“咳咳,”苏少白默默后退,离全息直播页面远两步,“今天我们开始做红曲米。”
“哈哈哈,后退,我看到了,你们这些怪阿姨,离小朋友远点。”
“哇声哭了,今天怎么这么多人,嗷嗷,还在涨,不要涨了啊,已经二十三万在线人数,到时再抽再买,从小出门踩狗屎的人,绝对买不到抽不到的。”
“哈哈,提醒一下,今天只是做红曲米。”
“可是做红曲米都这么多人,等正式酿酒,不是更多人吗?哭。”
直播间纷纷表示,有道理。
“小朋友,你不问我们昨天的酒怎么样吗?”
苏少白眨眨眼,他对自己酿的酒还是有信心,不过还是问道:“怎么样”
“超级超级好,我终于知道古文里琼浆玉液是什么滋味了,绝。”
“真的超级好喝,感觉对精神阀还有好处,是不是错觉?”
“不是,我也这么觉得。”
“哇声哭了,你们这些人走,走,我都没抽到没买到,呜呜~,小朋友,打个商量吧,这次酿多点吧!”
“救救孩子吧,这一次一定要酿多点。”
“这次先用红曲米酿两罐,等这批出来后,再酿多点。”苏少白回道,红曲米要用菌种来发酵,苏少白对这里的菌种不了解,不知道做出来的红曲米质量怎么样,所以第一批,只能少酿。
直播间:
“小朋友,我在星网上找过,都没找到红曲米的东西,这是什么米啊?”
“红色的米?”
苏少白:“红曲米是由大米发酵而成的,很早就有记录,可追溯到唐宋时期,是一种食物,也是一种药物,对身体非常好。”
“唐宋,卧槽,好遥远,七八千年前事了吧!小朋友,你果然是学历史出身吗?”
“学历史的告诉你们,课本里没这个啊!膜拜学霸。”
“学霸就是不一样,学的知识我们都不懂。”
苏少白:我不会告诉你们,我每次考试刚刚及格的。
苏少白把昨天提前泡好的粳米过滤、滤干。一市斤米六两红曲米,苏少白一共泡了完后倒进提前做好的蒸笼里,蒸笼提前放到大锅里,下面是蒸架,一盆一盆的米倒进去,这时直播间观众才注意到厨房的与众不同。
“哇,好有趣的厨房,我还是第一次见,小朋友,这是你自己发明的吗?”
“好多木头,这是用木头烧火吗?好原始。”
“好奇怎么烧火,没有抽烟机,可怎么办”
直播间观众虽然早就见过土灶了,还是挺好奇的。
“这是古灶,在远古的时候,人类还没有煤气、电的时候,用的就是这种灶。”苏少白想了想,现在都星际六千多年了,是远古吧!
“哇,小朋友懂得好多,好厉害。”
“最厉害的不是他能画图纸吗?我之前还特地去找过资料,都没找到,小朋友好博学啊,这种冷知识都知道。”
“学霸,学霸,你还缺学渣吗?”
苏少白:“……”
有点心虚。
米放进蒸笼里面后,锅里加水,盖上,烧火。
苏少白蹲在灶口前,左手抓一把干叶子,右手拿着千辛万苦找到的打火机打着。由于叶子过干,火一下子窜起来,吓得直播间哇哇叫。
“好,好恐怖,为什么不用电蒸?”
“啊啊啊,会烧到手的,快把叶子放进去。”
直播间看苏少白还拿着那把叶子转着,意图让火大点,着急地“哇哇”叫。
“柴烧出的火与电或者天然气烧出来的火是不一样的,柴火自带大自然的味道,烧的食物也会染上这种特别的自然香气。要想酿出最原始味道的酒,柴火少不了。”苏少白回道。烧开的叶子放进灶里,让唐星辰找些细小的木枝在下层铺一层,而后慢慢加木头,不过一会儿,大火烧起,灶口跳跃着细小的火尾巴。
“好玄的样子,真的吗?”
其他观众也存疑,不过是真是真假,当饭烧出来也就知道了,他们现在对火更在意。
“哇,这还是我第一次以全息形态看到真实的火,厉害。”
“柴火的样子好漂亮,觉得有点亏了,现在什么都用电、用能源,这么漂亮的东西都没见过了。”
“想摸摸……”
“我也想……”
“别,”苏少白连忙阻止,可是已经来不及了,直播间连续发出几声惨叫,“开着五感,会痛的。”
“哇哇,那瞬间真的好痛,原来火烧是这么痛的吗?跟被刀子割的痛不同,辣辣的,我好像还闻到肉味”
“真的这么特别吗?我也来,”
“我也来!”
