大家坐在饭桌前,其乐融融地吃着饭,聊聊天。
今晚的猪肉炒的很香,放有葱蒜进去爆炒,上面还有大酱的颜色,看起来诱人无比。
小狗们就在旁边蹲着,眼巴巴看着,当然它们已经吃过了,只不过吃的是清淡版本的。
吃完饭大家洗碗的洗碗,准备洗漱的洗漱,禤文乐也去灶房里看了眼。
灶膛上边已经放有满满当当一大盆板油,切成均匀的块状,周铭将洗干净的铁锅给放回去,准备开始熬煮猪油。
板油尽数倒入锅中,倒入半碗水,小火开始慢慢熬煮,也可放入姜和花椒去腥,熬大概半个时辰,中间得不时搅拌,防止下面的肉丁变焦,肉丁缩成小块变微黄后就差不多了。
周父让他们先去洗澡,他最后在这看着就行,大家洗完后,过来就看到他正捞出油渣,油也装到罐子里。
周卓在旁边看着,又有点馋了,接过周父递过来的筷子,夹起一下块吃起来,用来点头道:“好吃!”
外面天已黑完,禤文乐也吃了几块,后面就没再吃了,和周铭去漱口回去睡觉。
周母让周父先去洗澡,剩下的她来盖好就行。
待所有人都睡下,家里就变得更加安静,小狗们扑在地上,品尝着刚出锅的油渣,开心地摇晃着尾巴,它们的夜生活才刚开始。
第064章
猪油经过一晚上的低温沉淀, 凝固成了白泽色的固体油脂。
做早饭时,周母就舀了一小勺,炒了个小菜吃粥, 用新油炒出来,味道喷香。
“好香啊。”周卓坐在小凳子上深吸了一口气。
周母笑道:“新油就这个香味。”
她拿过一旁的小盘子装菜, 让周卓叫人吃早饭去。
趁着这段时间,周母去拿几个碗,将昨晚出锅的猪油渣分装好, 只剩下一盘用来自家吃。
待会儿趁大家都没下地,拿去旁边邻居家分一分。
早饭除了粥还有蒸芋头, 这是去年剩下的, 最后几个了,周母看着就全部拿来煮了吃,再放下去得坏。
芋头有将近成年人手掌那么大, 禤文乐喝了碗粥, 拿一个掰了一半, 另一半给周铭。
这两天家里做米饼, 小摊就先卖些容易做的糯米团子和蒸红薯。
家里糯米用的多,今年又多种了一亩, 不用担心不够吃, 不行就再买些回来。
早饭吃完后, 芋头还剩三个,周母索性让他们拿去店里午饭时吃了。
“到时再去买几个包子, 或是像今早煮锅粥都行。”
禤文乐也这么想呢,接过周母装好的芋头放好, 与周铭去镇上。
走在路上时,遇见了姜川, 两人刚好又蹭了个车坐。
——
禤林成亲的时候,原本禤文乐的屋子被清理出来,用来给禤林两夫妇住。
属于禤文乐的衣裳和东西在他嫁去周家时,方旋就已收拾好,里面也只有一张床和桌子。
禤家屋子有限,均匀分配给两家后,禤文乐家倒是刚刚好够住,但大伯家两个小子,禤林就只能住家里那间小屋子,现在搬出去后则腾出来放杂物。
张氏原还想说那间小屋子给她儿子住,亮小子过几年也大了些,那间屋子刚好,但看着禤阿奶还是没说出来。
前不久她去灶房帮忙,但帮的是倒忙,将好几个碗给摔坏了,被禤阿奶训了一顿,这会儿不敢再作妖。
先不说那几个碗值几文钱,家里的碗碎了,村里老人都说那会有不好的事情发生,得赶紧将碎碗片拿出去扔了,不然祸事会来到家里,不只是碗筷,还有家里锅铲断了也属于不好的征兆,村里人多避讳这些。
何况张氏又不是小孩子,拿几个碗都能给摔了,禤阿奶能不气吗。
张氏这几天在家里也不敢多说什么,做事都勤快不少。
禤林成亲不久后,就有人上门来提亲,问的自然是禤香桃的婚事。
禤香桃当时就在家里,也没顾着避嫌,听媒婆说是村里的一名汉子,脑海里也有印象,仔细回想没有什么不妥的,当即就点头应了。
大伯母吴氏欲开口拒绝,听禤香桃答应还想反驳,但那媒婆立即笑开了花连声祝贺,她想说几句话都被打断。
禤阿奶只能出声制止,回那媒婆说还要等大儿子禤宏回来才能决定,说着好话送那媒婆出门。
吴氏戳了戳禤香桃的脑袋,恨铁不成钢道:“你应那话干啥?!要让人传出去你嫁也得嫁,不嫁也得嫁!”
到时候那媒婆回去同那家人传话,说禤香桃已经点头同意,他们想辩解都辩解不了。
吴氏还想着让禤香桃嫁到镇上的事儿呢,虽是家里禤阿爷不让提了,但还是没死了那条心。
禤香桃正是明白她娘的想法,所以才没考虑那么多,媒婆说完没多久就连忙应下。