“改天再说这个事情吧,这牛可是等不及要出炉了,季丫头你来得正好,你去通知后厨,弄点现做的小饼皮,再让帮厨整些配菜和各种酱料,到时候用小饼裹着刚出炉的牛肉,那滋味可美了。”关以德笑呵呵的说道。
“要不要我顺便喊几个人过来帮忙抬这个牛啊?”季星星爽快的点头,本来都走到门口了,又回头问了一句。
“可以,喊四个吧。”关以德头也不抬的说道,等了半天陈平平还没跟上来,他只能无奈的回头招呼陈平平,这丫头怎么跟个木头一样,喊一句才懂得动弹几下?关以德在心里暗自吐槽。
他当年带的那些个徒弟,每次他下厨不是削尖了脑袋凑过来瞧,就算陈平平手艺很好,但是多学一样菜品,对她又不吃亏,真是榆木脑袋!
“看仔细了,你知道我为什么不管做什么席,口碑都特别好吗?”关以德淡淡的开口道。
“因为你手艺好?”陈平平有些迟疑的问道。
“错了,做厨师脑子得灵活才行,平时在饭店里做大锅菜是无所谓,但是你这个样子做定制宴席是不行的。”关以德苦口婆心的说道。
因为和石磊说开后,陈平平怎么也算他半个徒孙了,要不然关以德才不会做这种吃力不讨好的事,好为人师其实在很多情况下,是非常容易得罪人的,要不是有石磊这层关系在,再加上陈平平厨艺深得他心,要不然陈平平怎么为人处世,与他关以德何干?
“嗯。”陈平平老实的听着关以德说教。
尊老爱幼是华夏传统美德,再说了这年头还愿意当面指出问题的人,并且希望你真的因此变得更好,这种人说的话她都听不进去的话,那才是真的是活该走弯路。
“就像你这次接的宴席,如果让我来做的话,我会稍微改一改菜品的配方,让它带一点甜口,因为寿家上上下下都偏爱甜食,这样做出来的菜,就更加容易获得好评。”关以德淡淡的说道。
这样并不叫投机取巧,因为华夏地大物博,每个地方口味都不一样,厨师只要稍微改变一点点,便能轻易的俘获食客的胃,这叫事半功倍。
“好,我下次一定,能吃了吗?我真的好饿!”陈平平略带敷衍的回应道。
她是真的饿了,平常做菜都能多做一些,自己尝一尝味,美曰其名保障菜品的品质,但是今天她做的是荷叶鸡,每一份都是一整只鸡,根本就不可能尝味,陈平平只要敢这样做,黄青很有可能会冲进后厨揍她,作为老板带头搞小动作,罪加一等。
“差不多了。”关以德无奈的看了看旁边的陈平平,在心里不住的摇头。
这家伙,跟他孙子有的一拼,每次关北回家吃饭的时候,就是这样子,简直就是一个模子刻出来的一样让人无语。
真真是不识货啊,他这个配方可是被不孝子卖了不少钱呢,这个烤肉配方,是关以德按照古籍复刻出来的,因为古籍里的那些调料,大多和现在名字都不一样,他当时真的就是纯靠成千上万次的实验配比,最终才还原出来的,每当接待外宾的时候,上面总会安排他做这道菜,可以说关以德也是凭借这独门秘方,才站稳了脚跟,要不是因为这道菜平日里出现的次数太少,也不至于默默无闻。
不能说完全默默无闻,要不然也不会有人联系他那个不孝子,让他偷配方卖了,还是有识货的人,不过是个缩头缩尾的小人罢了,想到这关以德面上难免带了一丝不高兴,幸好陈平平现在注意力全在牛身上,丝毫没有注意到关以德的异样。
“那太好了,我去叫他们过来抬。”陈平平听到关以德说可以出炉了,兴高采烈地走出后厨,准备随机抓几个附近的倒霉蛋帮忙,至于季星星喊来的,估计是被什么耽搁了把,也不知道为什么都现在了还没过来,想到这里陈平平不由感觉有些奇怪,按理说店里有关吃饭的事,应该是来人的最快的,难道发生什么事了吗?
抱着这个疑问,陈平平走出后厨,奇怪的是刚才在门外的人也不见了,看来真的出事了,陈平平掏出手机,一边划拉着界面,一边加快了脚步。
“先生,是这样的,我们这边已经停止营业了,真的抱歉。”
陈平平刚到一号门店附近,就听到黄青的声音,顺着这个声音走了过去,陈平平看到黄青正在朝着一个陌生男人道歉,她不明所以的凑了过去。
看起来也不像找事的啊,怎么围着那么多人?陈平平还在心里思考着,到底发生了什么事的时候,陈平平听到那个男人开腔了。
“我是龙和正,我不是来闹事的,我只是闻到了你们后厨的香味,想买一份品尝一下而已。”龙正和有些不好意思的说道,像这种上门讨食的事情,他还真没干过。