苏少白:“……”
这是什么迷惑世界?
直播间观众玩火玩得不亦乐乎,苏少白坐在灶边,双手捧着脸,看着一双又一双虚拟的手往火里伸,然后就是惊呼加痛苦大叫,无奈。
米蒸熟后就要灭火了,直播间一阵失望,不少人叫着自己还没完,还有刚过来的人说刚才有火玩,后悔得直跺脚。
蒸好的米打开,白嫩嫩的白米饭出现在观众面前,浓郁的饭香烟雾袅袅缭绕着飘出来,钻过每个人鼻子里。
“真的不一样,这饭香味道绝了,小朋友诚不欺我。”
“卧槽,好香,流口水,小朋友煮个饭都这么香,那些卖电饭锅的商家广告弱爆了,来做功课吧!”
“饿了。”
“开饭,开饭,碗呢,碗呢!”
“啊啊,想吃,不行了,口水流地上了,跪求一口。”
苏少白看大家像饿狼似的盯着这蒸饭,无奈找了一个碗打出来放一旁。虽说是全息,他也不想大家扑过来抓着吃。
“好香,软韧有劲,粒粒弹牙,好有嚼劲,好好吃。”
“饭香颗颗饱满,细腻可口,以前我吃的饭都不是饭,是垃圾。”
“感觉这次吃过后,以后的饭都不想入口了,都是弟弟啊!小朋友,想要姐姐吗?可以辅导功课、洗碗、扫地,还能暖床、吃饭那种,倒贴哦。”
“滚,小朋友没成年呢!请问小少爷,要佣人吗?会打架,会吃饭那种哦。”
“你们真多话,狂吃中,等下关直播间没得吃了。”
直播间观众:“大哥说得对。”
蒸熟的米饭开晾到三十度左右,加入从网上买回来的食用菌种拌进去用手和匀,放进木桶密封发酵。
苏少白回过头,看到大家一边斜着眼看他动作,一边狂吃哭笑不得。
“今天的直播就到这里了。”苏少白开声道。接下来就是明天的工作了。
正吃得欢快的观众有点傻眼。
“什么?”
“这么快?完了?”
“不要啊,这,这也才没多久啊!”
“我只想知道,明天还开吗?”
“开的,明天早上九点,不过后面会日夜颠倒,要不……”苏少白迟疑了。20小时后开封冲洗,后面每隔十个小时就要冲洗一次,一共要六次,完成后得是大后天早上十点完成,到晾晒成干。
“看的,我们看的,日夜颠倒也看。”
直播间观众连声道,而后一拍桌子。
“我就说小朋友需要一个徒弟嘛,不要徒弟佣人也行,不要工资那种,能当夜猫子那种。”
“太辛苦了吧,不说笑的,小朋友你还在长身体呢,找个帮手吧,比如我。”
苏少白被迫大家逗笑了,答应一定会找个帮手,而后跟大家挥手再见。下直播间后,苏少白跟唐星辰一边往家走,他一边传授唐星辰制作红曲的步骤。
两人回到家里,唐星河刚做好午饭,唐爷爷在前院浇花,他现在走得虽不是很稳,但能出房间了。
“爷爷,我下地窖给团子拿酒喝,也给您端一杯上来吧,一边吃午饭,一边喝点。”苏少白把唐爷爷手上的水壶放到一边,扶着人回到屋里餐桌上。
“好!”唐爷爷点点头,坐在首位上,看着苏少白离开,又看向在厨房忙的星河,还有拿着终端在记录着什么东西的星辰点点头。这个家,自小苏来后,越来越好了。
苏少白很快从地窖里出来,两人杯酒,唐爷爷半杯,团子一盆,只不过这盆的酒只薄薄的覆盖在底部。
团子:“……”
端着大半杯酒正要送入口的唐爷爷感觉到了凌厉的视线,怔一下,笑眯眯喝一口,真香。
吃完饭,苏少白向唐爷爷打听这里有没有泉水,红曲米最好用泉水冲洗,酿的黄酒也一样。普通水不是不行,只是酿出来的酒并不算好。