赵师傅的规矩就是自己做的东西，自己吃掉，什么时候手艺练好了，再换下一种。
这两个小子倒是开始练习水晶龙凤糕，只是做出来的东西往往惨不忍睹，要不然怎么看着面黄肌瘦。
张管事更头疼了。
难道要这两个小子做一份送出去？
秦王府的世子才八岁，这份糕点若是送去了，他就是谋害宗室之罪！
砰砰砰，刚才那帮厨怕张管事着急，直接背了赵师傅跑过来，饶是赵师傅身形削瘦，这小子这会儿也是上气不接下气。
张管事让人给赵师傅拿了坐椅，便问道：“赵师傅，秦王府想要水晶龙凤糕，您这两位高徒可能让秦王府满意？”
是满意而不是能不能做出来。
赵师傅深知两个徒弟的水平，如今也不过堪堪有个形，内里是不成的。
不是味道不对，就是不够软嫩。
他也急呀，自己手伤事小，怎可耽误东家的事？
张管事看了赵师傅的表情，知道两个小子怕是还不行。
“若是赵师傅一步一步教呢？”张管事问赵师傅。
手上功夫不行，若是一步一步教呢？赵师傅也不知道能不能行，他学手艺也是和徒弟那般学来的从未尝试过其他的办法。
但现在他别无他法。
“我试试！”赵师傅硬着头皮答应下来。
张管事提起的心稍稍放下，赵师傅这会儿能答应，应该也是有些把握的……吧。
他不愿深想，赶紧去让厨房给两个小子腾地儿。
前边不卖这道糕点，两个小子都在用心练习，糯米粉和枣米都是现成泡好的。
确定好比例，上磨轻推，一点点看米化成浆液。
赵师傅叫停了两兄弟，确定好颗粒大小，赶着两人进行下一步。
倒入模具，放入笼屉，灶膛吐出的火舌不断舔舐锅底，过重水汽沸腾，整个厨房都是雾茫茫一片。
“时间到，你们两个去取了糕点，粘上清水脱模取出来。”赵师傅催促着两个徒弟，现在不是检验真本事的时候，先把客人的糕点做好！
两人小心翼翼将糕点脱模出来，看着顶上炸开的花，轻轻松了口气。
这次跟着师傅一步一步走的，应该是没问题吧？
赵师傅也不太确定，让他们把糕点端上来，他先看看再说！
真放到面前，赵师傅才敢确定，外形是肯定没有问题了。
一红一白，清透爽弹，用勺子稍稍一推，虽有形变，但无破裂。
“张管事，秦王府来人又来催促了。”前院的小二跑过来通风报信。
赵师傅刚挖出一勺，就被那小二的大嗓门吓得掉到盘子里。
赵师傅师徒瞪了那小二一眼，张管事也很无语，这小子怎么冒冒失失的，在前院不是这样的啊？
他把小二薅到一旁，“你是怎么和秦王府回的。”
那小二也是无奈，“我自是和秦王府的人说是正在做了，做好了就给他们送去。”
张管事摸了一把头上的汗，“你小子还算机灵。”
秦王府已经催促，张管事更关心赵师傅两个徒弟的成果。
刚转过头就看到众人一脸丧气的样子，难道又失败了？
张管事不愿相信，拿了勺子尝了口，转头就吐在手里的帕子上。
形是够的，只是内里和外形大相径庭。
甜腻，粘牙，只这两个缺点秦王府就不会接受。
他又不信邪尝了另一个徒弟的，这回他甚至没再多问。
两个徒弟都不行，赵师傅又伤了手，这可怎么办？
张管事急得一脑门的汗，赵师傅再三考虑，深吸一口气。
“张管事，拼着这腕子不要，我来做！”
“张管事，这水晶龙凤糕我可否试上一试？”
后院寂静无声，两个声音冒出来，一个是赵师傅，一个是章晓岚。
张管事大喜，拨开人群，走到章晓岚面前，“你可是能做？”
“我女儿爱吃，之前也在这风华楼买过，小女子曾小试过几次，家人尝了觉得还算入口。”章晓岚谦虚了，阿宁爱吃，她自然是要做到最好。
“你来做，赵师傅若是认可，此事必要给你记一功！”找到有可能做好的人选，张管事卸下心上的重担，心里乐开了花，他就说这章氏手里有绝活儿，这不就是？
章晓岚待上前去，人群里有人阴阳怪气问道：“她刚才剖了那么多鱼，双手腥膻，怎可为贵人蒸制佳肴？”
张管事刚找到可替代之人，听到这个心火一下就提了上来。
“你……”怎么长他人志气灭自己威风？
张管事后边的话还没说出来，就被章晓岚按下。
“张管事可有泡过的茶叶？”章晓岚语气沉稳，让张管事冷静下来，找来个小子，让他把泡过的茶叶取来。