感了。
而且看他这配料和自己的比都好不到哪去，再看看那些评委，一个个都把鼻子捏住，尽管手里拿着叉子，可浑身上下每个细胞都在抵抗着面前的这两种光是看着就不想吃的食物。
经过评委的一致讨论，严超的更难吃，所以他获得胜利，那种腥臭味真是在嘴里久久挥之不去，评委们的致辞是这样的。
要是这么多场比赛都不换评委，怕是他们味觉都保不住。
“你们今天做的什么啊！臭死，简直了！”罗骆清也赢了对手，此刻正悠闲地在客厅里插着水果吃。
“臭豆腐，那家伙用的鲱鱼罐头。”
“卧靠，你们真拼，我不过使用了些面包虫和毛蛋，我那个对手是个毛头小子，竟然敢用狗屎，还说出来了！给那些考官恶心坏了，以威胁人身安全的名誉直接给了不及格，我就险胜了。现在想想，我真的是太温柔了，要败给你们这帮糟老头子了。”
严超笑道，“那你下次用点绝招。”是啊，他也要再适当的再做整改了，明天打算去现场看看其他选手的比赛，今天就看看录像回放，毕竟没有解说，只能全靠猜测。
“你不要吃点水果吗？”罗骆清在客厅喊着。
“我听得见，你不用这么大声。”
“那你吃不吃嘛？”
“不吃。”现在做出调整的话，一些原料不知道能不能来得及找的到了。
第二天吃过早饭，严超就四处逛，试图寻找新的材料，罗骆清大概也是如此，两人很默契的没有要一同出发。
虽然当观众要提前预约买票，但是作为选手，凭证就可以入场看其他人比赛，也不能算是偷艺。
一场比赛看下来，选手们的脑洞奇大，好在裁判有换，不然真的要废。
后天就要参加下一轮比赛，严超研究过之前胜出的选手作品，今天有现场看了这组，明天再看一组，能掌握大概选手的实力水平，要保证每场都赢，就要像田忌赛马那样，不同的方子对应不同的对手，对自己作品的出场顺序进行及时调整，才能确保最终的胜利。
接下来的这轮比赛有４０组，便分成两天比赛。
严超抽到的是一个外国大妈，看样子也就是个中年人，有点小肚子、整体来看在他这个年纪还是偏瘦，看过她的比赛，选材到造型都很精心，搭配特别巧妙。
【裁判入场】
【选手入场】
【比赛开始】
这次严超跟那大妈选做的类型又是一样，２０个小蛋糕。
大妈娴熟的操作，从打蛋，烤制，配料，无不显示出她多年的制作功底。
相比而言，这一点严超就略显逊色，但他有信心凭借自己的食材搭配和别出心裁的创新，成功的恶心到各位裁判。
严超先将准备工作做好：蛋黄和蛋白分开，黄油和牛奶放入微波炉。
蛋白中滴入熊胆汁，颜色变起了变化，打发，分多次加入蛋黄，一次一颗，打发好后筛入低筋面粉和姜粉、蒜粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、孜然粉、麻椒粉、大料粉，搅拌至看不见干粉。
将热好的黄油和牛奶倒入其中搅拌均匀，搭配烤盘中进行烤制。
切好的鳄梨和苹果丁倒入锅中加一大勺白砂糖、一小勺盐和鲜鱼骨泥，炒匀，出锅。
再将奶油奶酪和黄油软化后混和，加入肉桂粉。
将蛋糕胚用圆形模具抠出，奶酪霜挤在上面，放适量水果鱼骨丁后再盖一层蛋糕，双面刷朗姆酒，最后淋上熬制好的甜熊胆汁，挤上一层奶酪霜，宣布完成。
大妈比他快些完成，已经在讲解作品，没听到叫什么名字：加了干枫叶粉、和鲜猪笼草汁在蛋糕胚中，清香中带着苦涩，酱料中滴入了苦瓜汁和鱼腥草粉，配着奶油奶酪，香甜苦涩中还有颗粒感，入口后，各种味道跳跃在味蕾，是前所未有的体验，希望各位喜欢。
严超白了一眼，喜欢个屁。
“到你了！”
严超感觉收回眼神，一本正经，“我这款叫做‘有胆你就吃’。因为加入了熊胆，颜色会变深，会苦，加入多种粉料后，会将这个味道变淡，回味之间又有那么一丝的甘甜和辣味，有种苦尽甘来的味道，夹杂着肉桂和鱼骨的特殊清香，口感极妙。”
第38章 世界暗黑西点争霸赛
作者有话要说：本章所提配方均为虚构
请勿模仿
后果自负
哈哈哈
裁判经过激烈的讨论，判定严超以超过对方大妈两分的微弱优势获胜，那熊胆搭配着各种粉料，让人作呕，有的裁判当场就吐了。
严超其实也有些不好意思，他在家做的时候，都没敢尝，只是查了各种禁忌，保证食物之间并无相克。
“你今天比赛也太惊险了吧，差一点，就差一点。”罗骆清在外面等他。
“你怎么在这里？”
“我来看你比赛啊，顺便学习学习。”罗骆清傻笑道。
“你明天比赛，不再准备准备？”
“没什么好准备的，输赢都一样。”
“走吧，请你吃饭。”
接下来的比赛只会更加激烈，留下的都是恶心人的一把好手，暗黑界的扛把子，说不准谁出个杀手锏就把你给灭了，严超不能掉以轻心，包括坐在对面正胡吃海喝的看上去没心没肺满不在意的罗骆清在内。
看过罗骆清的第一场比赛，没有特别的新意，不知道这第二场比赛是什么样，严超坐在看台等待选手入场。
这次罗骆清看起来认真不少，食材也用得比较刁钻，千年老树根和苦瓜汁泡人参齐上阵，还有老北京豆汁煮龙虾混合着白巧克力作外皮。
严超光是看，就从胃里反出一股难消的鱼腥味，他今天没吃鱼。可心里一惊，他本打算也要用豆汁。
下次比赛在三天后举行，届时他们两个将会一起参赛，现在不知会不会抽到一组。
严超趁着这几天休息，想要继续找找特殊的食材和搭配，起个大早。
罗骆清这家伙比他还早，已经在厨房里做饭了，看到他出来，举着铲子，“起这么早？要吃一口吗？”