虞凝霜依吩咐退下之前,见可怜的小公主已经眼泪汪汪。
是齐郡王在哄她。
虞凝霜隐约听他讲起,说闽地人家也会在中元给先祖供奉豆生。待豆生长三日之后,便取来做菜,很有意思。(2)
他还约定和小公主再一起生些豆生,小公主似是终于破涕为笑,只是再后面的,虞凝霜就听不见了。
她不禁想起上一次、即是第一次见到这位齐郡王的场景。
一众朝臣当中,他拿着一点风俗异闻高谈阔论,成为所有人瞩目的焦点。
还真是天生玲珑手段,虞凝霜想,真会待人接物。
太后娘娘仁厚,不愿给宫中人立规矩,她用膳时向来只几位贴身女官侍奉即可。
只是今日这家宴确实不同于往日,慈宁殿众人都屏息凝神,随时待命。
虞凝霜也快步回了小厨房。
她总共做了六样吃食,这才上了一样,剩下的都要片刻不懈地盯着才是。
很快,虞凝霜做的两样饮子——桂花鸡头米糖水和绿豆爽也被端走。
在这初秋时节,鸡头米又新上市,而虞凝霜如今烹饪起这味食材,可算是炉火纯青。雪珠一般的鸡头米浸在甜水中,表面飘着金箔一样的新桂花。
至于那绿豆爽,是绿豆粥熬到起砂而后冰镇,加了水晶一般的小芋粉圆子而成。
这是虞凝霜最近在尝试的新菜谱。
圆子里还加了一些木薯粉,比例刚好,每一个都是外围晶莹剔透,中心有一点点乳白,兼具纯净和可爱。
尤其那口感极佳,独一无二。
冰镇之后,小园子更有韧劲、更有嚼头,配上绵软甜蜜的绿豆沙,让人忍不住一颗接着一颗吃。
一冷一热的甜饮子,都很美味。
虞凝霜正在纠结给自己盛哪一样,歇口气儿,结果又被懵懵懂懂叫上了殿。
第141章 海石花、荔枝果冻
眼看着虞凝霜第二次上殿, 在场众人好像都有一瞬间愣住了。
尤其是赵律。
他只不过是见女儿因为刚才的呵斥而闷闷不乐,而她似乎又很喜欢那一道绿豆爽。
小圆子弹滑可爱,绿豆沙细密香甜, 几片软糯的百合也是锦上添花……
尤其是那冰冰凉凉的清爽口感,别说是赵妙嘉,就是赵律也十分喜欢,为了安抚女儿,也为了凸显君父威严,于是他随口让做这当绿豆爽的膳工上来领赏。
没想到又是虞凝霜。
这下赵律都不知道怎么开口了。
还是刘太后先反应过来,带着慈祥的微笑夸赞了虞凝霜, 又与她有来有回几句话, 简简单单问了问这绿豆爽的做法。
虞凝霜也如之前一样落落大方地回答。
她做这一味甜汤, 不像竹荪清汤有那么多弯弯绕绕和典故道理。
而是她既然是以缓解太后娘娘疰夏之疾的名头, 被调来这慈宁殿中,那必须有所表示才是。
所以她今日所做一切吃食, 其实都有清热祛湿, 舒解暑气的功效。
只不过绿豆在这种情况中的应用尤其广泛,更容易被人所察而已。
刘太后自然也体察到了这份用心, 心中对虞凝霜越发满意。
“虞娘子, ”她问, “你今日还做了什么菜肴?这桌上可还有你做的?”
“那一道桂花鸡头米也是微臣所做。”
随着虞凝霜的回答,正将一勺清润的鸡头米甜水送入口中的赵循,不觉撩起眼帘看了她一眼。
随即, 复垂眸, 神色如常地用餐。
而虞凝霜又道:“还有三味点心未上, 分别是龙睛清风饭、荔枝玫瑰果冻以及……”
虞凝霜难得打了个磕巴,“以及获陛下赐名的桃胶‘桃间晴雪’。”
虞凝霜之所以犹豫, 是觉得这样介绍未免有些攀附卖弄之意。
可若是不说那个名字,岂不是不敬官家特意赐的名?
哎,步步是坑,每一句话都要字斟句酌。
虞凝霜正在心中叹息,却忽听赵律点了她的名,“且在一旁侍候。”
她条件反射般地应“是”行礼,然后被云雀姑姑使眼色拉到了一边,肃立站好。
听得杯碟琳琅声重启,虞凝霜才反应过来。
叫她留在这儿干什么呀?!
在膳堂中负责试毒、分餐、伺候整个饮食流程的,向来是尚食局的女官们,和她一个做饭的有什么关系?
虞凝霜表面姿态端庄,微微含笑,可低头看着自己饿扁了的肚子,又闻着飘溢的菜香,她心里却极不是滋味。
作为开饮食铺子的,像这种“别人吃,她看着”的情况,于虞凝霜来说实在太过常见。
可此时此刻,又与彼时彼刻绝不相同。