这个小摊子上的东西都是新的,三个小姑娘虽然其中有俩穿的衣服比较破旧,但收拾得很是干净整洁。
这个摊子真是从人到用具到吃食,都给人卫生放心的模样。
麻花辫闻着比刚才更加浓郁的香味儿,迫不及待道:“给我来一碗麻辣烫!”
“好嘞!”林宝珠喜笑颜开,甜甜地喊姐姐,“我们的麻辣烫有麻辣味儿和番茄味儿的,姐姐您要哪种?”
麻花辫指着刚炒好的、红彤彤散发浓香爆辣的麻辣烫底料汤底:“就要这个。”
“这个是麻辣味儿的,姐姐,您要是平时吃不惯辣,建议您少放,要是喜欢吃辣,也能吃辣,就给您多放点儿,您看行不?”
麻花辫吸溜吸溜口水,她最爱吃辣了,家里炒菜都要妈妈多放辣椒,可惜家里的辣椒辣度不够,她从来没吃过瘾过:“要多放辣!”
麻花辫的朋友也连忙说道:“我也来一碗,也要麻辣味儿的,我……少放辣吧!”
“好!两碗麻辣味儿的麻辣烫!”终于开张了,林宝珠特别高兴,把配好的两碗菜端给王春红。
王春红接过,动作麻利娴熟地把两碗菜分别倒进漏框里,然后放进深深的桶锅里。
锅里的水已经开了,咕嘟嘟翻滚着,漏框的把手上还有个小钩子,正好能挂在锅沿上。
麻花辫看得新奇:“好巧妙的构思啊!”
围观的其他人也啧啧称奇,越来越浓郁的香辣味儿“攻击”着嗅觉,有些人实在受不了:“小老板,给我也来一碗麻辣烫,少放辣。”
“我也要一碗,多放辣!”
“我要一碗番茄味儿的!小老板,你们这个番茄味儿的里面有骨汤吗?”
林宝珠连忙回道:“有!都有骨汤。”
一只只手攥着钱伸到林宝珠眼前,都让她分不清谁是谁了。
“各位大哥大姐,一个个来,都有的。”
林宝珠一边收钱,一边努力记下付过钱的人的脸。
张丽华见林宝珠这边太忙,眼下也没人要手擀面,她立刻过来帮忙配菜。
*
最先下锅煮的两碗菜终于熟透了,王春红把漏框提出来,木柄的手把不烫,她直接握着倒进当饭碗用的搪瓷盆里。
接着又盛出一大勺麻辣烫底料汤,哗啦浇在煮熟的菜上面,红艳艳的辣油堪堪没过蔬菜,瞬间把这一碗平平无奇的蔬菜提升了百倍的颜值。
王春红从筷筒里抽出一双筷子递给麻花辫:“您的麻辣烫好了,可以在这边的桌子上吃。”
麻花辫咕咚咕咚不停地吞咽口水,这也太香了,还没吃进嘴里就快把她香晕了。
旁边的好友焦急地伸着脖子:“我的也好了吧?”
“好了好了,您稍等。”王春红连忙提出第二个漏框,这一份少放辣,她就先盛了大半勺纯骨汤,又在上面添了一些麻辣烫底料的辣汤。
“这是您的,小心烫。”
两个年轻女孩子端着自己的麻辣烫放在桌子上,麻花辫的好友看着装麻辣烫橙黄色的搪瓷盆:“这个碗真好看,小芳你看这上面的花纹,画的也太精致了。”
“别管碗了,快吃!都快馋死我了!”叫小芳的麻花辫头也不抬地夹了一筷子红薯粉条,吸溜一大口,又香又麻又辣的味道在舌尖和口腔里如同烟花绽放。
红薯粉条煮得口感正好,爽滑Q弹,浸泡了浓辣的汤汁……
“哇啊啊啊太好吃了!”麻花辫差点儿被香哭,“这个麻辣味儿真是绝了,我都不知道该怎么形容,这也太好吃了吧!”
一口麻辣的红薯粉条瞬间打开了麻花辫的食欲,她再也忍不住,夹起吸饱汤汁的腐竹、煮的粉面的土豆片、肉厚浓香的香菇……
全部塞进嘴里!
一刻都停不下来!
麻花辫的朋友也连忙吃了一口:“哇!好辣!但是好好吃啊!”
小芳这副看起来夸张的模样真不是夸张,真的太好吃了!
真的不敢想象,世上竟然有这么美味的食物!
“麻辣烫,我爱你!”她以后一定要努力再努力赚钱,天天吃麻辣烫!谁都拦不住她!
其他人买的麻辣烫也陆陆续续做好了,此起彼伏的惊艳呼声,在这个小小的麻辣烫摊子前,一直没有停止。
也有嫌贵舍不得的,去吃其他摊子卖的面条等等,可鼻子里闻见的味道越来越香,吃着嘴里寡淡的面条,他们突然后悔。
——为什么没有狠下心多花点儿钱吃麻辣烫啊!太香了啊!
明天必须奢侈一把,来尝尝这个新出的麻辣烫!
麻辣烫卖得正火热的时候,王大婶满头大汗地跑了过来:“宝珠,真是不好意思啊,婶子来晚了。”