坛菜片片鱼，墨香鱼丸，龙井虾卷，卤羊肝，白灼海鲜，特色铁锅炖，金丝鱼饺，醋肉包，茶香排骨和自制酱菜等。
当然，她特意把这个酱菜给放上来了，虽然看着略微有些拿不出手吧，但是她试过了，她自己腌制的酱菜口味独特，特别的好卖，从前一天都能卖五十斤左右。
从口味上来说，拿来当招牌十分的不含糊。招牌菜意味着自己有别家没有的东西，这十道菜不仅味道好，而且原材料不是很贵。
毕竟她要控制成本的。要不然她就直接上店里的蟹黄豆腐和生腌海鲜了。
这两道菜口味绝对够，可就些成本太高了，一人哪怕是一口，都是一笔不小的开支，所以自动被苏果儿给忽略了。
如今搬到外面试吃的都是一些不怎么费钱和费事的招牌菜。
像酱菜呢，成本就更低了，这里面唯一贵的就只有那个白灼海鲜和墨香鱼丸了，茶香排骨次之。
当然，在苏果儿有意的控制下，这几道菜的成本也在二十两银子以下。
可别小瞧了这十两银子，要知道这试吃会是要举办一整天的，这一整天来来往往的这么多人，得吃多少东西啊？
所以苏果儿才会刻意的压缩本钱，拿好吃而又不值钱的东西出来试吃，顺道让长奇引着各位试吃的顾客到里头吃真正的好东西去。
再报上那些菜名，譬如蟹黄豆腐啊，海昌鱼年糕片啊，韭香螺啊，平桥豆腐啊什么的，这种一听就很好吃的菜名来，吸引食客进去尝尝看。
接下来能不能留住食客就看她自己的手艺了。
早早的就备好了几盆子菜，等食客一进店，后厨就开火了，没等着人催促，后面就冒起了炊烟，紧接着一阵阵香气扑鼻而来，叫等待的食客们急的心里跟猫抓的似的。
一个个的甚至有的都坐不住了，专门跑到后门那翘首以盼。
外面的食客也是，自从那吃食都推出来后，他们就跟疯了一样的全涌上去了，一人拿着一样东西吃的好不痛快。
第117章
有人抢到了芙蓉糕，芙蓉糕是玫瑰做的，一口下去，满嘴的玫瑰花香味儿，香的人的鼻子瞬间通气了，还软糯可口，吃起来带着点沙沙的口感。
“这里头加了啥？为什么吃起来会是沙沙的口感？”拿到芙蓉糕的人互相讨论着。
毕竟别家的芙蓉糕吃起来是弹牙的，这种沙沙口感的芙蓉糕他们吃起来还挺新奇？
只不过没人能解答他们的问题。
还有拿到凤梨酥的，凤梨酥表皮酥的直接掉渣，有人哄抢的厉害，所以拿到凤梨酥的食客们第一时间都往嘴巴里塞去，生怕晚了那表皮都掉不见了。
毕竟凤梨酥吃的就是外头的那层酥皮，又香又酥脆，带着点凤梨微甜的口感，吃起来味道那叫一个绝啊！
不过这道糕点没什么特色，和别家的口味大差不差，所以有人又把手伸向了一旁的，玫瑰白玉糕。
白玉似的糕点，清透的能看清楚里头点缀着多少瓣玫瑰花，捏起来也是滑滑的，再咬上一口。
嗯？那食客惊讶的瞪大了眼睛：“吃起来跟凉粉似的？但是还带着点蜂蜜和玫瑰的香味，这到底是怎么做出来的？”
同样没人回答他，因为大家伙都忙着去品尝糕点，人群中此起彼伏的声音传来，全都是赞扬的声音。
“嗯~这芸豆卷好好吃，外头是面皮卷的吧？里头配上调好剁碎的芸豆馅，吃起来口感绝了！”
“嗯~你来尝尝我这玉榛糕，是用榛子碎做的，好香啊！
！”
“还有这雪梨糕，里头装的竟然不是果泥而是果碎？吃起来口感好丰富！”
闻千禧站在一旁帮忙，见此情形也为苏果儿高兴，说道：“大家伙都夸你手艺好呢，做出来的糕点都比别家的好”
苏果儿倒是谦虚：“不过都是京城时兴的糕点，我又做了一点点改动罢了，真要是吃起来好吃的话，那还得是老字号糕点坊里卖的。”
毕竟人家能干这么些年，一定是有原因的，不说别的，符合大部分食客的口味倒是真的。
“我这一点点改动，不过是借势哗众取宠罢了”
倒是可以给人深刻的印象，且味道不难吃。
“最拉拢食客的还得是那几盘子招牌菜。”
苏果儿站在一旁看着，看长奇跟伙计用木夹子夹了菜来放在食客的盘子里，一人一块排骨，一人一只金丝鱼卷，那食客还嫌少。
不过还没来得及发作就被后头的人给挤走了，没办法，都等着吃呢。
茶香排骨炖的软烂脱骨，一口下去排骨肉裹着那浓郁茶香炼制的汤汁在嘴巴里流转。
苏果儿听得那人说了一句“天呐！”