秦娇也不耐热，她身体好，火气足，夏天时最难过，动一动身上就像着火了似的，体温高的灼人，每到这时候，谁都不爱跟她挨着，热呢。
六太太狠狠心，买了几匹冰缭，回来给她裁衣。
这冰缭就是用高山寒蚕吐丝织成的细缭布，染色时添了些麝香冰片薄荷脑之物，散热的效用不知道有几分，卖价却比平常夏缭贵了数倍。
秦娇穿着，是没觉出什么来，该热还是一样热的。
三老太爷爱讲养生之道，都是从医书和易经中学来的，他喜欢以阴阳之说概论四季五行及日常事务，身体尤为重要，便说身外之乾坤乃是大乾坤，身内之乾坤乃是小乾坤，凡合天地阴阳之道的行动，也合身体的阴阳之道。
秦娇想吃冰碗子，三老太爷就说：若阳焦火灼土地时，直接下济凉水则成蒸煮伤害之势，万不能为。土地如此厚重尤受不得此伤害之势，身体何堪？
秦娇默默放下冰碗子，叫小甲倒一碗常温酪浆汤来，咕咚咕咚几口喝完。
今年尤其的干热，春天的雨水不足，入夏后就没下过雨了，若再不下雨，今年又要闹灾荒了。
西平府闹灾荒是常有的事，十年里得闹四次灾荒，但都是小灾荒，若是秋天的雨水也济不上来，就得闹大灾荒了。
六老爷是真忙，得时常去庄子上看着人种树种药，夏至之前，无论种什么树，入土就能活，得趁这个时节，将桑苗子都栽进土里。
来来往往的多了，沿路住的人家就喜欢卖野菜给他，这时节的野菜都老了，能捡出来卖的少，但无论怎么着，捡干净了就能换几个钱。野菜味道不好，但桑叶儿正肥，她们就捋了桑叶捡干净了，卖给六老爷。
他每从庄子上回来，总要拿些野菜桑叶子，柳妈就爱埋怨：家里又没养着猪，拿这些粗物回来做甚，吃又不好吃，扔又不能扔，索性下回回来，带个兔子罢，这些老菜梗子也有个去处……
到底都没扔了，桑叶子有时做了豆腐，有时做了米糕，或是切碎了和面糊里煎成饼，还有老的不好吃的，就和米一起蒸熟，酿了甜酒……野菜实在吃不完，就用粗盐揉过，杀过水，晾干，再团成团压进瓮里，自家吃不了几顿，就是备着闹灾荒了，给外头没饭吃的人家。
遇着那种时候，盐比米还贵，腌过的野菜切碎了放粥里熬，人吃了才有力气。
到这会儿了，有经验的人都知道，今年又要闹灾荒了，只是不知是大灾荒还是小灾荒。
城里的人家开始存粮，城外的人家本来就没存多少粮食，只能从野地里寻吃食，只要是能吃的、容易储存的东西，都往家里挖。
野苋菜都长出二尺高，茎杆已经木质化了，还是被拨回去，用水煮过，放外面晾干，然后碾碎了，都装起来……茅草根子也是一样的做法，都碾碎了装起来，备着没粮食的时候，拿来裹腹。
人总能灾难中寻出生存的法子。
三老太太说，将家里的存粮分一分，得往窖里藏些粮米，其它的还放仓库里，日后要是救灾，就从仓库里出，得让人眼看见了。这是救人的德量，也是自救的法子，仓库空了，别人家就起不了贪心，自家才能安生。
粮食珍贵呢，再怎么也比不得人命珍贵，更比不得自家人的安稳珍贵。
舍些粮食钱物，能少惹灾殃。
家里几个老爷都忙开来，将地窖拾掇干净，拿石灰撒了，再将干草垫下头，搭好木头架子，趁夜里将各样粮米都搬了些藏窖里。仓库里的粮都是带着壳的，正要紧吃的时候，舂碾起来太麻烦，还要舂好一部分，藏大瓷瓮里。
厨房里就有碾子春臼，几家挨家挨户的开始碾米，家里得闲的人，都去厨房帮忙，扬米壳簸米皮儿，就算是太太奶奶们也会做。
大家穿着旧衣裳，头上用布巾子罩子，都顾不得体面不体面了。
前一次闹灾荒还是四年前，两季没下过透雨，庄稼枯死了不少，粮食不够吃，米价又涨成了天价，饿死了不少人，可西平府满街里都是讨吃的人，闹哄哄乱糟糟，妇人孩子不敢上街去。
秦家没施米粥，施粥是官府应该做的事，若官府不发话叫施粥，妄自开设粥棚是为窃职，与邀买民心没什么两样。
但官府不管赊粮。
遇着灾荒了，秦氏要赈济灾民时，就会说给人家赊粮，赊是买卖营生，赊出去，许是就再要不回来了，亏不亏的，主人家要是不说话，别人也就不能说这个对不对了。
不敢怀着施恩之心。
真慈善的人家是敬畏天时人心，识实务的人家是敬畏朝廷法度。
秦氏，二者皆有。