“预备备——起!”小松鼠站在小七的肩头,兴奋的大叫,可惜,除了小七,哥哥们就只能听到它兴奋的不停的吱吱吱。
冯保恭瞄了松鼠一眼,笑着挥下了第一钁(音同绝,刨地工具)头,一个用力,待一棵花生翻上来,小七上前揪住花生的根茎轻轻一抖,松软的沙土纷纷掉落,留在根部的花生一串串,嫩白嫩白。
“给我给我!”小松鼠一手扶住小七的耳侧,站直了一手伸过去要够花生,小七揪下一个花生给它,小家伙搓了搓花生壳外的泥,拿到跟前使劲嗅,周围一圈哥哥们都盯着小松鼠的动作,谁也没吃过,这都是泥,不用洗洗的么?
松鼠嗅了好几下,还在耳边晃了晃,想听听里面的声儿,无奈,啥也没听着,又不是晒干的花生,怎么会有声响?松鼠也困惑了,直接下嘴咬么?要不然咱们说它有灵性,小家伙没有傻乎乎的直接下嘴咬,而是直接问小七:“喂,这东西怎么吃?外边这是壳还是肉?”按照它之前吃的那些坚果来看,外面很可能是壳,里边才是能吃的肉。
“啧啧啧,还真是成精了!我还等着要看你一口要下去再巴拉拉吐出来呢,哈哈哈!”
松鼠:“!!!”就知道这女娃最坏了!没有机会,创造机会也要看它笑话!
小七又揪了一个花生下来,把整棵花生递给旁边凑的最近的吃货六哥,两只小手用力一捏,花生尖头裂了道小口,接着剥开两边的壳,粉的发白圆滚滚的三颗花生仁躺在壳里。
“这里边的是能吃的,来,你们都尝尝……”把三颗花生仁分给就近的三个哥哥,六哥已经自己快速的捏开一个剥开扔进了嘴里,另外两颗分给其他哥哥,小松鼠也看明白了,“咔咔”咬碎壳,吃起了里边的仁儿。
“……”
“……”
小七并没有见到哥哥们像尝其他新吃食一般的兴奋之情,松鼠也瘪着嘴,似乎情绪并不高。
“你们对美食的要求还挺高嘛!这新花生啊,我觉得很好吃啊,而且也就刚刚刨出来才能吃到这个味道,过几天晒干了就吃不着这水水嫩嫩的口感了哟!”
“没有松子好吃!”松鼠觉得自己上当了。
“嘿嘿,这花生啊,刚刨出来新鲜的一个味儿,过几天晾干了是另一个味儿,炒熟了吃香喷喷,煮熟了吃味道又不一样,还可以剥出来油炸花生仁,放糖放盐都好吃……总之啊,这花生好吃着呢!”接着,把花生壳放到大哥手上,“这花生壳也有药用价值,好像对心脏好,还有花生仁的皮,能生血,回头你多看看我给你的医书。”
小时候,隔壁村子里有个小哥哥得了白血病,据说他家里人到处给他找花生皮泡水喝,后来痊愈了,那时候她还小,只是听到大人们说起过这事儿,真伪她无从知晓,倒是后来长大了,全民养生,她看到有电视节目说花生壳泡水喝能降血脂什么的,反正大哥当医生,她提一嘴,剩下的大哥去研究就好了。
第37章
后来,经过晾晒,花生壳慢慢变硬后,大家再按照小七的做法吃了生的、熟的,味道果然不一样!终于知道什么叫“香喷喷”了!
当第一桶花生油轧出来的时候,现场的村民们真是恨不得自己只有进气不要出气,太香了!这香味不同于香油的香,这是一种闻起来就感觉饱了的香气,大家都嘀咕着,若是用这油做菜,那菜得多香啊!闻着这味道就能多吃几碗饭!可比那闻起来腥腥的大豆油好太多!
对于普通的百姓来说,大豆油都是奢侈!油?那全都是奢侈!来了这里小七才知道,这时候的人根本不会“炒”菜,尤其是她家娘亲和哥哥们,什么东西都只会放进锅里煮,大概生怕不熟,还要煮很久,她到如今还时常想起她穿越来的时候喝的那碗萝卜丝粥……呕!
她觉得冯家娘亲和哥哥们都是有福之人,因为她的到来,教会了他们炒菜,虽然算不上三星级大厨水准,可跟他们之前吃的比起来,简直是天壤之别!咱也不能只要求吃饱、不管味道嘛。
当地瓜开始收成的时候,大家开始渐渐放下心来,看来今年冬天的饭桌上又能填一种吃食了,又甜又软,在灶膛里烤着吃味道更香!
