院里几乎所有人都把目光转向了章晓岚。有人忐忑，有人胸有成竹，有人看热闹，有人随时准备打报告。
章晓岚心中暗笑，就这？手段恐怕是不太够看。
用破毛巾按住了鱼尾部，那棒槌打晕了鱼，取腮，破腹，取出内脏，还小心把鱼腹内壁的那层黑膜去除，手指勾住鱼嘴，带着整条鱼在木盆里的清水涮了两三次，一条鱼就清清爽爽躺在案板上了。
一套动作下来行云流水，直到鱼被剖好，众人都没反应过来。
张管事倒是对章晓岚刮目相看。
行事有方，先循旧历，再做改进，对庖厨之事也甚为了解。
日后倒是可以做做后厨的小管事，如此人才，厨房调度对她应无甚难的。
章晓岚按照厨房的要求，先剖了几条，洗了刀，把鱼端到厨房。
回到院子，就歇了下来。
后厨剖鱼其实是件轻松事，所有的鱼并不是全部都要立时杀完，只是需要提前做出来的按数量先剖好送过去，其余的就按照前院接单的情况来剖。
不过章晓岚心中有数，有人在背后虎视眈眈，今天她怎么可能歇得下来？
说来就来，她坐在胡凳上还不足一刻钟，林氏就来了。
“你这份差事是我找来的，为着这个还花了不少钱上下打点，你得把钱还我。”林氏把章晓岚拉到后门旁边，提要求提得理直气壮。
章晓岚其实备了银子，只是想看看林氏想怎样，若不贪，银子给也就给了；若贪得很，那自然是一个铜板都没有！
“你要多少？”章晓岚看着林氏，双眼含笑，温温柔柔，配上那张鹅蛋脸，显得毫无攻击性。
“你……”林氏想起昨夜丈夫的劝诫，心头委屈瞬间膨胀，“十两！十两银子，咱们两个就两清！”
哎呀，真是一句熟悉的话呢。
章晓岚想到两个多月前的一天，那个地痞坑了自己十两银子，至此，女儿还在北疆生死不知！
“你拉错人，于我何干！滚！”
她眼中狠厉光芒闪现，林氏双腿有些软。想到自己损失的银子，还有邻居对自己的嘲讽，努力稳住自己。
“无论如何，总是我给了你一份工作，不说感激，我总该要回我付出的银子。”林氏强撑住双腿，后背冷汗渐渐渗出。
“贪得无厌，无耻之辈！”章晓岚小臂压上林氏的脖颈，林氏瞬间窒息。
之前看到护院如此行事，果然好用！
章晓岚眼中闪过兴奋。
眼角闪过张管事的衣角，章晓岚顿时松了力道，林氏挣扎本就拼尽全力，章晓岚猛然倒下。
“林氏，你在干什么？！”
一声暴怒把林氏吓了一大跳，看着躺在地上的章晓岚，扶也不是，不扶也不是，只是更显得她心狠手辣。
张管事让院子里健壮的妇人扶起章晓岚，对林氏更加失望。
“章氏，你可还好？”男女有别，张管事自然要保持距离，但问询也只是他现在能做的了。
章晓岚晃晃脑袋，“有些许头晕，想来休息一会儿，应该就无事了。”
自己还是要控制些力道，若不是林氏只是寻常妇人，自己只怕戏就要演砸了。
只是在众人眼里，就是林氏欺负新来的，自己拉错人还狮子大开口，想在新人身上榨榨油水。
章氏受了欺负，稍稍反抗就被推到了地上。
真是可怜哟。
这会儿还是不敢反抗，努力给林氏遮掩呢。
林氏几乎要被众人的目光气晕。
“张管事，刚才是她……”
“大掌柜，秦王府的世子要水晶龙凤糕两盒，这可怎么办？”
第21章 水晶龙凤糕
前院的小二飞奔过来，顾不得要对张管事轻声细语，直直就说出来。
秦王府？！皇帝的同胞兄弟，更是他的左膀右臂！
“掌柜怎么说？”张管事问那小二，心里再不想杂工们的勾心斗角。
客人最重要，更何况那是秦王府！
“您也知道，咱们水晶龙凤糕的牌子，从赵师傅伤了手，就给撤下了。客人重要，咱们也不能让师傅们寒心，只得撤了菜单，让赵师傅歇歇手……”
“说重点！”张管事看不得那小二支支吾吾。
“掌柜说不能得罪秦王府。”小二闭着眼换了说法。
后院寂静下来，众人谁也不敢多话。
张管事闭了闭眼，咬了牙，让后厨一个帮厨去赵师傅家去请人，让赵师傅的两个徒弟到院子里。
“你们两个会不会做水晶龙凤糕？”张管事硬着头皮问出这句。
只是想也知道这两个小子不会，若是会了，那糕点的牌子就不会被撤下了。
两个干瘦的小子低垂着头，两只手背在身后，双脚的脚趾也用力扣紧了地面。