“杨管事，都准备好了，您看是不是可以开始了。”
听了耳边的禀报, 那杨管事对着桌边诸人朗声道。
“这二十道菜和几种主食都用到了土豆番茄等新食材, 虽然出自不同人之手，但并未标注, 所用的器皿也都同为白瓷, 上菜之前我又命人将顺序打乱了一次, 诸位尝完后按心意打分即可, 若无其他问题，就开始品尝吧。”
他一边说话, 一边慢悠悠地从头到尾扫了桌边所有人一眼。
大部分人被看过来时并没有什么特殊反应, 都是满脸期待，恨不得立刻动筷子。
只有几人慌慌张张地互相对视一眼，又都低下了头。
这可怎么办！
他们几人都是被皇帝的人带走后，身边有人传了消息过来，或是家中原本就与姚家有关系, 或是受了各色利诱，总之最后得了个法子。
就是买通端菜的小厮, 知道顺序后会有人用场地旁帘子上兰花草叶的数量，来给这几人传递菜肴的顺序, 他们得不漏声色地给这个顺序的菜肴打高分。
但其中可没说会在端上来前打乱啊。
而且这个杨管事一看就是来警告他们的，有人额头上冷汗直冒, 禁不住想往旁边的露台上看, 刚和姚家人对上眼, 又被那狠厉吓得低下了头。
绝不能露出破绽来！
这番话又在露台上禀报了一次, 旁人只以为是定好的几重保障, 姚家的人却知道这明明就是来破坏他们的计策的。
不过他们却高傲地很，即使如此也并未担忧，姚启初不屑地嗤笑一声。
此种手段不过是再做一道保险，就算被破坏了，难不成那陆家竖子的娘子还真能赢了孙成？
再说到木恬，她并不知道其间的纠纷，离开厨房后，她就和孙成被人分别带到了台下两边的亭子里坐着，被台边的帘子挡着，和台上之人互相都看不见，避免传递消息。
杨管事说完话，便有侍女拿着碗碟，桌边的人要尝什么只需指一指，他们便会盛些回来。
这十二人来自不同地区，身份家世年龄均不同，喜好的味道食材也不一样。
“姐姐，我想吃那个饼。”
一个小姑娘怯生生地拉着旁边侍女的衣角，指了指远处，那黄金玉米烙金灿灿的，还散发着一股甜香味，一下子就抓住了小姑娘的心。
侍女走过去夹了一块，这时小姑娘才看出来，盘中的并不是寻常的面饼，里面一粒粒都是玉米，她有些迟疑，但想起来之前管事的话，还是小心咬了一口。
一咬下去，满口都是甜香，小姑娘家中在京郊的村里，平日里鸡蛋都吃得少，哥更别说牛奶白糖了。
面糊的部分香香脆脆，咬破玉米粒时又软软糯糯的，还有汁水出来，玉米的甜香和牛奶鸡蛋混在一起，加上表面洒着的白糖和芝麻。
小姑娘吃得眯起了眼睛，只觉得再没有比这更香甜的“饼子”了！
另一个文士模样的人看了一圈，选了道番茄烧豆腐。
这道番茄烧豆腐乃是孙成做的，若无木恬做的菜来对比，确实也算如今对于番茄比较好的做法了，只可惜翻炒地不够，并未达到茄汁的程度，若是木恬来做，还会加些番茄酱，味道一定更好。
这文士尝完本还觉得味道甚好，可随后又尝了番茄酸汤鱼，区别一下就出来了。
不但番茄的酸味更浓郁，还有极香的辣味，混合在一起更能刺激食欲，鱼片滑嫩无比，裹满了番茄汤汁，咬下去微微的弹牙。
这文士不由自主便又要了一碗饭，吃得旁边侍女都出声提醒还有好几道菜没尝，才依依不舍地放下了筷子。
另还有个赵娘子，是京城中意富商娘子，祖籍在西南边，最爱酸辣口，第一个就要的酸汤鱼片，吃得香甜无比，随后又看上了最显眼的一个大铜锅。
旁边的小木牌上写了菜品名字，铜锅油焖鸡。
这道菜也是木恬为了这比试做出来的，正好厨房里就有一个形状合适的铜锅，下面添了炭火，如今放在桌上，还一直加热着呢。
做油焖鸡，要先把土豆和番茄分成两份，一份都切成块，另一份土豆煮熟压成泥，番茄煮熟剥皮捣成糊糊。
鸡肉木恬选的是鸡腿肉，吃起来又嫩又滑，腌制好的鸡腿肉先下锅炒到变色，然后把番茄糊糊放进去翻炒，再把番茄块放进去炒到出汁水。
这时继续依次放入土豆泥和土豆块，中间的都要翻炒均匀，一定不要粘锅，放土豆块时可以加一点水。
最后放入酱油和小米辣调味后焖煮即可，木恬还放了自己做的甜辣酱，这酱可是她调配了好久的方子，更添了几分风味。
焖煮到端上桌前，正是铜锅内咕嘟咕嘟冒热气的时候，水分几乎都焖干了，番茄和土豆几乎软烂在锅里，看起来很是浓稠，撒上一把青翠的小葱，看着就让人想伸筷子去尝尝。