古代欢乐干饭人[美食种田](145)

作者:七团毛茸茸 阅读记录 TXT下载

“好,你且呈上来。”

人吃了好吃的,心情多半会变好,勋景帝也不例外。

大口嚼着超香的披萨汉堡,皇帝不知想到了什么,突然吩咐道。

“明日县主进宫时,让她来见我。”

“是,奴婢知晓。”

...

陈香香在出城的马车上,随意吃了点系统内购买的减肥餐,很快便到达了陈氏农场。

“大表兄,这是舅舅前两天寄来的东西。”

傅大山接过包袱,开心的笑了笑。

“多谢表妹,你是来看育种部门的研究成果的吧。”

“对了,前段时间第一批鸡鸭都开始下蛋了。”

“经过这几天的观察,每日的数量各稳定在五六百枚,你预计如何处理?”

“是接着孵化,还是卖掉?”

对此,陈香香其实早有打算。

“以后,每日送到西郊大营五百枚鸡蛋,五百枚鸭蛋,这是之前就和裴公子商量好的。”

“其余的,我待会儿,会交给加工部门松花蛋和咸蛋的腌制方法。”

...

来到了育种部门的办公室,陈香香叫来了傅春花,两人一起去看新孵化出来的小鸡小鸭们。

“叽叽叽...”ⅹN。

“嘎嘎嘎...”ⅹN。

好几十只新出生的小黄鸭小黄鸡本来挤在一起玩耍,看到傅春花进来了,就一股脑的跑向她哇啦哇啦乱叫。

陈香香点点头,鸡鸭很容易出现印随行为,就是破壳后,把第一眼看到的生物当成家长。

小黄毛们这么亲近傅春花,多半是傅春花平时一直守着蛋蛋,小黄毛一破壳就看到她了。

查验完新出生的鸡鸭,觉得问题不大,陈香香就开始听傅春花汇报了。

“开始的时候,我也是根据当时大家培训的方式,一点一点控制温度和湿度。”

“但是最后孵化出来的小鸡和小鸭,还是有早有晚,也有一些根本就孵不出来。”

“后来,那些没有出生的蛋,我又用烛火透着照,发现这些蛋,和第一次筛选受精蛋时,好像没有太多变化。”

“然后,再孵化的时候,我就开始隔几天,照一次,把那些没变化的挑选出来,送到厨房,还可以吃,剩下的破壳率就很高了。”

“不过好像,照太多次也不行,鸡鸭容易死在蛋里边。”

“具体要照几次,我还没研究出来。”

说到这,傅春花有些不好意思,觉得自己就琢磨出这么点东西,副厂长会不会以为她在骗人呀。

哎呀真是的,她都说先别往上汇报了,傅大山偏要告诉副厂长...

陈香香观察到傅春花的脸颊变红了,不过没当回事,只以为是她为人腼腆,不好意思了。

“你这个发现已经很棒了,这些孵化不出来的蛋,如果继续和其他蛋蛋一起,不仅会浪费保持温度所烧的柴火人工,还会变质不能食用。”

“尽早把他们挑选出来,会节省很多成本。”

“虽然这不完全是提高孵化率,可确实能给农场提高利润,非常值得肯定。”

“当时咱们设立专项奖金,就是为了鼓励大家多动脑子,提高生产小率,这十两银子的奖金,你得之无愧。”

“之前,最先孵化成功,并且转正得到二两银子的也是你吧,加油哦,我很看好你。”

“继续保持这样的劲头,也许,以后我会交给你更重要的任务。”

得到了心目中小仙女偶像副厂长的肯定,傅春花仿佛受到了极大的鼓舞,眼神中充满了光亮。

再加上这十两银子的专项奖金,她马上就能还清员工贷款了,还能攒下几两银子,给自己当嫁妆。

嫁妆...她在胡思乱想些什么,应当要以农场为先才对!

“副厂长放心,我一定继续努力!”

“嗯,加油。”

拍了怕傅春花的肩膀,陈香香就往加工部门走去了。

...

“大家看,这就是我们最常见的草木灰,即做饭时候烧火剩下的那种。”

“放到大木盆里,加这么多的盐巴,还有一些茶叶水,混合均匀。”

“茶叶水不能太淡也不能太浓稠,具体标准大家可以参考颜色。”

“把洗干净的鸭蛋,擦干水分,裹上一层草木灰泥汤,再沾上一层干的草木灰,放到这个坛子里,松花鸭蛋就做完了。”

“咸鸡蛋更加简单,就是用泥巴和盐巴以及花椒水活匀,裹在洗净擦干的鸡蛋外边,再沾上一圈干的泥土。”

“不过,这个腌制鸡蛋的泥土,最好选用这种黄颜色的,不要含有沙石的。”

“夏天的话,松花鸭蛋大概半个月就能成熟,冬天可能要多个几天。”

“咸鸡蛋差不多是一个月左右完成。”

“大家记清楚了吗?”

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