祁九里说完就大步走了，在院子里就给祁十香和祁十一分配任务了。
祁七竹摸了摸自己的唇，心里有些犹豫，更多的是懊恼，他这算是占了人姑娘便宜，还是被占了便宜，可怎么说还是姑娘家跟吃亏啊，哎，那个脑子不好使的人，真让人心烦。
祁九里把家里的存货看了一溜，对于要做哪些菜心里也有想法了，猪蹄洗干净，燃一根柴火把猪蹄有毛的地方烤一烤，然后放到水里，用菜刀刮去毛，之后交给祁七竹用砍刀剁成块状。
把剁好的猪蹄放到瓦罐里，放两片姜片，放些盐就开始炖，炖到吃晚饭的时候，肯定软烂喷香，到时放些青菜，就是一道大补的汤品了。
大伯一家，小叔一家，加上自家四人，十个坐桌的人加一个小娃娃，一桌是坐不过的，所以饭菜也得按照两桌的分量来，难得请人吃饭，怎么也得招待好了。
祁九里已经想好菜单，硬菜四道，猪蹄青菜汤、红烧肉、熏肉炒莴笋、炒鸡蛋，再添凉拌野菜、白菜炖粉条、椒盐土豆，不要太丰富了，这个年代过年也就吃这么好了。
主食祁九里想着做二合面馒头和蒸高粱红薯饭，祁九里想好就开始和面、醒发，高粱红薯饭淘洗好放到大锅了，上面架上竹箅子，把醒发好的馒头一个一个码上去放好，盖上盖子就烧火。
另一口灶祁九里就用来做菜，想把土豆蒸熟，捣碎了加些白面和椒盐，在全部菜都烧好后，再贴。
申时三刻，祁山和祁河两家人不约而同来了，两家人都拎了篮子，祁山看到自家小弟拎着篮子带头而来，心底有些安慰。
“祁河、弟妹你们来了。”祁山笑着打了招呼。
“大哥，大嫂。”祁河笑着叫人，冯蝶花也跟着叫人，一时之间倒是和乐融融。
“好香啊，也不知道九里做了什么，闻着就让人馋。”祁一飞主动去开了门，等自家爹娘和小叔一家子都进了院子才关了门。
“肉，肉。”两岁的祁温书留着口水，在任雪儿怀里朝着厨房指着小手，“娘，肉，香香。”
“哎呦，我们温书这鼻子可真是厉害。”池灵苗笑着揉了揉自家孙子的头，“等会儿就能吃了。”
“大伯、大伯娘、小叔、小婶，你们快去堂屋坐，饭菜好了，可以开饭了。”祁十香端着一大盆的猪蹄汤经过众人身边，笑着招呼道。
“咕噜”祁五福、祁六顺看着汤头有些奶白，泛着油花的猪蹄汤，情不自禁咽了口水，自家好久没吃肉了，真没想到今儿会有这么好的菜。
等到了堂屋，看到桌子上酱香四溢的红烧肉，眼珠子都快瞪着不会动了，还有炒鸡蛋，就连蔬菜闻着也香的很。
“哇，怎么准备了这么多饭菜。”池灵苗看着两桌子的饭菜，一阵心疼，“这攒了这么些天的鸡蛋都用上了吧，还买肉，不年不节，也不是农忙的时候，吃什么肉啊，还做红烧肉，这得几斤啊。”
“大伯娘，您等会儿多吃一些。”祁九里朝着池灵苗眨了眨眼，大伯一家是知道祁九里现在在秋味食肆做活的事，平时晚饭也跟着沾了不少福，可也架不住池灵苗肉疼，秋味食肆的怎么说也是不花钱的，现在这一桌贵着呢。
“好了，都坐下吃饭，七竹和八松马上就要去考试了，五福和六顺也一直在外面做活，难得聚一块儿，九里又张罗了这么好的饭菜，我们大家伙儿就好好补补。”祁山发话了，一行人全部落座，男人一桌，女人一桌，之后就是动筷子和发表赞叹的声音了。
“九里，你这手艺怎么突然这么好了。”冯蝶花满嘴油花，可还是看向坐在自己隔壁的祁九里问了一句。
“现在在跟师傅学女红，也负责做饭，这手艺可能是被锻炼出来了。”祁九里笑着说道。
“难怪，难怪，这镇上的人吃饭，就舍得多放油，真香。”冯蝶花满嘴饭菜，还不忘点头附和。
一顿饭吃得非常和谐，也很捧场的把一桌子的饭菜吃得精光，就连菜底的汤汁也全部拌饭吃完了，干净的让祁九里觉得这碗得无需清洗了。
