秦怡然点点头,回回人养得羊为什么没那么重的膻味儿,一是品种不同,二是牧羊的原因,另外最重要的一点就是……咳…咳……那就是太监羊的缘故。
秦怡然想到前世有家非常有名的羊肉火锅店,推荐他家卖的羊肉火锅时曾做过的介绍,想来回回人的羊肉也是如此。
见事情都准备妥当,赵振兴便跟李氏道:“孩子娘,你带着几个孩子再去歇会儿,今儿晚上估计回来又要比较晚。”
李氏点点头,让几个孩子把手脸都洗干净,便把几人都领到东屋炕上,秦怡然临进堂屋前,回头看了一下院子里的赵振兴,见他闭上眼睛半靠着石桌坐在石凳上,显然是不打算进屋歇息的模样。
秦怡然想了一下,便明白过来,赵振兴应该在等谭老大的回音,怕到时候谭老大回来敲门又把她们吵醒,索性连院门也没关严实,就这样守在院子里。
书哥儿显然也注意到了,看到赵振兴的模样,他的脚步顿了顿,但是随即又加快脚步,进了东屋。
李氏带着几个孩子,脱了外衣就上炕躺下了,大家相互都没有多做闲聊,个个抓紧时间休息,两个小的更是靠着李氏很快的便睡着了。
等到赵振兴进来叫醒众人的时候,秦怡然伸手摸了摸身边已经凉了的炕,李氏不知道什么时候已经起了,自己这具身体还是太弱小了些,不过才这样忙碌了几天,一躺炕上就沉沉的睡着了,李氏什么时候起的身,竟是一点也没发觉。
几人快速的收拾好自己,书哥儿先一步就出了房门,秦怡然见两小的收拾起自己也有模有样的,并不需要别人的帮忙,便摸了摸二丫的头,和陈黑丫两人也来了灶间。
李氏已经把牛羊肉都切好了片,这会儿赵振兴和书哥儿正在一起帮着串,秦怡然和陈黑丫两人也忙洗了下手,就上前帮着一道串起来,人多力量大,不过一会儿,两盆的牛羊肉都串好了。
几人洗过手,赵振兴就去后院牵骡马套车,李氏带着几人开始把东西往院子里面搬。
待到所有东西都装上车,赵振兴轻轻吆喝一声,手上的鞭子轻轻一带,两匹骡马就拉着大车直奔县城而来,路上赵振兴坐在前架上,书哥儿和秦怡然围着他,小声地问了谭老大打听的事儿。
原来谭老大认识百味楼的一位小伙计,正巧是其中专门负责包厢的一位,有次被客人刁难,正好谭老大替他解了围,谭老大由于生意上的缘故,也去过好几次百味楼,一来二去的跟这伙计就混熟了。
这个小伙计原也是谭家庄上的人,跟谭氏娘家拐着弯儿的还能算得上是门远亲,这次谭老大来找他打听这个事儿,正巧他还真知道一些内情。
昨儿他负责的一间包厢里面有位客人点了一份百味楼的招牌菜木须肉,不知道是厨子的味道确实烧的不好还是客人故意挑刺,那客人让他把掌柜叫来,当着掌柜的面说是这菜徒有虚名,味道还抵不上夜游河边摆串串的小摊,把堂堂县城数一数二酒楼的招牌菜跟一个小摊贩上比,那掌柜虽是被气的不轻,最终还是赔笑着给客人免费赠送了道葱烧海参,才把这事情压下去。
原本这事儿到此为止,那掌柜的也只以为是客人来寻百味楼的晦气,按照以往他自是不会把这一两个客人看在眼里,但是最近东家上头的那一位好像出了一些事儿,特意关照让他这边不要生事,他只得忍下这口气。
他这边息事宁人了,却不料另外一间包厢也有客人说是菜色味道不佳,百味楼虚有其表如何如何,话音间也提到赵家的串串,那个人却不是个好打发的,掌柜的也曾提出增菜,对方却不同意,许是席间酒喝多了些,让那掌柜的给他去买二十碗串串来这事儿才能算了。
那掌柜的先是被那客人气的不轻,再看到席间还坐着几个县里数一数二的人物,正坐在一旁并不插言,那掌柜的自从做了郯城县里这家分店的主事,何时有人敢上门来找麻烦,以往这些人看到自己虽谈不上多客气,好歹也称一声掌柜的,多少给几分面子。
