刽切而成谓之脍。鱼不拘大小，鲜活最要紧，最好以初出水泼刺者为上。先经清水漂浸，去头尾、肚皮，薄切洗净血腥，细脍之以为生。
红肌白理，晶莹剔透，轻可吹起，可沃以蒜齑姜醋五味食之，亦可沃以老醪和以椒芷。入口冰融，十分甘美。
所谓脍不厌细，处理鱼生对庖厨的刀工有极高的要求，方婆不擅此道，特意请了英师父帮忙，自己则带人去了地窖凿冰。
等萧元度从前衙回来，夕食已经做好。
以为会是煎鱼亦或鱼羹之类，不想竟是鱼脍。大大一盆，泰半是碎冰，鱼片薄似纱，堆在冰上有若花簇。
虽然瞧上去煞是好看，终究是生食，和茹毛饮血也差不多了。然而萧元度在意的并不是这个。
说起来，北凉人喜食的牛脍、羊脍、鹿脍、獐脍他都吃过，独独不爱碰鱼脍，就是因为不喜鱼腥的缘故。
姜女竟喜欢这个？他心里既诧异又有些后悔自己回来早了。
第299章 早晚而已
萧元度坐立难安，正想说前头尚有事待办，姜女已为他斟了酒，而后牵袖亲自夹了一片鱼生，蘸料后放入他碗中。
“金齑玉脍是南地佳味，其肉洁白如玉，其味鲜美异常。蘸八和齑吃，不腥的，夫主尝尝？”
煮熟的鱼萧元度都嫌腥气，何况是鱼生？然而姜女亲自搛夹，也不好拂了她的面子，遂硬着头皮吃了一片。
出乎意料，地确不怎么腥。
不过与姜女所说的鲜美甘爽也难挂钩。软滑滑、凉腻腻的，口感着实怪异，至少他是如此觉得。
“如何，可还吃得惯？”
萧元度点头，举起酒樽饮了口酒，“不错。”
“脍鲤臇胎虾，这鱼生蘸著小虾酱吃也是别有风味，只可惜眼下并无虾酱。”
萧元度将酒樽搁下，道：“你若喜欢，我去信让申屠竞从南地弄些送来便是。”
“近几年我那织锦生意麻烦他颇多，哪好再因这种小事烦劳人家。”
萧元度却道无碍，“他不在意这些。”
姜佛桑便也不说什么了，又给他搛了一片，“夫主请用。”
如此这般，一顿饭下来萧元度也用了不少。
姜佛桑道，“鱼脍虽好，却不宜多食，否则易招疾病。夫主若是喜欢，下回妾亲自为夫主做鱼生粥？”
萧元度自然说不出拒绝的话，问：“也是京陵盛行的？”
“是南——”停了下，道，“南边某些地方盛行。”
“如此。”萧元度点了点头。
用完夕食，盘盏俱皆撤去。
若搁往日，姜佛桑会去后园走上几圈以消食，萧元度不知何时也养成了这个习惯，两人会闲聊上一阵，而后各回各室、各自歇下。
“素姬和申姬来了，夫主见见罢。”
这话出来，注定今晚是闲聊不成了。
萧元度看了她一眼，见她和方才并无两样，目色微沉，“你见过了？”
姜佛桑颔首，“妾念及她们舟车劳顿，先让她们去歇着了。”
想来也是歇不着的。萧元度回内院这么久，她二人早便知晓，已经洗漱一新等着拜见。
见萧元度不语，却也没有拒绝，姜佛桑便命菖蒲去叫人。
“她们俩早一天见晚一天见都无碍，还有一人——”
这次伴随素姬和申姬同来的还有佟夫人身边的葛妪，毕竟是长者跟前人，又口口声声有长者之言要转达，论情论理都该一见。
三人很快来了主室，行礼后，姜佛桑赐了座。
素姬和申姬坐了，葛妪拘着礼没有就坐。她主要是怕萧元度。
这个五公子一向连佟夫人的脸面都不买，而葛妪仗着的又正是佟夫人的脸面，自然不敢在他跟前挺腰子，面貌语气堪称和善。
“五公子和少夫人长久在外头，主公和夫人多有记挂，又恐仆妇随从不够尽心，且主公一直盼着家中能再添新丁……”说到这，一双老眼贼溜溜自姜佛桑平坦的腹部扫过，“这才谴了素姬和申姬过来伺候。”
气氛有一瞬间凝滞。
萧元度垂眸，转动着手中杯盏，没有开言的意思。
姜佛桑颔首应道，“大人公和阿家费心了，正嫌衙署冷清，素姬和申姬来得及时。”
葛妪笑得意义深长，“少夫人果然识大体，怪道夫人常夸少夫人是个情理通达的妙人。”
姜佛桑笑了笑。
场面便就这样冷了下来。
“时候也不早了，老奴也不扰少夫人和五公子歇息，这便退下了。”葛妪走的志得意满。
姜佛桑转头看向侧旁的申姬与素姬，问起她们路上诸事。
她二人一边答话，不时偷眼瞧一下上首的萧元度。
这两年她们虽在棘原，巫雄事也听闻了一些，尤其这个夫主的变化。