饭后池灵苗和冯蝶花带头帮着收拾整理，等侍弄干净后，天色也黑了。
祁山在离开前拿了个红封给祁七竹，祁河见了也拿出一个红封，两人该是商量好的，说的话也是鼓励祁七竹院试的。
祁七竹道谢接过，亲自把人送到大门口。
祁九里有些意外自家小婶的毫不反驳，称得上心平气和的离开了，看来自家这桌子才让人很是满意啊。
从吃饭的时候冯蝶花的大肆赞扬，加吃完后的主动收拾，除了有小叔现在的威严外，自己的饭菜也是功不可没啊。
祁七竹把红封给了祁九里，祁九里拆开看了，两个红封里面的银钱一样多，都是二两，祁九里是意外的，又觉得在情理之中，自家姥爷家给的也是这个数。
大伯该是知道后跟小叔商量过了，这次小叔家能拿出这么多，还没有闲言不满，祁九里突然觉得手里的银钱有些烫手，让小叔一家加入烧炭的时间得提前了，不然心虚。
第118章 找新买家
“小叔给了这么多。”祁十香和祁十一都惊呼道，“小婶竟然肯，真是太阳打西边出来了。”
“九里，木炭的事？”祁七竹犹豫说道。
“我也有这个想法，该早些让小叔他们一家一块儿做木炭了。”祁九里说道，“其余的事等以后再说。”
担心冯蝶花嘴浅藏不住东西，可这也不是什么事了，而且祁九里突然想到一个好的法子。
“哥，我想到了一个法子。”祁九里说道。
“什么？”
“把木炭的事推到姥爷他们地方，如果小叔一家要跟着一块儿做，就得签了保障书，不能往外说。”祁九里说道。
“无论这个保障书能保障多久，但总能让小婶心里留下一个印记，做事、说话的时候怎么也得注意着些。”
“小舅舅是货郎，他接触的东西多，学来了做木炭的手艺，也不容易让人觉得奇怪。”祁九里说道。
“至于教给大伯和小叔他们，也是为了我们着想，多关照我们一些，有姥爷他们这样护着，我们底气也足不是，就算以后村里人知道了，那也是池水村的。”
祁七竹思索了一番觉得这个法子好，就是“那以后如果事情被人知道了，姥爷他们”
“那就把木炭的做法说出来呗，给村里人多一份收入，到时都传诵开了，对姥爷他们只有感谢。”祁九里说道。
“至于祁连沟，知道的人多了，这儿总归也会知道的。”祁九里说道，“也是现在金水镇没有专门烧制木炭的窑，不过之后就不好说了。”
“大姐，那为什么我们不开一个呢？”祁十一问道，“是因为银钱不够吗？”
祁九里笑着摸了摸祁十一的头，“银钱只是一个原因。”
祁十一有些不懂。
“开烧木炭的窑子不容易，其实开铺子都是不容易的。”祁九里解释道，“开商铺得缴纳赋税，赋税还不低，不仅是这些，开铺子讲究竞争，一些小铺子还好，要是那种独一家的，就像烧木炭的窑，不是谁都能开的。”
“就算开起来了，能不能长久，那也是说不好的，需要后头有人，做生意哪里那么容易。”祁九里笑了笑。
官商，官商，两个字不好分开的，无论怎么样的社会，关系真的很重要，除非只是安安稳稳的小生意，可就算是小生意，那些大的生意人也是分打压和看重的，生意哪里那么好做。
“那我们现在不是也是在做生意？”祁十一疑惑问道。
“所以我们是偷偷的来，知道的人不多，除了我们自己做的，还有买我们木炭的，这找客人也是很重要的。”祁九里说道，“如果被发现，人家想要制作的法子，你说我们是给，还是不给。”
“到时选择权虽然是我们手里的，可选择也是看什么选择。”祁九里说道，“你现在还小，再大些就能知道了。”
祁七竹认真看着祁九里，发现大妹真的懂得很多，这些道理他虽然也懂，可有时可能还没她想得深远，“九里，你在秋味食肆，还有人跟你说过这些？”
祁九里笑了笑，“说的倒是不多，不过我也算是见识过了，飘香酒肆的钟掌柜敢直接找上我，可不就是因为我们没权也没钱。”