秀才家有女种田忙(66)

作者:一只鹅鹅 阅读记录 TXT下载

先前有次闲聊,柳冬青与虎子说起芽儿曾告诉他,那野柿子是可以进嘴的。虎子将柳冬青的话记在心里,一入秋,便隔几日去看一回。

得知柿子黄了,柳芽儿直接将装稻子用的稻萝挑出来,准备去摘柿子。

“芽儿,你不会是要摘两稻萝吧?这么多能吃的完?可别放烂了。”

柳芽儿将扁担递给柳冬青,道:“我还嫌弃两稻萝不够吃呢!走,我们摘柿子去!”

崎岖的山路,落满了树叶,柳芽儿踩在上面发碎裂的声响。

原来,她来这异世已经半年了。不知她的父母如今过的如何,也不知,这辈子她还能不能回去。

“哇,今年这柿子结的可真多!”

柳芽儿还在怀念着前世的种种,就被柳冬青的惊叹声拉回过神来,才发现已经到了地方。

野柿子的树很高,且树干细而直,低端无任何分叉,果子全挂在树顶。柿子不像枣,拿个竹杆子一敲,枣子落到地上捡起来就好了。就柿子的高度,要是落到地上容易摔破。到时候等不到柿子捂熟早就烂了。

柳芽儿抬头望着一树的柿子犯起了愁,她懊恼来前没做个衬手的工具,这回怕是白跑一趟。

柳芽儿刚准备说要打道回府的时候,就看见虎子腰上挂了小篮子,篮子的柄上绑着根绳子,像只灵活的小猴子,往柿子树上爬去。

不待柳芽儿反应,秦沐也像虎子那般朝树上爬去。

“秦沐,虎子,你们慢着点啊!”柳冬青仰着脖子朝着已爬到高处的二人大喊。

柳芽儿这才反应过来。她倒是忘了,这是农村,爬树可是男娃儿的必备技能。

发黄的柿子还是硬硬的,倒不怕摘得时候弄坏。摘下来柿子放到腰上的篮子里,待小篮子放满,解下缠在腰上的绳子,将篮子缓缓的吊下去。

柳芽儿兄妹站在树底下,负责将吊下来的柿子放到稻萝里。虎子和秦沐再将空篮子拉上去,如此反复。

等到两只稻萝都装满,虎子和秦沐才滑下了树。

“嘿呀!”

“这怎么这么重?”

柳冬青和秦沐一人抬着一头扁担,使尽了吃奶的力气,却发现装着柿子的稻萝动也不动。

“这一稻萝起码有一百斤!芽儿,你回去喊爹,再拿两个篮子来!”

“好!”柳芽儿点头答着,然后飞快的跑下山,还差点滑倒。

喊了柳爹的柳芽儿还要跟着一起上山,被柳爹拦住,让其在家歇着,他一个人去就成。

柳芽儿跑的急,这会儿着实是累,也就听了话留在了家里。等到柳爹挑着担子回来时,柳芽儿才跑过去分起了柿子。

选颜色深些个头大些的,埋在未脱壳的稻谷子里。等埋上个七八天,柿子的表皮由橙变红,果肉发软,一口咬下去,便是满嘴的香甜,早已没了涩味。

若是在现代,捂柿子的周期要短很多。用白酒擦拭表皮,与苹果放在袋子里捂上三天就熟了。只

是这会儿没那条件。

颜色青些的,柳芽儿取了二十来个做了脆柿子。所谓的脆柿子,就是放到阴阳水里泡上个四五天。吃时削去果皮,一口咬下去,果肉清脆,口感似苹果。

还剩下一稻萝的柿子,柳芽儿打全做柿饼。柿饼耐放,且口感与熟柿和脆柿完全不同,拿来当零嘴最合适不过。

“虎子哥,你回去按我教你的法子捂柿子和脆柿子。这柿饼等我晒好了,再送些给你!”柳芽儿将一篮子柿子递给虎子。

虎牙接过,笑的露出一排洁白的牙,道:“我知道哩!那我明日再来喊你们去摘?”

“不哩!这些够我们吃了,柿子吃多了不好,伤胃!回头跟村里人说说,谁要高兴去摘便摘些,我告诉他们捂柿子的法子。”

柿子这东西确实不能多吃,吃多了容易得柿结石,还会引起肠梗阻。在医疗不发达的古代,这种病例可不好治疗。实在没必要为了贪嘴,而送掉半条命。

稻壳里的柿子埋好,阴阳水里也放了柿子盖上了盖子。趁着天还未黑,全家人围在井边,把剩下的柿子都洗了沥水。等到了明日再削了皮,挂起来晒柿饼。

柿子刚刚洗完,天也黑了下来。这一过秋,白天的日子也就短了。

昏暗的灶房里,柳芽儿往灶洞又塞了一把柴火,旺起的火光照映的柳芽儿小脸红彤彤的。

钱氏把饭上了甑笼,望着小孙女喜人的模样,莫名伤感起来。下午的时候,村里的余婆子来找钱氏探口风。话里话外的,说的都是她娘家那边的一个侄孙女。什么模样长得好,什么手脚勤快又孝顺。

钱氏自然是懂得余婆子的意思,可偏偏她当作听不懂,拿别的话题搪塞过去。

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