明明看到两人上班跑去打牌,竟然说忙得脱不开手,照这个速度,修一年都搞不完。但是一问,总有理由扯犊子?。
陈知夏:“能不能加快速度?”
工程部经理:“没法加快,除非加人手。”
陈知夏淡定的说:“你忙,你也?不告诉我呀,维修单子?都没一个,我怎么给你加人手?”
工程部经理扯犊子?掩盖事实:“维修累了,就不能歇一下?公司也?不能这么冷漠嘛。”
陈知夏:“是可以歇一下,实在累,你也?可以歇一年,我请外?包团队过来处理。”
公司给的工资高,一提这个事,工程部经理立马就认怂了:“我这两天规划一下,加快维修速度。”
陈知夏:“公司现在要做品牌做质量,维修速度必须跟上,不要让客户到了门店还摸黑瞎火的,以为是进鬼屋。从今天起,每天去哪儿维修,维修什么项目,进度怎样,发到办公室群里汇报。如果觉得不够人手,就加人,要是觉得累,就调整到安保部。”
这帮人懒习惯了,公司亏到脖子?还不懂得急,该拉起来磨炼一番。
工程部经理:“好的。”
就是这些繁杂琐碎的事抓起来很费精力,很难管,没有领导去监督和?执行,马上就是一盘散沙。就像我们读书的时候做笔记一样,书写工整多数人都可以做到,但多数时候,写到一半就坚持不下去。小事是最难管的。
品牌和?普通公司的区别就是,在小事上的执行和?管理能力的区别,品牌抓细节很到位,监督执行力强。
下班的时候,胡希薇发来消息汇报:陈总,服务流程已经下发通知了,这几?天我会下店去宣传和?培训。
陈知夏:好,过几?天我会去巡店。
几?天后。
服务流程已经普及,陈知夏和?小秋去壹号直营店巡店,刚走进大门就听到店长?带着店员清晰的招呼:“您好,欢迎光临好吃水果店。”
陈知夏刚靠近水果篮,店员就上前招呼:“您看要吃点什么,随便挑哦,都是今早刚到货的新鲜水果。”
陈知夏拿起一个水果,果然是最新日期的。
这段时间还没下制度,通过严抓,情况稍微变好了一些。
门店整体情况看起来还可以,不过,仔细看还是存在很多小问题。门店一些死角卫生有点不干净,非营业区的物资乱摆乱放,抽屉里全是一些放了大半年的不要的衣服、帽子?、杂物。
陈知夏跟小秋说:“把这些问题登记下来,发给督导经理洪盛,让他整改。”
陈知夏拿起一块开切的西瓜看开切时间:“上午九点开切的,现在都已经中午一点了还在卖,开切的西瓜不能放置超过两个小时,容易滋生细菌,记录下来。”
陈知夏又拿起货架上的椰子?看了一下日期:“椰子?最佳食用日期是三天,这个椰子?已经放了五天,超过了最佳食用日期还没有卖出去,记录下来。”
……
陈知夏:“顺便告诉洪盛,任何?果品都是有最佳食期的,临近最佳食用期赶紧打折,不要等超时再处理。超时再卖当客户是小白鼠吗?一定要把细节做好,为客户的饮食负责任。”
壹号直营店是公司的第一家店,服从度会比较高,往后的门店会更容易出问题。
陈知夏随后说:“我们去二十号直营店看一下情况。”
突然听到手机信息吵个不停,陈知夏停下脚步,摸出手机。
小秋也?拿出手机,突然提醒:“陈总,你快看群聊信息,出事了。”
陈知夏打开群聊一看,里面?吵成了一片。
“我们每天的工作?都够累了,人手又不管够,还搞一堆服务流程,请问各位领导,我们去搞服务了,谁来打包水果,谁来做果切?”
“对呀,以前都没那么多事,现在越来越复杂。”
“我们就挣那几?千工资,还要当模特不成。”
……
这一幕陈知夏完全没有意外?。
已经是老戏码了。
中层想?抗议一件事情,明着不会给领导沟通,就会“硬”执行,造成员工误解,给上级找事,逼迫上级解除规章制度,打压上级的工作?能力。
就知道胡希薇一定会给她搞事情。
洪盛是想?跟着陈知夏的,受胡希薇的影响,态度经常左摇右摆。
随后收到洪盛发来的紧急消息。
洪盛:“陈总,实施管理流程后,45家直营店,就有30家店的员工申请离职,都没人干活了!!!!每家门店就五个人上班,辞职一个人就没法干活了,现在这事特别紧急。你看要不要先解除流程管理制度,先缓和?一下。”
这情况和?集体罢工性质差不多了。