林芳对自己做的东西,有信心。
所以,她专心在那儿炸着土豆。
想想,还差些调料。
这炸土豆,可不光是吃这炸出来的油香味儿。
还有调料得加上呢。
因此,林芳把手里的土豆盆儿交给熊三儿,让他帮忙看着。
她却是去准备调料。
这油炸土豆要弄出来好吃,就必须要有重口的调料味儿。
身为川人,有几个不吃辣的呢?
不单要吃辣,还很会吃辣。
辣味儿一定要足。
因此,林芳准备了干辣椒面儿,还准备了香葱和香菜,酱油,白糖,醋,还有食用盐。
这些调料准备好后,林芳就把锅里炸得表面微黄的土豆,一一捞到一个小瓷盆里。
再把那些调料一鼓脑儿倒进盆里。
接下来,就是搅拌。
在这个搅拌的过程中,新鲜炸出来的土豆,会冒出热气。
那热气,把调料的香味儿一并掺和进去,飘向了远方。
闻到这香味儿的人,便聚拢了过来。
有大人带着小孩子,路过这儿的,便问道:“这是弄的啥?”
林芳便大方地笑道:“炸土豆,要尝尝吗?”
那个时候,没多少卖牙签的。
不像现在,这些东西都是应有尽有。
林芳就用筷子,夹了一块,让路过的大人带着的小孩子尝尝。
小孩子也能吃辣。
林芳的辣椒也放得比较适中。
那土豆吃到嘴里,香,麻,辣,简直味道绝了!
小孩子吃了一口,仰头对自己的爸爸道:“好吃!”
大人见小孩子喜欢,也拿筷子夹了一条放到嘴里。
慢慢品着那味儿,吃起来真是味道非常好呢!
大人的眼睛里也是不由一亮,连连点头,对熊三儿道:“好吃!”
林芳等的就是这句话。
熊三儿当然知道,林芳的鬼点子最多了。
做出来的吃的,真的是很受欢迎。
那小孩子吃完了,还想要,便央着他爹道:“爹,我想要吃那个炸的。”
当爹的也不好意思不给孩子吃吧。
于是,问林芳道:“咋卖?”
“不贵,三分钱一小碗。”
第266章 他来了
林芳让熊三儿去厨房拿了些小碗来。
那个时候,没有什么生产纸碗的厂家,也没有大量开发这类商品。
因此,只能用那种小土碗来装。
一听说是三分钱,其实也不贵。
这父亲也很大方,便对林芳道:“来两碗。”
于是,林芳便高兴地答应着,给这对父子一人盛了一碗拌好的炸土豆。
刚好是镇上中学中午放学的时候。
很多学生都会出来觅食。
也有一部分是在学校食堂里面吃的。
一般能出来找东西吃的,也是家里条件比较好的。
毕竟,八十年代,可不像七十和六十,人们都是勒着裤腰带过日子的。
八十年代的人们,相较于之前的人们,生活要宽裕一些。
对消费也不再抗拒。
所以,这对父子坐在那屋檐下摆着的桌子上,吃着炸土豆。
那香味儿就吸引了更多的学生出来。
这土豆,本来就可以当作主食,吃个几碗,就可以饱了。
比如这位父亲就是这样,一口气要了五碗,加上孩子的,一共是六碗。
林芳便收他五碗的钱,把小孩子的那碗,当作是赠送。
这种薄利多销的办法,还真是吸引人。
那父亲吃完后,便对路过感兴趣的人们道:“这家的炸土豆,味道真不错。”
这就是口口相传的口碑。
熊三儿见做个炸土豆,生意也能这么好,真心佩服林芳的头脑。
她对人真诚,热情,做出的食物干净卫生。
最重要的,还是味道好。
所以,不少学生和路人被吸引了过来。
一人花三分钱,觉得吃这炸土豆,滋味真是太棒了!