玉米作为后世的主粮之一,终于提前来到了东半球。
小七为了大力推广玉米,特意邀请村民们前来玉米地“参观”!
这一人多高的玉米杆子成片的立在地里,早就引得村民们的主意,议论纷纷:
“果然是从深山老林里出来的哈,这家伙长的比人都高,真是快赶上那树了!”
“可不是怎么,你看咱以前种的那些麦子、稻谷、蜀黍什么的,哪有长这么高的!”
“好家伙!这么大棵肯定能结不少吧,听说是能当粮吃的,这下不用挨饿了!”
“……”
终于到了嫩苞米长成,小七给每一家按人头分了玉米棒子,告诉大家做法,让大家回去尝尝鲜,剩下的剥了皮晒干,等干透了磨成粉,做成玉米饼子、窝窝头、玉米面糊糊,这些在上一世是小七爷爷的最爱。
剩下那些玉米杆子,村民们帮着割倒,可以当柴火烧,也可以存起来,等铡碎了沤肥料。
今年入冬之前,小七请老黑大叔他们帮忙在院子里挖了个地窖,专门用于储存过冬的蔬菜,下半年又种了一茬土豆,所以今年入冬前,除了小麦、稻谷、玉米等主粮之外,土豆、地瓜也囤了不少,在小七的指导下,哥哥们做了两坛子辣椒酱、腌渍的酸菜、晾晒的萝卜等等,加上之前收集储备的干蘑菇、木耳、腊肉……一切准备就绪,就等着猫冬了。
田里面该收的全都收割完毕,冯小七终于得以喘口气,每天总有操不完的心,心好累啊!
哥哥们学习的非常刻苦,每天回来几个人还嘀嘀咕咕的不知道议论什么,小七也没兴趣知道,二哥捎口信回来说明天让她去一趟周家,周兰芝找她。
那小丫头的病早就完全好了,全身上下没有留一点疤痕,周家很是感激,周兰芝经常让下人做了好吃的糕点让允氏带回来给哥哥姐姐们吃,周家人都看在眼里,谁也没说什么,大人们有大人们的交际手段,小孩子有小孩子的结识办法,随他们去吧。
周老夫人有三子,老大周业忠,为人忠厚老实,总管周家各地生意,娶的韩家大女儿韩政雅,育有一女三子,除了小儿子在兴安州府读书,其他几个都已嫁娶,儿子在其他县城分管家族生意和各庄园;老二就是县令周业卿,育有两子一女,由于一心只想先考取功名后成家,所以属于晚婚晚育,两个儿子都在私塾读书;老三周业津,为人精明能干,主管周家各门生意的洽谈与进货采购,相当于采买,育有一子一女,儿子也在周家私塾读书,女儿跟随父母到处去,也算开眼见世面,待在周宅的日子不多。
“小七姐姐,你来啦!”听到下人来报,周兰芝赶紧跑出去迎接,俩个小丫头手牵手一起进屋,桌子上早已准备好各式糕点、水果,有苹果和柿子,这水果还真是稀罕物,小七来了这么久,还真是没吃到过正经的水果呢,顶多是林子里的野果子,那味道肯定不能和正经水果比,也不知道后世北方常见的苹果,怎么这个村子里就一棵树都没有呢?她撒下的那些种子,还得个几年才能结果,有的等喽。
周兰芝直接拿起一个大苹果递到小七手里,“小七姐姐,快吃,甜着呢!”
小七当然不会客气,“咔嚓”一口咬下去,她以为会是一大口,结果只是一小口,谁叫她才七岁呢,而且……小七小手捂嘴,不好!好像,门牙掉了一颗!
那门牙前几天就开始活动了,她到了换牙的年龄,不奇怪,可在小丫头面前,她一个老阿姨的心理难免有些……不好意思。
“咯咯咯咯咯……”周兰芝看到小七缺了的大门牙,笑的前仰后合。
“喂,拜托你能不能淑女点,你祖母没教你要笑不露齿么?”小七翻了个白眼,也忍不住笑起来。
周兰芝赶紧起身从柜子里找出一条帕子,把小七手心里的大门牙包起来,揣进小七怀里,“这个你拿回家扔床底下,我见哥哥们掉了牙就这么干的,说是下牙要扔房顶上。”