从摆摊到发家致富+番外(318)

作者:单机苏 阅读记录 TXT下载

“我都好久没吃羊肉了...”关以德话还没说完,就被石磊白了一眼。

“昨天我记得你不是弄了酒鬼羊肉么,还吃了一小碗呢。”

此话一出,关以德只得讪讪的放下筷子,哎,年纪大了就是这样,吃点东西也要被人管东管西!

不就是多吃了几块羊肉嘛,他之前就是因为在家多喝了一小杯,就被老伴骂了足足三天,不就是因为当天的菜比较下酒嘛,哎,太可怜咯。

一边这样想着,手下的筷子也不停,飞快的夹着羊肉片,不过关以德也不是不知好歹的人,吃的明显没有刚才那么急了。

这陈丫头手艺还真是没得说,比他年轻时候可强多了,他在陈平平这个年纪的时候,只能做出师傅手把手教的菜,虽说手艺不比陈平平差多少,但是种类上却少了许多,别看他现在会的多,那完全是因为年纪大了,积累的多了。

“您今天还想吃什么?要不给你弄个豆腐烧把?这个吃了好消化。”陈平平回过头,看向关以德问道。

“不吃豆腐,回家了我天天吃豆腐,老婆子最喜欢白菜炖豆腐,好吃是好吃,可是吃多了我真的看到都怕。”关以德连连摆手表示拒绝,也不知道从哪个营销号听来的,说什么白菜豆腐保平安,煮的菜也是舍不得放盐,说盐吃多了不好。

说真的,他宁愿天天在家做饭,也不愿意吃那什么白菜炖豆腐,少油少盐就算了,说什么高汤嘌呤多,不能放,味精也不能放,这煮出来的东西清汤寡水的,吃了身体倒是好了,就是有点不想活。

陈平平讶异的看向关以德,关北不是说他最喜欢吃豆腐吗?看来关家真是塑料亲情啊。

关以德:我要是敢说一句不好吃,可能隔天就得和关北那不肖子孙一起在外面流浪了。

“那您有没有什么想吃的菜?您说说看,我不一定会做哈。”陈平平盯着锅里的肉片,轻声的问道。

这葱爆肉片好做是好做,就是大份的炒不出来,只能一小份一小份的炒,因为那玩意太吃火候了,稍微多一点就容易照顾不到,到时候炒出一大锅水来,那这份就直接废了。

“我都行,我吃不了几块的。”关以德笑了笑,把最后一块羊肉片放入嘴里,别说,这用山羊肉来做真挺好吃。

之前吃的葱爆羊肉一般都是采用绵羊肉,因为绵羊肉质比较嫩,而且羊膻味不大,不过在口感上,绵羊肉少了些许肉的劲道,山羊肉的肉质劲道许多,筋也多,一个不好就容易又柴又硬,他不是没见过用山羊肉来做的,是没见过用山羊肉还能做的这么好吃的。

石磊一言难尽的看着关以德,算了,他马上就要走了,愿意咋说随他吧。

不过有些时候真的太离谱,去年他还看到这老头拿着棍子揍徒弟呢,搁着装啥吃不了啊!这家伙前几天还自己整了个烤全牛呢,这体格子怕是能把他送走啊!

就那颠大勺的劲,谁能说他老了?还吃不了,这一小份羊肉得有小半斤了把!就是别人那干体力活的,也就吃这么多而已啊!石磊在心里疯狂吐槽,面上却还维持着淡淡的神色,丝毫看不出他内心丰富的心理活动。

“那我整个红烧鱼把,对了,老爷子我想请教您一个问题哈。”陈平平自顾自给关以德选了一个,反正从他平时做的菜里面挑,问题应该不大。

“说呗,整那么客气干嘛。”关以德中气十足的回道。

“一道菜会让人想到什么,味道才会大幅提升啊?”陈平平毫不客气的提问道。

可惜了,她前面就应该抓着关老爷子请教问题的,白瞎了这么多天,这老爷子知道的东西应该多的很,怎么都比她自己瞎想好得多。

“想到什么?家的味道把,说来也奇怪,这些人在家里想吃外面饭店的味道,真要是让他们天天吃,反而又想在饭店里吃到家的味道。”关以德思索了片刻,中气十足的说道。

要他说这帮人就是闲得慌,想吃家的味道,那就在家吃不就行了,搁外面找家的味道,怕不是有毛病,还有这陈丫头提的什么劳什子问题,吃饱了撑得慌?怎么不去问十万个为什么呢?

家的味道?陈平平听到这个答案,她又想起了小时候最爱吃的蚝仔煎,那是陈国富特意为她制作的特别版蚝仔煎。

所谓家的味道,应该说的是父母用爱炒制出来的菜肴把?噫,她刚在想什么?陈平平打了个冷颤,她刚在想什么东西啊!太恶俗了把!

“准确的来说,他们追求的是记忆中的味道,可能是因为第一次吃到这种食物,也有可能是小时候的味觉比较发达,所以他们在追寻的是,应该是逝去的年华。”关以德再次开口道。

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