这样一来,不过片刻功夫,林芳光是卖炸土豆,都卖出去几十份儿。
虽然钱没有挣多少回来,但是开张开得好啊。
这时,镇中学的方向,又走来两个人。
一男一女,都是学生模样打扮。
走近一看,才是高二年级的夏扬和顾维城。
这天中午,两个人恰好碰到一起,出来找饭吃。
夏扬本是打算回家去吃饭的。
毕竟,她家就在镇上。
她爹在镇政府上班,算是个不大不小的官儿。
在回去的路上,刚好要路过红星小饭馆。
见很多人围在那儿,不知道在做什么。
鼻端还闻到一股股油炸的香味。
夏扬也跟着馋了起来。
她问一旁的顾维城道:“那边好像有什么好吃的,不如去看看?”
顾维城没有跟夏扬一起吃饭的打算。
不过他也闻到了那好闻的味儿。
更重要是,他仿佛透过人群,看到了一个熟悉的身影。
于是,顾维城不由自主朝人群走来。
人们围在林芳的油炸土豆锅前,等着新鲜的油炸土豆出锅。
三分钱就可以吃上一碗,人们都觉得,这东西,物美价廉。
最重要是,好吃,还能填肚子。
林芳的摊子前,围满了人。
熊三儿打下手,又去厨房里,帮她切了很多土豆过来。
用一个大盆子装上,还泡了些水。
目的就是,不让土豆所含的酸性物质,遇空气氧化变黑。
不过在下锅之前,一定是要控水的。
第267章 早点儿娶她
因此,这道工序也是十分繁忙。
熊三儿不停地切土豆,泡土豆,再把水控掉。
而林芳,就负责炸土豆,再把土豆用调料拌出来。
就在林芳忙得不开交时,却听到头顶传来一个好听的男声:“你什么时候来这儿的?”
一听那声音,林芳浑身一僵,立即辩认出来,这是谁的声音。
可是她是真的没有想到,会在这儿和顾维城相遇。
夏扬就不同了。
很久没跟林芳联系,一见到她,激动地声音都在发抖,大声道:“林芳,你怎么来啦?”
林芳抬头,在两个老同学脸上来回扫视,礼貌而不失尴尬地微笑。
其实,她是真的觉得有些尴尬。
他们现在的身份,真是大不同啦。
以前是同学,可是现在,他们是高中生,而她,沦为了一个卖炸土豆的小贩。
这些都不重要。
最重要的是,顾维城曾经问过她的那些话。
林芳当然明白,他在想什么。
可是,她有什么资格给他什么承诺呢?
她现在,有点儿自身难保。
“你在这儿做什么?”
夏扬走过来,扬着青春洋溢的小脸,好奇地盯着林芳手里的漏勺道。
“没什么,做了点儿小吃,卖给大家。
看来,还挺受欢迎的。”
对林芳来说,她最大的本事,就是能做出各种可口的食物,吸引食客们来吃。
赚多赚少,也不要紧,关键就是人气旺。
夏扬被那炸得表面金黄的土豆吸引,便问道:“多少钱一碗,我也要吃。”
林芳白她一眼:“你要吃,未必我还要收你钱?”
“可是,我吃得比较多,你也请我?”
夏扬厚着脸皮,笑道。
林芳也笑:“当然,你吃多少,我都可以送你吃,绝不收费。”
顾维城对吃不感兴趣。
他只想知道,林芳为什么会在这家小店。
以前来在这儿遇到过她。
后来,每次顾维城路过这家小店,也曾期盼着,林芳有一天会再次出现。
没想到,竟然真的实现了。
也不知道是林芳跟这家店的缘分比较好,还是顾维城和她的缘分。
总之,现在看来,都算是一种缘吧。
林芳让夏扬去桌前坐着,等她忙完这一拨的生意,就去跟她说话。
夏扬就真的乖乖去一边坐着等了。
顾维城则想上来帮林芳:“我来帮你。”
“你不会,你也去和夏扬一起坐着,我一会儿来招呼你们。”
顾维城不甘心,他就站在林芳旁边,并不打算去桌前坐着。
但这样,对林芳一点儿帮助也没有。
她只好扔下漏勺,直接上手,把顾维城直接推向了夏扬的那张桌子,并对她道:“帮我看着他,别让他捣乱。”
顾维城闷闷坐在那儿,目光却是盯着一直在忙碌的林芳的。