“先不要动，等时候到了才可以打开。”姜翘说。
鱼其实很容易蒸，姜翘把握时间非常准确，一揭开锅盖，就能看见好似冯虚御风的鱼儿在水蒸气中若隐若现。
姜翘眼疾手快垫着抹布端出一盘鱼，而后熟练地用手捏耳垂降温，如此紧张地折腾三次，三盘乍一看一模一样的鱼就一字排开，又摆上一致的辅料，浇上滚烫的素油。
大家一同逐个品尝，邱岁卿率先指了指左边这一盘，说：“这想来是我做的那一份，有点咸了，是我盐巴放多了。”
言仲溪则是说：“那中间这一盘就是我的了，因为右边的鱼最是与众不同，鲜嫩入味，形状也完整……我切花刀时不小心把鱼腹斩断了。”
两个孩子都是聪明又手巧的，尽管第一次尝试，未能做到最好，但第一时间就会找出问题所在。
最初姜翘答应教邱岁卿做菜时，也觉得做菜并非一朝一夕就能学会，但事实证明也有例外，而且一来就是两个。
“姜娘子，我再炒一次辣椒炒肉，烦请您品评。”邱岁卿说着，撂下筷子，重新洗了手，然后开始切配。
姜翘“咯吱咯吱”地嚼完口中爽脆微辣的凉拌木耳后，站到一旁指导。
一旬过去，邱岁卿每日都会练一练，到了今日已经有所感悟。还没出锅，姜翘就能看出这与她第一次做的辣椒炒肉已经大不一样了。
果不其然，青辣椒颜色鲜亮，维持着恰到好处的脆与辣，而小里脊肉片均匀，浓香有味儿，完全不塞牙。
有这样的进步，是花费过时间精力去练习的，姜翘自然不吝啬于夸奖。
在边教学边吃中，这一次的教学也非常顺利地结束了。
姜翘临走前，还写了菜谱，以免邱岁卿遗忘。
转眼就是大雪，又是姜翘与傅典食当值。
没了最新的话本子，傅典□□神饱满，终于可以早早起床。
常跟着傅典食的两位庖厨都不大爱说话，这倒是让傅典食这个话痨有些无奈，常常开口却没人接，话茬就掉地上了，不了了之。
宋如羡虽然不算话多，但她很会看人眼色，从不留任何人尴尬，因此做朝食时，只有她给傅典食捧场。
五个人一起干活，连庖屋里都会显得更暖和些。
天愈发短了，等太阳升起时，他们刚做好朝食，却已经离孩子们来吃饭的时间不远了。
“好冷好冷！”傅典食只是去门外看了一眼柴还剩多少，就冻得直搓手。
“今年竟冷成这般模样，”宋如羡听到房檐向下滴水的声音，“昨夜的雪融化了。”
姜翘好奇地把窗户打开一条缝，只瞧了一眼就关上了，“好泞的路，恐怕这就得打扫一下了，否则待会儿可能会滑倒。”
“我去打扫罢！”跟着傅典食的金帮厨说完，推开门一看，不禁疑惑，“尹郎君为何在此？”
尹徴单手拄着铁锹，道：“看过日出后，某见雪消，被踩得脏污，便把雪铲到树下，正好供给树木吸收。”
今天这么冷，姜翘以为尹徴不会看日出了呢，结果他还是来了。
“辛苦尹郎君了，”姜翘盛了一小碗试菜那份里的鸭汤，“来喝些老鸭汤吧！”
这次尹徴却没有被美食摄走心魄，礼貌叉手道：“过会儿姜娘子还要忙，某不便打扰，拒绝您好意还请见谅。”
姜翘不强求，只笑着挥挥手，就缩回庖屋里盛饭去了。
过会儿，早读结束的孩子们排着队来到典膳内局。
天气寒冷，但小孩子是最有热乎气儿的，他们一进庖屋就脱掉了斗篷，一边哈气暖手，一边期待地看着庖厨们。
朝食的样式简单，饭菜很快上齐，孩子们一边吃一边聊天。
“喔这饮子好暖！甜丝丝的！”冯巍然先喝了一大口甜豆浆，那细腻柔滑的口感让他忍不住咂咂嘴。
言风棠单手握着豆浆杯子暖手，同时夹起一块颤颤巍巍的溜豆腐放入口中。
豆腐向来都是最能存住热量的，哪怕表面已经适口，一咬开仍然觉得像才出锅。亮黄色的薄芡让豆腐的口感更多了一分粘稠滑腻，同时又让汤汁挂在豆腐上，给不易入味的豆腐增添些味道。
邱岁卿炒了那么多次辣椒炒肉，今晨恰好也有，她自然要尝姜翘的手艺——那当真是没得说，无论她怎样练习，怎样进步，仍然能感受到火候与风味上巨大的差距，肉的香味被完美激发出来后，与新手做菜的区别简直是一条鸿沟。
每个人都有自己最爱的菜肴，只是说着说着，话题就开始有点跑偏。