“让我瞧瞧……”她养得愈发白嫩的玉葱指轻触在簿子上，从上到下，依次划过：“初一刚定出去了，初二，初三，初四……这都不行，有其他宾客，时辰上恐怕错不开。”
“那就初八吧，初八戌时过后没有宾客。你去与他家伙计敲定一下，若没问题我便给记下了。”
两个小伙计脆声应下：“好嘞！” “明白了东家！”然后麻利地去付诸行动。
与此同时润弟掀开帘子，从库房穿过院落，来到食肆前堂。
“姐姐，今早新到的货已经安置好了。我负责挨个查验，文先生上簿，每袋都足斤足两，还很新鲜！”
见他走近，与自己的距离越缩越短，宋辞不着痕迹地合上手中账簿。
从前他不识字，自己怎么写写画画都行。
现如今她让润弟跟着文先生认字算术，有了那边做比对，难保哪天就会发现自己记录方法的奇怪之处。
若能避免，尽量还是不要让他看到为好。
“这一批到的是什么？”
润弟没有发觉出异常，甚至根本没留意宋辞柜台上的账簿，抬臂用手背沾了沾额头的汗，回答道：“前些天定的调味料，青菜，鱼虾，还有羊肉，都给送来了，姐姐想试验新汤底，还有什么……什么滑？都可以着手去做了！”
“虾滑。”宋辞笑着，轻轻提示了一嘴，随即感慨道：“现在能涮进火锅里的菜品，终归还是太少了，加上虾滑和鲜鱼片，总算是能稍微丰富一些。”
润弟吃惊地睁大眼睛：“这还少啊？”
“当然少了。”她想起在现代时的菜单，再拿出她食肆里的一对比，简直就是爷爷和孙子，免不得摇摇头：“看乔下次还能不能给我带些新奇玩意吧，最好还能再添几道，增一增花样。否则用不了两个月，火锅的热度便会消退，咱们食肆就又要另谋生路了。”
少年不信，扬起手激动地比量着堂中氛围的火热：“不会的！你看！自打新知县来了以后，咱们的生意多好啊！这新知县可真是一个好人！”
循着润弟的话，宋辞不禁想起三天前，新任知县携家带口登门，与老母亲、妻子、几个儿女到店中用餐。
他们一家待宋辞都很和气，落在外人眼里像是其品行端正，为人敦厚。
实则拿宋辞的亲身感受来评判，与其说新知县一家素质底蕴过人，倒不如说……他们从骨子深处就对她有着一股说不出道不明的忌惮。
兴许在他们的认知里，觉得她的地位远在自己之上，所以才会将尊重表现的这么自然且流畅。
虽然这些外人感受不出，但宋辞自己是心知肚明的。
她更知道，一定是萧承钧在背后做了什么，才叫新知县屈尊降贵，对她如此的客气。
毕竟那天他答应过宋辞，要帮她处理好多事权贵们带给她的麻烦。
果然，在她以火锅宴盛情款待新知县一家的第二日，消息不知怎的就流传了出去。
不知是萧承钧从中运作，还是知县自己在权贵圈子里进行宣传。先是大肆赞扬了宋辞的手艺，同时深切认可了她的为人处事，脾气秉性。
其他高门大户见知县都亲自到场了，便显得乖觉许多，不敢再摆谱唤宋辞入府，而是上门来用食。
东边的来了，西边的也按耐不住。西边的来了，南边的自然也不甘落后……
一时间，津津食肆，宋辞，毫无疑问的成了清晖镇新的风向标。有些人甚至都不在乎符不符合自己胃口，总之不来就像是被孤立了一样，融入不进去权贵圈子，自己都觉得脸上无光！
于是短短两三天，镇上各式权贵富商纷纷效仿，携家带口包场。
更有个别几家交好的，直接在食肆开设宴席，品评火锅……一来二去，小小一间食肆，将将满十七岁的姑娘，顿时被推上了另一个顶峰。
耳边，润弟还在继续喋喋不休。
“要我说啊！这才叫父母官呢！与上任知县相比简直就是，一个，一个是云，一个是……狗屎。”
宋辞听得没把持住，噗嗤一笑。
她猜，她可能是想说云泥之分吧。近些日子跟在文先生身后，没少听他咬文嚼字，好的没学会，倒是学了个照葫芦画瓢。
“对了。”她忽然启口，打断了润弟对新知县的吹捧。
自隔壁婶婶不在他身旁后，宋辞就像是个家长一样，时常会想起来抽问润弟的功课。
“最近跟文先生学识字，学的怎么样？”