穿越之美食博主在古代发家致富+番外(61)

作者:林家豆小豆 阅读记录 TXT下载

“我觉得行,明天肯定能大卖。”

“唉,希望如你们所说吧。好了,赶紧吃完回去休息吧,明天我们要干的事情可多了。”

回到家后,江母拉着江月去了她的屋子,拿出她前晚练手的帕子。

“阿月,你看看这样的行不,我昨晚绣了好几个,就这个我是最喜欢的,你瞧瞧。”

江月接过江母的帕子看了看,也觉着喜欢,江母的绣工真的不错,针脚细密走线工整。早些年江母也经常绣了帕子到镇上换钱,可惜年纪大了,这绣活儿也伤眼睛,后来便停了,不过她的手艺却是一直在的。

“娘,您绣的真好,我们就用这个吧。”

“好,就用这个,诶先别,我把另外几个也给你看看,你仔细挑挑。”

江母将放在一旁的帕子都给了江月,让她仔细着瞧,江月仔细看过后,还是最喜欢江母最先递给她瞧的样式。

“娘,就用第一个了,我喜欢那个。”

“那好,就绣那样的,我要仔细些绣,后天吧,后天我们就能穿上工服了。”

“不急的,您慢慢来,别累着自己。”

“绣几个字而已,不会累的,倒是你,平日里是真累着你了,哎呦我还拉着你说了这么久了,实在不该,你赶紧回去休息吧,明天要炒好多菜呢。”

江月走后,江母拿过自己的工服先绣了起来,她要练练手,再绣别人的。

第二天一大早,江家人就出发了,备足了吃食,迎接今天的第一波生意。

没等多久第一波工人就上门了,

“老板娘,给我来一碗咸豆腐脑,两个卷饼,知道野菜饼。”

“我也一样。”……

“好的好的,马上来。”

江母和王婶将饼端了出去,这几个工人连忙开吃,吃完后才开始说话。

“唉,我昨天就不该贪小便宜,午饭是去隔壁铺子吃的套餐饭,饭菜一端上来我就后悔了,还是你们家做的东西好吃啊。”

“那你中午记得过来啊,我们准备多卖些套餐饭呢,稍微早一点来还是能抢到的。”

江母怕这些工人中午还是跑别家吃,就想多说几句,留住他们。

“提前告诉你们,我们阿月今天准备做红烧肉呢,你们还没吃过她做的红烧肉吧,哎呦那甜咸搭配的味道,可是妙哩,没吃到可能会后悔的。”

“红烧肉?这是新品吃食吗?”

“不是新品了,我们昨天就卖了,有不少工人都吃到了,就是他们说喜欢吃,想今天还吃这个,我们阿月才继续做的。”

“哎呦,我真后悔,我昨天中午为什么要贪便宜,明明昨天早下工了,要是来你们家,我肯定就能吃到了。”

“没事没事,我们今天多做了些,您今天早点来也是能吃到的。”江母还在努力推销呢。

“肯定的,我今天一定要吃到好吃的红烧肉。”

就这样,江母和王婶送一桌的菜,就找机会跟工人们说,今天套餐饭加卖了,稍微早点到就能抢到。

不少工人表示今天中午一定会早些过来的,江母和王婶听到这些可高兴,对中午的生意又起了不少期待。

第72章 焖煎豆腐和素丸子

工人们都上早工后,江母跟江月讲,她和王婶几乎告诉了早上来铺子里吃饼的每一个工人,今天要加卖套餐饭。

“我还就不信了,我们都这样了,这一百多份套餐饭还卖不出去。”

“娘,放心吧,肯定能卖出去。”

江月本来只打算做好自己的生意,想着已经稳定了,也没必要累着自己,慢慢来就行。没想到隔壁的几家铺子,竟然要抢她的生意,那可不能再这么下去了,既然别人要抢,她就要抢回来,还要比之前卖的更好。

因为今天卖的东西多,江月他们休息没一会儿就开始准备了,她让王婶将胡萝卜和白萝卜都切成细丝,江母处理五花肉。

江月自己则去煎豆腐,先将江母昨天买来的豆腐从凉水中捞出,再拿出早上菜贩子送来的新鲜豆腐,都切成小块状,放在一旁备用。

在盆里打入鸡蛋搅匀,让豆腐块均匀的裹上蛋液,再将平底铁锅烧热,放入适量的猪油融化,等油热后,将豆腐平铺上去煎至表面金黄,等豆腐两面都煎好后,江月把豆腐块捞出来放到盆里备用。

王婶已经将胡萝卜和白萝卜都切好了,江月将它们拌在一起后,加入适量面粉,打入几个鸡蛋搅拌成面糊状,再加入适量的盐和酱油调味,这时的萝卜丝出了些许水分,面糊稍微稀了些,江月又加了点面粉进去,继续搅拌成糊状,取出小块面糊,揉成小团放在一旁备用。

锅里放入大量猪油,油沸后,改成中火慢炸,表面金黄色捞出沥干油份,放在一旁备用。

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