锅里的肉馅翻炒均匀后，江月熄了火，倒入已经蒸熟的糯米，将两者混合搅拌均匀。
江月拿起之前的面团，揉了揉后，分成小剂子，想着工人们饭量大，她便擀成了圆形的大薄片，这样包出来后个头儿能大些。
面皮擀完后，她拿起筷子，将糯米肉馅夹起来平铺在面皮上，面皮中间再放一点糯米肉馅，随后将面皮边捏成波浪状，收口后，不仅形状看着好看，面皮里也裹满了糯米，这样吃到收口处时，就不会只吃到干巴的面皮了，最后再整整形，收好腰，漂亮又好吃的烧麦就包好了。
因为量多，江月一个人包的速度有些慢，江母和王婶忙完自己的事情，便也过来帮忙包了。
“阿月啊，我这个怎么跟你的有点不一样啊。”
江月瞧了瞧江母手上的烧麦，便知道了原因。
“娘，您这是中间放的那块糯米肉馅放多了，稍微少放些。”
“诶，好嘞，那这个丢了也可惜，等会儿一起蒸了，留着我自己吃吧。”
“那我之前包坏的也蒸了我自己吃，阿月你看这样的能用吗。”
王婶已经失败了好几个，这次的她感觉包的还挺好的。
“差不多了王婶，这面皮周围还可以再铺点糯米，包出来的就正正好了，不过这个也是可以拿来卖的。”
“哈哈，那就好，那我大概会了呢。”
就这样，三人很快就包完了四屉蒸笼的烧麦，因为离工人们上工还有些时辰，便将烧麦放在一旁备用。
“娘，我先给哥和大娃哥蒸几个烧麦吧，他们应该喜欢吃的。”
“你哥什么不喜欢，你就把我们刚才包坏的蒸了给他们吃吧，就是样子丑了点，又不影响你做的味道。”
“好嘞。”江月自己也想吃了，看量不够又多放了几个自己包的，放在锅里蒸了起来。
“妹妹，我看你昨晚准备做新吃食，早上有我的份吗。”江阳人未到，声已到。
“你倒是记性好，喏，这不是在锅里给你蒸着了吗。”
“马上就好了，哥你们等一会儿。”
“不急不急，我和大娃哥等得住。我先把师傅他们的吃食装了。”
江阳说完就自己动手，将饼和豆腐脑装进篮子里，他已经帮师傅带了好几天早饭，不过看样子师傅还远远没有吃腻，他可能要一直带下去了。
第81章 笋丁烧麦大卖
锅里的烧麦也蒸好了，江月将整个蒸笼端了出来。
“好了，这就是我要拿来卖的新吃食，笋丁烧麦，你们都尝尝吧。”
“笋丁烧麦？这名字听着就新奇，肯定很好吃。”
江父江母他们，这才知道江月要做的新吃食叫什么。
“嘿，这丑的是娘和王婶包的吧，这好看的一看就是我妹妹包的，就让我牺牲一下，来尝尝这个又大又丑的吧。”
江阳说完就把江母包的那个大烧麦夹走了。
“你嫌丑还要吃最大的？那是我留给自己吃的，就让你小子夹走了，你可真会挑。”
“嗯，娘，你这烧麦包的虽然丑了点，可是味道好，糯米吃起来软软糯糯的，上面沾满了肉沫，满满的肉味，还有笋丁的鲜甜味，真的好吃。”
“那当然好吃了，馅是你妹妹做的，我和你王婶就负责包而已，都是你妹做的馅能不好吃吗。”
“阿月啊，我们酒楼的大厨都不会做这样的吃食呢，你可真厉害，既有想法，手艺也好。”
王大娃吃了一个赞不绝口，他真心觉得他待的酒楼里，那几个所谓的大厨手艺根本就比不上江月。
“大娃啊，这可是阿月的想法，阿月的手艺，你可不能告诉酒楼里的大厨，他们酒楼卖什么吃食，让他们自己想去，你可不能出卖我们阿月。”
“娘，我是这种人吗，还你们阿月，我还是你亲儿子呢，我什么样的人你还不了解吗，放心，我不会干这种事的，在酒楼里保证一个字都不提。”
“王嫂子你这是干什么，大娃怎么可能会说出去。来，大娃你喜欢就多吃几个，这几个更丑的是你娘包的，你都吃了别给她留。”
“好嘞，谢谢江姨，这烧麦真的好吃，您也多吃几个。”
江月在一旁看着他们，真心为江母有一个这样的好朋友感到高兴。
一伙人吃过了早饭，江阳和王大娃结伴上工去了，江月他们继续准备早晨的吃食。
“阿月啊，你这烧麦这么好吃，就蒸四屉我怕不够卖呀。”
“娘，这还不够卖吗，这笼屉大的呢，大概有两百个呢。”
“反正我觉得肯定不够卖，你就看着吧。”
没一会儿，工人们就陆续过来了。
“来人了，我先去招待客人，你等着看吧，这烧麦肯定也卖的极好。”