几种配菜随着筷子的动作逐渐散入汤汁和米粉间。
这米粉滑溜溜的,一下子就被吸入了口中,嚼起来软糯又有韧劲,白嫩的米粉间还夹杂着酸豆角和萝卜丁。
吃完粉,木恬又咬了口炸蛋,炸蛋外表很是焦脆,吸饱了汤汁,一咬就冒了出来,表面有许多空心的泡泡,焦焦酥酥的,吃起来特别过瘾。
炸腐竹则轻飘飘的浮在汤面上,若是还没泡软时吃,还有些焦焦脆脆的,又掺杂着汤汁的味道,口感特别好。
若是完全泡软了,吃起来就软软绵绵的,但相比于没有炸过的腐竹,又会更加吸汁,本身豆制品的香味和螺蛳粉的掺杂在一起,很是鲜香。
酸笋和酸豆角随着米粉一起被送进嘴里,酸豆角切成了丁,酸酸辣辣的,嚼起来很脆,是和米粉完全不一样的口感。
酸笋则是软中带韧,咬起来虽不是“咔嚓咔嚓”的那种效果,但也咯吱咯吱地很有嚼劲,尤其是它本身的味道,比起酸豆角纯粹的酸,因为用红油炒过,还多了点儿鲜辣,陪着米粉简直完美。
吃了几筷子螺蛳粉,木恬又喝了一小口碗里的汤,这汤不愧是用螺蛳和筒骨鸡架一起熬制的,里面放了十多种香料。
又酸又辣!
鲜香舊shígG獨伽爽口!
“这个螺蛳粉闻起来虽然臭,但吃起来也太好吃了!”
小米吃到一半,终于腾出嘴巴感叹了一声,她之前还一直暗暗担心呢,心里想着小娘子莫不是研究厨艺入了迷,开始做些奇怪的东西了。
“除了螺蛳粉,还有臭豆腐,臭鳜鱼等等吃食,都是发酵出来的味道,闻起来不太好,但吃起来绝对香!”
木恬露出个带着提醒意味的笑来,“就是今儿吃完后,身上衣裳从内到外都得换一下,不然明日出门去被人闻到可就不好了。”
螺蛳粉的味道非常具有入侵性,比起火锅还要浓,吃一次不但衣服,连头发上都得沾点儿,所以她以前都是特意挑的要换衣服洗头发那一日去吃。
小米如今可是个不怕辣的,在碗里放了满满一大勺红油,连吸了汤汁的炸蛋都变得发红了,米粉被被染成了红色。
她吸溜了一口米粉,鲜香热辣,又咬上一口炸蛋,汤汁瞬间飚到舌尖,又辣又爽。
“婢子愿意为了它天天换衣服洗发。”
几句话的功夫,小米已经吃完了大半碗螺蛳粉,彻底被这味道给俘虏了,甚至不由自主对木恬提到的那什么臭豆腐、臭鳜鱼的也起了兴趣。
陆渊随也跟着木恬吃了不少辣味的菜,但依然算不上能吃辣,碗里只略微放了一小勺红油,没有先声夺人的热辣味道,反而更能尝出螺蛳粉的鲜美来。
米粉配着卤牛肉,还能吃到淡淡的米香,牛肉卤得很好,肉质劲道却不塞牙,本身的卤香和螺蛳粉的味道交织在一起,正是更上一层楼。
中间再来上几口凉拌的野菜,清爽可口,带着清香,特别解腻。
几人捧着碗吃得是干干净净,连一桌子配菜都没剩下。
本来木恬觉得这吃食还是自己家吃吃就好,估计谢家二人也不一定想试,结果贺清知道后非要尝尝,还拉着谢归远一起。
木恬便只好又煮了一次,煮的时候贺清是有些后悔的,但毕竟是她要求,只好硬着头皮吃了下去,结果没几口就被螺蛳粉的味道惊艳了。
之后几天里,除了三五天煮一次螺蛳粉,谢家的饭桌上几乎都有木恬掌勺的菜,酸笋炒牛肉、酸笋鸭脚煲等等,变着法子地做。
酸酸脆脆的酸笋几乎可以配上任意一种荤食,炒或是煮都可以,吃起来特别开胃。
就这样各色菜肴轮番出现在餐桌上,木恬泡的那一小坛酸笋,没几天就下去了一大半。
但在府城另一侧的陆府,气氛就没这么好了。
陆大伯看过陆家最近几月的账本后,终是叹了口气,进了许久没去的正院。
陆鸿正好也在此处给他娘请安,陆大伯一看二人都在,坐下挥了挥袖子,沉着脸开口道。
“正好你们都在,这几天就把二弟媳留下的嫁妆,还有娘当时留给陆渊那小子的东西都收拾出来吧,过几日我让他过府来拿。”
“什么?”
听闻此话,陆夫人和陆鸿齐齐露出了震惊和不甘的表情。
第64章 香菇牛肉酱(二更)
“就算陆渊搭上了谢家, 也没必要把东西都交出去吧。
他马上就要去京城了,以后都不一定会回定云府,他爹娘的牌位还在陆家祖祠, 我们何必担心。”
陆夫人在短暂地震惊后, 狠狠掐住自己的掌心,用疼痛保持住了一点儿理智。
“你个妇道人家懂什么, 陆渊有所顾忌, 谢家可不是好惹的, 他不但搭上了谢家, 还被谢院长收到了门下。