在六零当绿茶女王(102)

作者:一寸墨 阅读记录 TXT下载

“好。”用面粉搓揉着猪肚与大肠,章楚随何曼姝说什么就同意什么。

如果他的腿真的能治好,孩子们是一定会被他带走的,到时候差大队的工分他会用粮票补上,不会白占便宜。

就在何曼姝与章楚说话的时候,章华也在旁边胆颤心惊。

他生怕小叔会把阿姨买肉的事怪到自己的头上,此时,看着神色正常的小叔,他可算是放心了。

没事了。

第40章 该来的,跑不掉

可惜, 章华放心得早了一点,世上有个词叫做‘秋后算账’,对于他的知情不报, 绝对不会就这么混淆过去。

就在章华心有忐忑的时候, 何曼姝与章楚也在忙碌着。

今天买的肉有点多,一次肯定吃不完, 必须要经过处理,排骨分开捆扎好,看着还有些许毛的猪头与五花肉, 何曼姝看着章楚犯难了, “我跟小华去烧热水烫烫猪头上的毛, 一会你收拾完内脏就把排骨吊到井里去。”

“开水烫死猪毛估计不行,得烙一烙,再用热水泡发刮净才行。”只一眼章楚就知道该如何处理猪头。

生的猪头可是何曼姝前世今生第一次买, 对于处理,当然是听更专业的人士,“好, 那我们去烧铁。”猪头不好烙,得烧棍状的铁处理, 所以这烧铁也是个麻烦事。

“嗯,你们去, 我先把内脏收拾出来。”

“嗯,有什么需要就叫我。”拉着章华,何曼姝他们去了厨房。

何曼姝一走,井边就只剩下了章楚,突然的安静,让他有点不习惯, 侧头看了看已经在冒青烟的厨房,章楚的眼里突然就闪过了一丝温柔。

他喜欢家里热热闹闹。

在何曼姝还没有进他们家门的时候,他喜欢安静,他也一直以为自己喜欢安静,结果,他是没有遇到热闹的人,遇到对的人,不管是安静还是热闹,只要有对方,怎么都是一种享受。

厨房里,灶火烧起来了当然不能光烧铁,不然那也太浪费柴火了。

何曼姝一边把一米多长的铁棍丢到灶膛里烧,一边往锅里加上了水,这样一来,什么事都不耽误,烧铁棍的功夫她打算把玉米糁窝头做上。

玉米糁窝窝这东西不用醒面,容易做。

水烧开,开始烫玉米面,等面烫好、搅拌好,何曼姝就开始切发好的马齿菜与雷公菌,昨天采的雷公菌有点多,她就留了点下来,现在正好可以掺到玉米糁里增添口感。

没吃过这种一看就好吃的杂粮窝窝,章华一边烧火一边吸溜着口水,“阿姨,阿姨,铁棍烧红了。”

“去叫你小叔,你自己可别上手,烫。”交代了一声,何曼姝开始和玉米面,切碎的雷公菌与干马齿菜拌进去,再添了一点章华从院子里摘的香葱,还没上锅蒸,何曼姝就已经猜想窝头的滋味。

何曼姝自信,章华更盲目的自信,看了眼生窝头,他才恋恋不舍的去院子里叫章楚来拿烧红的铁棍。

再之后,大家就开始分工,章楚带着章华烙猪头收拾猪头,何曼姝做玉米糁窝窝,等窝窝上锅蒸后,她才切了一半收拾好的五花肉打算做大肉包子。

肉包肉包,当然得有肉。

幸好去来水村割肉前她就已经把面醒上,此时扒开面团一看,好家伙,全都是蜂窝状,正是包包子的最佳时刻。

满意的拍了拍醒好的面团,何曼姝开始切肉,她把五花肉切成拇指大小,这既方便了一会下锅炼出肉里的部分油脂,也是为了给肉增香。

煸过的肉包包子比直接调馅的好吃。

已经有了杂粮窝窝,大肉包里何曼姝不打算再添其他东西,她这具身体缺肉,不怕吃油。

五花肉一下锅,顿时,独属于猪肉的香气被激发,油脂瞬间被煸出,闻着这个年代的纯猪油香,何曼姝陶醉的深吸了一口,好香,不愧是没有喂过饲料的猪,这肉香气更纯,更有诱人。

“哇,阿姨,做什么好吃的,好香,好香。”

就在何曼姝得意的时候,一道惊喜的声音从院子里由远及近的传来,听着章敏的声音,何曼姝得意极了,“做大肉包子呢,香吧,一会吃起来更香。”

进门的章敏瞬间接手烧火的活,同时也看向了锅里。

是肉!

闪着油光的肉!

昨天晚上才吃肉,今天家里又有肉等着他们,小姑娘瞬间觉得自己幸福极了,双眼闪着小星星,特别崇拜的看着何曼姝,刚刚她已经听小叔说了,下午不用再去上工,她喜欢留在家里,有家人的家。

“大肉包好吃,好久没吃过了。”

随着回忆,章敏的记忆回转到有父母、有长辈的三年前,那个时候他们家还没有被打为右/派,他们家还在京城,还吃穿不缺,什么大肉包、大水饺那是想吃就吃。

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