花好月半圆(295)

作者:八溟子 阅读记录 TXT下载

等戴守峥帮着往家里拿这些东西时,他还多少有点担心,“你一下买这么多,吃不了坏了怎么办?”

“你忘了这是哪?”林芳照指了指院墙脚堆的那一溜没化的雪,“屋外面的温度,比冰箱冷冻层都低。化冻才是麻烦事,你还怕坏了?”

戴守峥一想,还真是这样,他身上这羽绒服在北京穿,捂得总出汗,在东北这里,真是没觉出一点儿热来。

等两人进了家,本来要给屋里一人分一根糖葫芦,但是屋里的三人都在忙,没一个有空吃零食。

两人想帮忙,人家也异口同声地不用。

尤其林芳照还怀着孕,虽然现在没显怀,但在林家人的眼里,俨然成了一级保护动物,只让歇着,不让动弹。

戴守峥不用提,林爸林妈从来也没使唤姑爷干过活。

所以这两口子回来,除了歇着、吃,就是看热闹了。

林英耀做饭的手艺不比饭店大厨差,酸菜丝切得又细又匀。这些酸菜,都是挑地里上好的大白菜腌渍出来的纯正东北酸菜。姐姐和姐夫回来过年,他也是真心高兴,做菜一点都不糊弄。

他把酸菜外面的叶子都扒掉扔了,只剩下品相最好的酸菜心儿,而且切了好些棵,足有半大盆。洗好攥干后,他把这些酸菜抖散,均匀地铺到烀肉锅的肉汤里,又新加了不少调料。此时锅里还留着挂满肉的猪脊骨,锅底继续架着柴,肉汤上面咕嘟咕嘟直冒泡。酸菜喜油,所以和肉汤是绝配,一下进锅里,没过多久,便鲜香四溢,让人垂涎欲滴。

等快炖到时候,林英耀就把大锅里的菜盛到一个大号的铜火锅里,又把切好的肥瘦相间的大肉片子,整齐地码在酸菜上,最后又围着火锅,摆了一圈切好的猪血肠。

看着这无敌的卖相,林英耀颇为满意,还贴心地跟姐夫解释,“杀猪菜放到铜火锅里,底下加上碳,吃着热乎,不怕凉。”

除了这最丰盛的一锅,还有手撕肉,凉拌菜,前两天就做好了的各种炸货,摆了满满一大桌。

饭菜都上桌后,锅底的柴火也灭了。林大成又挑了几个大红薯扔到了柴火炭下面。

戴守峥不明白这又是干啥,林大成笑答,“下午,你们就能吃上烤地瓜了。”

戴守峥又笑了,“还能这样?”

“是啊,姐夫,”在一旁挂围裙的林英耀跟着推荐,“自家灶下面烘出来的烤地瓜,比外面大铁桶里的那种还要好吃。姐夫你吃就知道了,可香了!”

所以,在中午的一餐丰盛的杀猪菜过后,半下午,戴守峥又吃到了香到天灵盖的烤红薯。

这是他第一次拿到上面还带着炭火灰的烤红薯,一掰开,里面金黄焦香,比他吃过的所有烤红薯,都要口齿留香。

晚上,他和林芳照一起躺在西屋的炕上。他隔着妻子的肚皮摸了摸他们的孩子,又揉了揉自己的肚子,“媳妇儿啊,我真撑坏了,我觉得我什么都吃不下了。”

林芳照听得直想笑,“咱家好不好?”

“好啊,太好了……”

“嗯,我也觉得咱家好。”林芳照觉得这次回家,心里没装工作,就像度假一样惬意,她看着窗帘子上的龙和凤,“明天,就过年了。”

“是啊,就要到鸡年了。”他朝妻子转过身,“但是我觉得今天这个隆重劲儿,就已经比我之前过的所有年,都更像过年了。”

“这才哪跟哪呢,等明天你再看。”林芳照突然有点可怜老公这城里长大的孩子,“要讲年味儿哪里浓,还真得看东北农村。”

第138章 最团圆的年。

在东北,因为有火炕在,外边越是数九寒冬,被窝里就越舒服,人也就越起不来早。这北方特色的“大通铺”,就像冬天里专司赖床的神灵,有着不知多少双手,能把人死死按在被窝里。所以等到林芳照和戴守峥早上醒来时,林家那几口早都悄悄把饭做好了。

昨天下午,柳福慧就已经在二人西屋的炕头放好了今年专门给他俩买的新衣服。林家的规矩,每年过年,不管儿女多大了,林爸林妈都会给孩子买身新衣服,像模像样地迎接新的一年。

今年给林芳照的,是件带着白绒边的红色小袄子。戴守峥早已经是林家的新成员了,自然也有份儿,给他的,是件宝蓝色的棉马甲。

三四十岁的人了,还有爸妈给买过年的新衣服,这得是多大的福气啊。所以两口子一起床,就高高兴兴地换上新装。到镜子前一照,真是周身喜气洋洋,就像把年味儿穿在了身上。

东北农村,过年最隆重的,就数晚上那顿年夜饭了。

所以相对于晚上而言,早上和中午,一般都简单吃点儿,倒出空来好赶紧忙活年夜饭。而且为了这餐饭,经常是全家齐上阵,堪称年度最浩大的做饭工程。

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