清平乐·村居(种田)+番外(157)

苏志刚笑道:“刚好帮我忙,晌午就在这边吃饭。”

“行,今儿刚好扫屋子,家里乱糟糟。”苏长青没拒接侄子的好意。

新屋子,窗纸都不用换,大扫除不是很费力,苏婉和梨花主要负责整理灶房。

她擦洗陶罐时,全部翻看一遍,指着最外侧几个陶罐道:“这些都是剩的不多的,过年刚好吃完。”

梨花看着整齐的陶罐笑道:“过年估计吃不上。”

过年大家都捡着好吃的肉吃,谁还想吃泡菜酸菜剁椒啊!

苏婉摇着手指很是自信,“相信我,说不定大家抢着吃。”

蒸馒头捏包子,炸丸子,晒面条,一直到年三十,灶房烟囱的青烟白日里不曾断过。

苏婉坐在烧火凳上,一抬头就能看到新贴的灶神爷,边闻着锅里飘出的香味边道:“今年咱家的灶神爷绝对是个富贵相!”

正捏着丸子吃的安儿转头仔细盯着看,半响才问道:“啥叫富贵相?”

“就是一看都不是穷苦人家。”苏婉起身,将烧火凳拉在靠墙根的位置,让俩小的坐下看火,道:“尝一两个就可以了,等会儿还有肉丸子。”

“二姐,我再吃个甜番薯吧!”杏儿仰头乞求。

“行,一人再吃一块。”苏婉夹了两块炸红薯给两人。

锅里正在炸油饼,昨日已经蒸了三笼馒头三笼包子,昨晚冻了一夜硬邦邦,放在背篓用白布盖住挂屋檐下,吃得时候直接拿出来馏。

张氏觉得今年日子好了,供桌上只花馍包子太单调,遂决定炸一盆油饼,供奉祖先外,也给二老添个年礼。

见二女儿站在锅边准备帮忙,连忙道:“你就在旁边看着,站远点,小心油烫到。”

苏婉只得帮忙在未入锅的面饼上用筷子戳洞,想到前世的笑脸油饼,用刀划了眼睛和嘴巴,结果入油锅一炸,直接变了形。

等张氏捞出锅时,灶房的人都被逗笑了,安儿却是闹着这个油饼是他的!

“你跟杏儿一人一半。”张氏将有些诡异的油饼放在盆里,想起往年说道:“还跟往年一样。”

以往,家里日子虽过得去,但过年舍不得炸一大盆油饼,往往借着炸菜丸子的油锅炸几个,除了供奉剩不下多少,就给家里孩子分着吃。

安儿站起身踮脚,着急道:“还有还有,二姐给妹妹也炸一个,我们一人一个。”

苏婉想都没想就答应了,还给两人炸了十片猪脸油饼。

炸完油饼就是炸肉丸,苏婉调的馅儿,香料放得足,还加了土豆淀粉,丸子外皮酥脆内里软嫩,大小匀称颜色焦黄,看着就很有食欲。

苏长青和长子贴完对联挂好灯笼时,村里已经零零散散响起鞭炮声,这是年三十吃午饭的标志!

“今年丸子炸得香!”还没踏进灶房,苏长青就赞叹。

“爹,好吃!”好吃到在灶房转圈圈的杏儿乐呵呵炫耀。

见案板上大半盆丸子,苏长青看向锅里,问道:“娘那边的炸好没?”

“还得一会儿,你先把油饼装好。”张氏忙得头都不抬,直接回话。

苏婉站在灶台里侧,快速的捏着丸子往锅里扔,还不忘回头交代,“爹,那个猪脸油饼别装给爷奶啊!”

苏长青看着盆里丑唧唧但明显能看出猪耳朵猪鼻子的油饼沉默,吓得杏儿安儿跑来帮忙,就怕自己专属的油饼送给爷奶。

苏志栋接了添柴看火的活计,不时指挥杏儿安儿给自己投喂。

半盆肉馅儿炸完,锅里的油微微发黑,苏婉直接用来泼辣椒面,做了半碗油泼辣椒,方才重新烧热油继续炸。

吃过午饭全家要去隔壁,张氏担心送晚了碰见大嫂惹是非,催促丈夫道:“当家的,爹娘那边的丸子炸好了,你送过去。”

苏长青也想到了这一茬,不过,他没动,年三十,大张旗鼓给爹娘送礼很正常,可这是帮忙炸丸子和额外的孝敬,他大张旗鼓送过去让侄子如何作想。

因此,对烧火的长子道:“栋儿,你送过去。”

咬了一颗丸子正尝味道的苏婉眼珠一转,举手道:“爹,我带着杏儿安儿给我爷奶送去,顺道看看奶奶准备了什么好吃的。”

新妇三天不上灶,今年,虽有孙媳妇搭手,但蒸馍炸丸子还得李氏自己来,虽炸丸子的活被儿媳妇接过去,可蒸馍备菜还得她自己来,孙媳只能打下手。

苏婉端着木盆,杏儿安儿抬着篮子过去时,正在厨房擀面做午饭。

“奶,丸子炸好了。”

坐在灶台前看火的杨氏起身,接过两小只手里的篮子表扬道:“我们杏儿安儿真能干!”

原本是一句客套话,可接过篮子手上的重量却是让她心惊,连忙道:“家里蒸馍馍了。”

同类小说推荐:

耽美作者主页排行榜