现在被对方欺到脸上,他一时却发作不得,只觉得嘴里发苦,又把东家关照的话从心里反复的过了几遍,才硬是压下一口气,打发一个管事的带着两小伙计去买了二十碗串串回来,才算把这事儿给了了。
这件事后,那小伙计无意中听到,掌柜跟他派去买串串的那个管事小声谈了几句,大意就是,这家也是个外来户,一家人推着摊子来卖的,至于这个大受欢迎的辣串串里面究竟加了什么调料却是一无所知。两人最后的话音无非就是要跟赵家买这个调料,至于如何买却是只字未提。
第一百章 采买莲藕
那伙计身为百味楼内部的人,自然多多少少也知道那掌柜的行事手段,多嘴提醒了谭老大一句,让他关照赵家人小心些,谭老大谢过那小伙计之后,赏给了他一角碎银子,让他帮着打听着一些,要是有什么情况,让他派人给谭家镇这边送个口信。
秦怡然和书哥儿听完赵振兴的话,两人不由得对视一眼,他们预料中的事还是发生了,好在是对方不知什么原因,最近行事有些息事宁人的味道,也许这也是他们的一个机会,秦怡然觉得这事儿她得好好想想。
赵振兴说完后,也凝眉不语,卖辣椒酱的事情因为百味楼可能横插一杠子的原因,前路好似有些扑朔迷离起来。
几人一路沉思,不知不觉间已经进了县城,赵振兴驾着马车直接来了他们昨天的那个胡同,迎面正好遇上昨儿摆面摊的那户人家,赵振兴跟对方点头招呼一下,便跳下马车。
李氏带着几个孩子开始从车上搬东西整理起来,赵振兴把马车停好后,跟李氏关照几句,便带着他的钱篓子离开这边,准备往另一边专卖各种瓜果蔬菜的菜市去寻那卖莲藕的。
已经有过两次摆摊的经验,几人都是驾轻就熟,很快把摊子支起来,把串串煮上了,这边锅还没完全烧开,就有三三两两的人围了过来,秦怡然看到有几个熟面孔,想来大都是昨儿就来买过的,李氏见了这阵仗,把前头交给几个孩子,后面的两个炉子也赶紧架上锅,把串串煮起来。
今儿天公作美,气温非常宜人,这会儿太阳已经西斜,对面的河面上不时吹来一阵阵清凉的风,使得秦怡然几人虽然忙碌,却是一点也不觉得热。
待到锅里完全煮沸,秦怡然才让黑丫把炉火压下去一些,她和书哥儿把已经等了一会儿的几人招呼完。
今天两小家伙也格外乖巧,虽然刚进县城时被县城里卖的各式玩意儿晃花了眼,但是因为在家被李氏和秦怡然叮嘱过的原因,一路上也只是双眼忙个不停,到很是安生的跟着李氏。这会儿摊子支好了,便一直呆在摊子里面,帮着从背篓里面递串串给李氏,秦怡然看了他们一眼,也放下心来。
看着路上的的人越来越多,许是因为今儿不是中秋大多数人家不要吃团圆饭的缘故,今儿街上的人比昨儿还要多上几分,秦怡然看了准备了满满几大篓子的串串,暗赞赵振兴一声,赵振兴今儿一早就跟他们说了,十六和十八这天的人比中秋这天的人都要多些,让他们多备一些。
秦怡然把牛羊肉串串的木盆又查看了一下,牛肉买的多,今天准备的量足有昨日的两倍还多,羊肉总共就买了半只羊,倒是只比昨天多一点点,秦怡然想到井里只剩下差不多今天这么多的量,不由有点后悔,那天真该买下一整只的。
她把鸳鸯锅里的汤都备好,锅里的汤已经烧滚,不过这会儿还没有买牛羊肉串串的客人,便和书哥儿又接待完一波客人,远远的便看到赵振兴扛着一包东西穿过人群往这边来,这会儿人渐渐多起来,赵振兴扛着一麻袋东西,被川流不息的人群挤得有些狼狈。
“哥,你去帮爹搭把手。”秦怡然留在摊子前,让书哥儿迎上前去接应赵振兴。
“哎。”书哥儿把脖子上的巾子拉了拉,便小跑着迎上赵振兴,赵振兴不知道说了句什么,书哥儿就掉转头走在他身前,挤开人群往摊子这边走过来。
那边赵振兴顺着书哥儿挤开的道儿,费了好一番功夫才挤到摊子跟前,赵振兴直接扛着那麻袋绕过摊子,走进胡同里面,把麻袋放到大车上,这才长吁一口气,用巾子擦了擦脸上的汗水。