陆令嘉托腮思考片刻:“约莫是西域传进来的吧?肉桂、八角、茴香......”
“这肉桂和沙姜杂货铺子里倒是有得卖,可这茴香和八角是什么?”
陆令嘉解释不清,只模糊说了两句:“我也是偶然获得,您若有来路,还是托人问一问西域的商人吧。”
程掌柜还欲再问,见陆令嘉已经啃起了鸡爪,也只能背着手默默地回到座位上。
陆令嘉也装作忙碌的样子,专心干饭。
这程掌柜要是再问得细一点,她可禁不住拷问啊。
且不说这香料的确切来源,就他们现在地里种的那些种子,她也说不清是哪里来的。
不经查啊,是真的经不住查啊!
一问准一个露馅。
还是少说话,安心啃鸡爪吧。
鸡爪汁多浓郁,一个接着一个啃,吃完了还要把手指上沾染的汁水舔一舔。
一个鸡爪堵不住程掌柜的嘴,就来两个。
他吃得爽了,也就暂时歇了再打探的心思。
方大厨这厢已经干完一整完米饭了,紧接着又盛了一碗。
“这卤汁浇在白米饭上,着实是一大美味!”
“不说别的,这猪蹄香酥软糯,若是单单拿来做一盘卤肉,怕也是香得五里开外都得排着队!”
陆令嘉点头:“锅里确实还炖着卤肉,这样熬出来的卤汁才有油脂,其他混在里面的菜式才能更加的肥香入味,让卤汁也更加浓稠。”
她拿着笊篱又捞出几片豆干。
豆干吸饱的卤汁的鲜香,鼓起一角。
夹起来还挂着几滴暗红的卤汁,色泽透亮,垂涎欲滴。一口咬下,外韧内软,豆干里的汁水倏然在口腔里爆开。
忍住,一定要忍住!
程掌柜振臂一呼,像是在自我警示:“这些吃完就作罢吧!”
可不能再捞了!
再捞,晚上贵人们吃什么!
第41章 这熟悉的五星级酒店摆盘……
灶台下的柴火还在燃着,锅里的卤汁越熬越加浓稠。
香味已经铺满了整个后厨。
日暮时分,夕阳长长地笼罩在来人的身上。门口台阶上的银杏叶扫了又落下几片,像是铺着一层地毯。
楚家的老爷就在此刻迎着夕阳的光照而来。
他虽身姿挺拔,眉目间还是有几道岁月留下的痕迹。
着一件宝蓝色锦缎长袍,看似简单却内有门道。不说这袖口处的金丝云纹边,就单单内袍里边襟露出的金色镂空竹叶,纹路整齐地绣在上面。
精致、低调、奢华。
程掌柜早早就站在门口,一见到来人立马迎了上去,恭敬地问好:“楚老爷您来了。”
楚老爷跨进门槛,一群小厮有条不紊地跟在后面,跟着呼呼地涌进酒楼里。
他巡视了一圈,醉仙楼大堂灯火通明,屋顶上的斜梁虽雕刻精致,却已有些旧损。
摆放的桌椅多为红木制成,边角也被磨得些微圆润,褪去了颜色。
楚老爷有些想不明白。
他唯一的嫡女,楚家未来的掌舵人,为何要选择在这么一个酒楼来宴请。
莫非这酒楼有什么特别之处?
说曹操,曹操就到。
楚玉娇掀开车帘,踱步向前。
她今日打扮地并不隆重,只略施粉黛,身着一袭浅黄色衣裙,头戴一只双面流翠步摇。
既不招摇,又不失大方。
待她走近了,这才亲昵地挽上了楚泓的手,笑道:“父亲,您怎么来得这般早?”
楚老爷虽年过半百,但子嗣凋零。这么些年也只得了这么一个闺女。
他笑着拍了拍挽在他臂弯处的双手,打趣道:“我若不提早来瞧一瞧,怎么知道你肚子里卖的什么药?”
楚玉娇嗔怪一声,打了个哑谜:“总之不会让您丢脸便是。”
她就这样挽着楚老爷的手往里间走去。
小二急忙开道,将人引到早已备好的雅间里。
一张圆桌上,刚采摘下来的时令瓜果表面还挂着水珠。
红苹果如火,绿青瓜似玉,黄橘子若金。
再看桌上已经摆好的几碟小盘。
一个个白玉瓷盘上摆放着精致的雕花,中间都是一些简单的家常菜,看似也没什么特别之处。
楚老爷只觉得这摆盘造型颇具几分巧思,这才多看了几眼。
但客人没来,他们父女二人此刻也不好落座,只先在雅间里的饮茶角坐下休憩片刻。
楚玉娇娴熟地斟了一杯茶,递了过去:“父亲尝尝?”
待楚老爷接过,又听到女儿柔柔的声音响起:“这可是我特地托人从江南御茶园寻的‘十八棵’,口感鲜爽,费了好大的功夫。”
“哦?”楚老爷顿时来了兴致,将茶杯放到鼻间嗅了嗅。
茶香十分清淡,淡得仿佛融入空气之中。宛如一缕细柔的微风拂过,带起一阵清冷幽雅的兰花香掠过鼻间。