想到面团不能膨胀几倍大, 肯定就会少烤几倍的馅饼，林岁晚立马不敢再继续偷瞧了。
灶房里，周红英将原本剩下的七、八斤羊肉都剁成了肉沫，切了一大把鲜嫩的葱花，再加盐、胡椒粉、酱油、香油等调料拌好，只等着面团发好, 就能点火烧炉。
此时，去县衙里帮忙办地契的周宏斌也来了。
周宏斌是个十分积极抓住机会的人, 他将地契给了林晔亭后，便大包大揽道：“林大哥，这地契也弄好了，您那宅子究竟打算建成个什么样式？今儿要是能定下来，我明儿就能找人来划线挖地基了。”
建宅子不是嘴上说说就行。
工匠帮工哪里请？砖瓦木料哪里买？章程进度如何规划？都是事儿！
林晔亭不过是想建了临时的住处罢了，半点也不想在此事上耗费过多精力。
林晔亭收好了地契，直言道：“听说我内兄如今住着的这宅子当初便是全权交由周兄弟帮忙修建的，在下于此处人生地不熟，目前也就只有周兄弟能信得过，你要是抽得出空闲时间来，我这宅子怕是也要全权托付于你了，还望周兄弟不嫌麻烦才是。”
如今农忙结束，本就是青黄不接没个进项的时候。
周宏斌家看似兴旺，但一大家子鸡毛蒜皮的事也不少，他自己那个小家里花销更是大！
再过三个月，他次子就要娶亲了，彩礼酒席便要一大笔银钱。
小女儿年初的时候也定下了亲事，准备今年秋末的时候出嫁。
亲家是县城里开杂货铺子的富户，这嫁妆上可不能寒酸，免得叫自家闺女日后在婆家抬不起头。
这一样样开支，压得周宏斌背都要驼了。
如今生意送上门，他绝没有推辞拒绝的道理，只恨不得当场就将事情给砸瓷实了。
周宏斌语气十分坦诚，玩笑道：“有生意送上门来还嫌麻烦，那不得遭天打五雷轰啊！”
周宏斌推心置腹道：“林大哥，您既然信得过我周宏斌，这宅子的事情您就放心，一砖一瓦我都亲自帮您盯着，绝不会让您吃亏了去。”
周宏斌应下后，便十分积极地建议道：“您既然交给了我，那现下咱们要做的就是赶紧定下宅子的样式规模，也好提前订下砖瓦木料才是。”
周宏斌读过几年书，可惜天资一般，没能走上科举仕途之路。
后来周长荣四处寻了一些人情关系，让儿子拜了一个泥瓦木匠师傅为师，专门学如何帮人建宅子。
早些年，周宏斌一直被那泥瓦木匠师傅当作免费的小工使唤，殷勤伺候了两、三年，那大师傅才扣扣搜搜地陆续传授了周宏斌五、六分的建房本事。
不过也足够使了，至少周宏斌只听林晔亭简单描述几句后，就拿着炭笔在纸上迅速画了一座二进宅院的草图出来。
周宏斌拿着自己画的图纸看了半天，疑惑道：“林大哥，您瞧瞧，这是按您的要求画出来样式，不过这二进宅院看起来有些不伦不类的啊，仔细瞧着，就跟两座挨在一起的独立的农家小院一样，中间那道门一锁，前后院就跟两家人似的。”
周宏斌说完这话后，立时便恨不得自打嘴巴一下。
别人爱怎么建就怎么建，他真是嘴巴闲得没处使了，瞎叨叨个啥！
不等林晔亭开口，周宏斌又赶忙描补道：“不过这样也好，本就是建在乡下的宅院，真要按照县城里规规矩矩的二进宅院来建，估计才更是不伦不类的嘞！”
林晔亭并没过多解释，只又从怀里掏出两个十两的银元宝，递给周宏斌道：“周兄弟，具体要花多少银钱你大致帮我算个数，这是定金，你先拿着，请帮工。以及定砖瓦木料等杂事，同样有劳你费心了。”
周宏斌接过银子，承诺道：“您放心，建宅子的每一笔花销我都给您记得清清楚楚的，绝没有一笔糊涂账。帮工和砖瓦材料等杂事，您就更没必要担心了，我周宏斌帮人盖了将近二十年的宅子，自有一些面子在，无论是请帮工，还是买砖瓦材料，都能比别人多得一些便宜。”
周宏斌是个十分有效率的工程负责人，日落之前竟然就订好了帮工的人选。
因为林晔亭要求尽快建好，周宏斌正经从头干到尾的帮工就找了二十人，其中有十三人都是枣花村里人品不错，干活勤快又麻利的青壮年。
二十人中，只能帮着搬砖挖土的小工有十二人，一日的工钱是十三文。
会砌墙木工等手艺的熟练师傅，一日的工钱不等，少的是二十二文，多的高达三十五文。