从摆摊到发家致富+番外(213)

作者:单机苏 阅读记录 TXT下载

事实上,虽然都说最好的食材,只需要最简单的烹饪,但是清蒸并非就是简单的把食物蒸熟,从时间的把握,比如蒸一条俩斤的大鱼,要怎么去把握鱼熟透的时间,这其实非常的难。

如果厨师把握不到鱼熟透的时间,只能往后拖时间,这样就容易让鲜嫩的鱼肉变老,从而口感变差,而给鱼浇油,这一步则更有讲究了,既能去腥增香,还可以保留住鱼肉的鲜嫩口感,可以称之为画龙点睛也不为过。

这也是很多流传很广的菜肴,但是实际上真的去吃,并不能让人惊艳的原因,因为很难吃到真正正宗的。

实际上,每一种广为流传的菜肴,其质量肯定是没有问题的,问题就出在,开饭店不但是一个入门门槛很低的行业,而且是一个利润相当可观的行业,这也造就了餐饮行业内参差不齐的现象。

往往是一家店出了一个爆款,然后旁边马上就跟风开,不过餐饮业最核心的还是口味,那些跟风开的店往往就是只会打价格战,然后最多坚持半年便倒闭。

陈平平趁着大家都在讨论的时候,悄悄的往自己碗里疯狂夹菜,这些家伙谈兴上来了,压根没注意到像陈平平这样疯狂吸入的人群,也就导致了那些聊天的家伙这顿饭压根没吃饱。

“一定是幻觉把,盆底怎么空了?”

“我那么大一盆烧鹅呢?”

“排骨也没有了,心碎了。”

陈平平吃饱喝足后,默默把那盆青菜推到桌子中央。

这闻杨的手艺是真的不错,就连青菜都颗颗饱满,不过青菜再好吃在陈平平这个食肉星人的眼里,都是浮云。

嗯,烧鹅应该是用烤箱做的,虽然厨师手艺不错,但是工具限制了闻杨的发挥,不过口味比陈平平以前在熟食店吃的好多了。

起码用的是新鲜的大鹅,而不是冻鹅!

“要不要买个烤炉啊,这样店里不止可以卖烧鸭、烧鹅、还可以有烤全羊哦。”一号的声音突然响起,吓得陈平平走路的脚都开始顺拐。

“我错了。”一号还未等陈平平说错,便老老实实的道歉,看起来求生欲满满。

“烤炉会不会很占用地方啊?等新店装修好再买把,这样空间也能大一点。”陈平平好脾气的回答道。

其实她也是在想这个事情,才会被一号突然出声给吓到。

“可以提前定做嘛,到时候新店一装修好就可以发货,我已经帮你问过了,定做只需要百分之十的定金就行,其余的到付即可。”一号飞快的说着,像极了奸商推销的样子。

“那行吧,你看着办好了。”陈平平欣然答应下来,至于一号会不会从中牟利?说实话陈平平从未想过这个事情,毕竟它一个系统,要钱有什么用呢?

“谢谢惠顾,六万三千八,零头给抹掉了只收了六万块。”一号喜笑颜开的说道。

“等等?什么烤炉要六万块?你知道我们店里那个烤箱才多少钱吗?不到一千块!而且还是大品牌!”陈平平直接停下了脚本,不可置信的问道。

这也太贵了把!现在退货还来得及吗?陈平平感觉自己的心在滴血。

这得多久才能挣回来啊,这得卖多少烧鸭才能挣到啊!别太离谱好吗!

一号略带心虚的沉默了一分钟,不是它贪财,是装修真的好贵,而且新店是走高档路线的,那就不能像陈平平那样省钱,一号已经很努力赚钱了,还是缺很多。

“是这样的,我考虑到我们店里的客流量比较大,这个机器可以一次性烤几十个鸭子哦,还可以烤全羊,甚至可以烤整头牛!”一号绞尽脑汁的给陈平平安利。

陈平平默默掏出了手机,不出意料,自己的手机已经收到了扣款信息,百分之十已经被划走。

“如果我现在不要了,这个钱能退回来吗?”

“不能,这个定金如果取消了就没了...”一号弱弱的说道。

“行吧,包安装和保修吗?”陈平平深吸一口气,才淡淡的开口道。

没办法,钱都花了那能咋办,到时候陈平平估计还得请专门做这类的厨师,毕竟闻杨又不是专业的,就从今天吃的烧鹅来看,闻杨的手艺差的还远。

“包安装,保修是扣百分之十当做质保金,机器有任何问题都可以找他们上门。”其实一号吃的就是这个质保金和安装的钱,按照厂家的报价,上门装修要五千块,还有质保金这些,全都被一号当做佣金拿走了。

而且它还赚了销售的佣金,可以说是一台机器,它吃了其中三份的钱!要不然它怎么会那么心虚。

“那还好。”陈平平失魂落魄的飘向厨房,今天的好心情到此为止!

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