第127章 第 127 章
幸福小店门口, 陈平平看着鱼贩子送来的鱼，久久不能回神。
她没看错吧？怎么送了这么多？
“愣着干啥，赶紧把这些搬到海鲜池啊, 幸好平平订的池子够大, 不然还真装不下这么多鱼。”黄青愣了半晌, 才开口缓解气氛。
鱼贩子送完货就走了，毕竟他们也不是就只送这一家，他们可是附近最大的淡水鱼供应商，至于装鱼的箱子, 他们晚上的时候会统一来回收，毕竟不是每家店都有海鲜池的，集装箱加上简易的水泵就是一个省钱的海鲜箱。
“搬一半过去就成, 那池子估计也装不下那么多鱼, 我怕密度太大这些鱼活不成，至于剩下的那些干脆一会都做了吧, 我在群里喊一喊附近的直营店员工, 让她们一起过来团建。”陈平平无奈的说道。
既然事情已经发生了, 应该先想办法解决问题, 而不是互相指责、推卸责任。
“好嘞, 今天要提前休息么？反正这个点也没什么人了，就几个老食客。”黄青看了一眼店内, 轻声问道。
“不用, 你把我和石师傅的名字从菜单上面下掉就成，反正我们俩是主力军，又不是没有食材了, 和平日一样就行, 到时候给这些老食客也送一点菜, 让他们帮我们消化一些，也是个不错的选择。”陈平平笑着说道。
平日里除非是没有客人，不然一般不会提前休息，餐饮业就是这样，除了节假日以外，饭点过后都没什么人，不能因为客人少，就把人拒之门外，这样做损伤口碑。
“好，老板你去忙你的把，这些我们来搬就成。”帮厨们直接把陈平平赶开，虽说老板力气大，但是哪有老板干活他们看着的道理。
“行，我还真的有很多事要做，得去安排一下鱼的处理方式，毕竟这些特色菜太杂了。”
陈平平说完后，转身走向厨房，开始吩咐后厨的人，整个后厨有条不紊的开始运作。
关以德过完教学瘾后，走过来看到的就是这么一副画面，整个后厨围绕着俩位大厨有条不紊的运作，在这一瞬间，关以德想起来自己曾经工作时的场景，不由有些怔住了。
年轻真好啊，关以德默默的在心里感慨，这大概是每个厨师最黄金的一段时间，精力充沛的身体，厨艺也正是精湛的时候。
“关老爷子，您怎么来了也不说话啊，你要不要露一手啊？”陈平平转身拿食材的功夫，才看到了站在后厨角落的关以德，要不是她眼神好，还真有可能直接略过去了。
“哈哈，好啊，我给你们做一个我们本地的特色鱼怎么样？保证你们没有吃过。”关以德爽快的说道。
说到他本地的特色鱼，当年可是差点上了国宴的，但是因为颜值被打下来了，因为国宴菜不只是要好吃，还得要好看才行。
也不怪当时这道菜被打下来，因为那是关以德家里的特色吃法，和外面那些裹了粉的炸鱼酥做法不同，他们的炸鱼酥是干炸，而且不是切块的那种，是把鱼弄碎然后干煎至连鱼刺都酥脆的那种，虽然吃起来十分好吃，但是因为其颜值太磕碜，所以流传也不广。
“说到特色鱼，今个我们可是弄了很多的特色菜，保准让您大开眼界。”陈平平笑吟吟的说道。
可不是她吹嘘，有些员工的家乡特色菜做法太偏门，压根就没听说过，这些员工为了能吃上家乡菜也是拼了，还特意写了菜谱，不过里面很多食材都不精准就是了，上面大部分的计量单位都是大概，只能用来参考，真照着做怕是做出来的菜不能入口。
“你说我好期待啊，哈哈哈，那到时候我们就比一比，到底谁的家乡菜更好吃怎么样？”关以德爽朗的笑声感染了整个后厨的人，笑声好像会传染一般，每个人的嘴角都情不自禁勾了起来。
“可以啊，不过比赛总得有个彩头把，干比好没意思。”陈平平顺嘴回道。
因为现在锅中的菜，她做的次数比较少，注意力大部分都在锅里，时刻注意着锅内的动向，陈平平现在做的是醪糟鱼，这个鱼之前陈平平也做过一次，虽说这次的做法也大差不差，但是这个醪糟可有讲究了，据说是这个员工放了许久的奶奶牌醪糟，还是个孤品了，她自个又不会做饭，干脆贡献出来了。
不过说句实话，虽说闻着味道并没有什么异常，但是陈平平还是下定决心不吃这盘菜，甚至锅都要多洗几遍，谁知道放了这么久的醪糟有没有坏，这要是坏了，百分之百要食物中毒的，好吃的东西那么多，还是不要以身试险为好。
要不是这个员工百般哀求，陈平平甚至都不想冒这个险，像这种存放很久的食物，就算味道再好，陈平平都不想去冒这个险，还是那句话，好吃的东西有很多，小命可就只有一条，又不是玩游戏，还有复活甲，她可不要为了一点口腹之欲葬送自己的生命。