“开业那一日，酒楼里绝对是要预备足够的人手的，所以届时后厨由柳云主管，你们都留在酒楼里帮忙。”
陈念莞决定了。
酒楼这边有施存祈镇场子，又有沧莫南从旁协助，只要后厨不乱，她在与不在，都不大影响，反而是大佛寺的素斋那头，要做到宣传陈家酒楼的效果，非自己莫属。
“至于大佛寺的素斋，我跟柳风，再加小佑跟四丫也够了。”
“表妹/姐，我们也可以过去帮一把。”柳青跟柳河听说了这事，也赶过来凑热闹。
“那表姐，素斋你打算做什么呢？”柳云问。
“自然就是用我们陈家河粉店招牌的小蒸笼糕点啰！”陈念莞弯着杏眼道。
可不是，在京城里头，想她们这般供应早午晚膳点心的可是头一家，自然得趁这个最好的时机，刚好就将自家最新颖的美食隆重推出去。
“当然，也要有一些新吃食，我暂时还没想好，等想好了再说。”
还有十四天内，有充足的时间好好想一想。
“那想好了，要是新的吃食，可要教教我们呐！”
“就是，陈东家！”
跟着柳云培训烹饪这些天，大伙儿都学到了做不少新吃食，厨艺也突飞猛进，知道柳云是陈东家唯一的弟子，大伙儿如今是唯陈念莞马首是瞻了。
“放心，素斋上供应的，酒楼里肯定要供应上。”陈念莞拍拍胸膛，表示肯定会教大伙儿，“万一他们在大佛寺尝得喜欢，到酒楼里却没有，我们那素斋不是白供奉了？”
大伙儿这才笑着散开了。
等陈念莞进了西厢厢房，见着里头的三位举人老爷竟然都在，于是将求来的符都一一分给了他们。
陈念蹇父子在原本今日上晌就打算出城的，后来陈念蹇到书房里头见着张二郎与曾四，三人坐在一起切磋，于是便一直耽搁到了现在，那陈峯见儿子有两个举人为伴，却是不耐住在香桂街。
毕竟曾经对陈念莞做过那般过分的事情，自知有愧，于是早早地就离开回到自己租住的农户家里。
“若是三哥愿意，到国子监开学这段时间，你住在这里也是无妨的。”
留宿时，陈峯是跟段爷爷他们睡大通铺，陈念蹇却是跟柳青同住一个房间。
柳青自然是很愿意这位经魁老爷留下指点自己的学业，而曾四进学的日子跟陈念蹇同样是初六，也很希望在这期间与国子监的监生探讨学业。
张二郎亦表示欢迎，于是，陈念蹇就此住下了，并着小厮去通知一声自己的父亲。
稍后，张二郎知晓了年十五陈念莞要到大佛寺供奉素斋的大事。
“元宵，不是酒楼开业的日子吗？”
莞莞总不至于分身两处吧？
“放心，我已经想好怎么安排了。应该没问题。”
酒楼照开，素斋照供。
“那，娘子有想到要做什么素斋吗？”
“嗯哼，在想，在想。”
上元节的传统吃食是汤圆，要做点炸元宵吗？
也不是不可以。
但那一日肯定会有许多酒楼供应汤圆，饺子等寻常吃食，她倒是得要做点更特别一点的。
另外，上元节，可也是很多年轻小娘子跟郎君相看或约会的好时机呀，从这群食客下手，也是可以的呀！
陈念莞抓着小本本跟炭笔写了几个吃食出来，桀桀桀笑了起来。
张二郎恰好走进了书房，听得自家娘子这般古怪的声音，不由得走了过来，“莞莞？”
“嗯？”陈念莞回头看着自家夫君，脸上得意地笑容都还没褪去。
“笑什么呢？”
“嗯哼，想到了几个可以在上元节素斋提供的吃食，所以高兴了。”
张二郎握住了陈念莞的手，也笑了，“那莞莞是打算做什么？”
“等我做出来了，夫君你就知道了。”
素斋供奉素斋供奉，所以届时在大佛寺呈上去的自然是素食了。
因此，在考虑那一日免费派发与香客的吃食，便不能用荤菜了。
可如今是冬季，说要用素食，其实能用的食材及其有限，再考虑到在外进食，最好方便快捷，陈念莞将之前做过的点心过了一遍后，决定带过去的吃食只选三种：萝卜糕，角仔糍以及糖不甩。
做萝卜糕自然是因为正值萝卜应季，因为气候缘故，京城ᴶˢᴳᴮᴮ出产的萝卜比抚宁县的萝卜甜多了，又是难得的素食，所以拿来做糕点正好。
原本在酒楼推出的萝卜糕是放入了腊肉粒，干虾米，并用瑶柱酱或鱼露调味的，有直接用萝卜丝的，也有将萝卜碾成糊糊跟面粉一起做的，并且除了蒸制的萝卜糕，还有煎制的萝卜糕，光萝卜糕这一种类就有五六种，